Cum de a găti burgeri tocată?

Cotlete din carne tocată este un fel de mâncare preferat de mulți dintre noi. Personal, eu sunt gata să aibă burgeri pentru cina aproape în fiecare zi. În ciuda popularității acestui fel de mâncare, nu toată lumea știe cum să gătească chiftele de carne, așa că vreau să aduc în atenție câteva rețete cu o descriere detaliată a fiecărui pas.

Rețetă 1. Pentru chiftelute, avem nevoie de 250 de grame de porc fără os, 250 de grame de carne de vită, 1 ceapa mare, 1 ou pentru o grămadă de, o bucată de pâine albă (burgeri sunt obținute luxuriante și moale), un pic de sare și piper pentru fanii spiritual, sfărâmături pentru breading perisoarele gata.

Deci, pentru a începe carne Ocolire, pâine și ceapă, printr-o mașină de tocat carne. Eu folosesc un cablu electric și o livră de minute de carne care lipsesc de la 7. Apoi, carnea tocată se adaugă ou, sare și frământate bine la sare distribuite în toată masa. Apoi formează chiftelele în forma unui oval alungit, paneer în pesmet, puțin tunderea marginile și laturile unei spatule de lemn și trimis la congela. Când biți zastynut cotlet, friptură și scoate-le în ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste. Când nu doriți să mănânce friptură am gătesc burgeri pentru un cuplu - se pare, de asemenea, este foarte gustos. Anterior, am , de asemenea , nu am știut cum să gătească chiftele de carne, iar acum, mi se pare, nu este nimic mai ușor decât prepararea de preparate din carne.

Farfuria laterală perfectă pentru chiftele, astfel, desigur, ar fi piure de cartofi. Se merge bine cu ei, și cereale, în special ovăz sau hrisca. Familiar ca garnitura la chiftele pregătește întotdeauna terci de mai multe cereale, cum ar fi fulgi de ovăz, mazăre, cereale de grâu și orez. După cum vă place.

Reteta 2. În cazul în care a lăsat destul de un pic de carne, și încă cum ar fi hamburgeri, oferta de a găti chiftele de carne tocată și cartofi. Pentru prepararea avem nevoie de 300 de grame de umplutura acasă (carne de vită + porc), 1 ceapa mare, 2 cartofi cruzi, o felie de pâine albă sau pâine, sare și ierburi proaspete după cum se dorește, și, desigur, pesmet, în cazul în care face fără ele. Apropo, puteți reduce prețul de burgeri, dacă înlocuiți o parte din carne de pui tocată, astfel încât să se va transforma cotlete dietetice, care nu sunt inferioare gust de carne de vită sau de porc.

cartofi tocătură, pâine și ceapă, se combină cu carne tocată, sare și se amestecă. Apoi se adaugă oul, se leagă și nu carne tocată chiftele se destrame în timpul gătirii. Din carne tocată cotlet terminat forma chiftele, le paniruem în pesmet și se prăjește bine, sau aburit. Dacă aveți probleme digestive, asigurați-vă că pentru a găti doar un cuplu.

Ca un fel de mâncare, puteți pregăti, de asemenea, piure de cartofi, cereale sau zacusca. Masa de opțiuni, ar dori.

În general, întrebarea „cum să gătească chiftele de carne tocată?“, Este ridicată de mulți, deși nu este nimic complicat despre asta, pur și simplu merită încercat.

Reteta 3. chiftele pot fi preparate numai din carne de porc pură. De aceea , propun o reteta chiftele de carne de porc. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de 600 de grame de carne de porc, două felii de pâine albă (care au nevoie să fie pre-înmuiate în lapte), 1 ou, un cățel de usturoi, o ceapa mare, sare și condimente după cum se dorește. Împreună cu ceapa carne tocată de porc, pâine, pâine înmuiată în lapte și usturoi. Toate se amestecă, sare și se adaugă oul și se amestecă din nou. Gata tocatã. Form chiftele, le paniruem în pesmet și se prăjește în ulei vegetal. În cazul în care carnea de porc a fost gras, este mai bine pentru a găti burgeri pentru un cuplu, atunci sa nu fie greutate în abdomen.

Trebuie remarcat faptul că varza, ca o garnitura pentru cotlet de porc nu va funcționa, deoarece împreună acestea sunt alimente destul de grele, mai ales pentru copii. Cel mai bine este de a găti fulgi de ovăz terci pe apa, piure de cartofi cu lapte sau pur si simplu fierbe pastele.

Ei bine, acum știi cum să gătească burgeri mărunțiți rapid și gustos, și cel mai important, util, fără conservanți și potențatori de aromă. Poftă bună și să fie sănătos!