Cum de a găti fasole verde?

Alimente stuchkovoy fasole - sunt bogate in vitamine (caroten, vitamina B, acid folic, C, A, E) și minerale (fier, calciu, zinc) și conținut scăzut de calorii.

Proprietăți utile de fasole verde pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp. Observ că este în special sfătuiți să folosească femei. Fasole verde ajuta la intarirea parului, conservarea pielii, prevenirea bolilor de san. Pentru diabetici valoare de fasole constă în faptul că acesta reduce nivelul de zahăr din sânge. Se observă că felurile de mâncare de fasole verde efect calmant.

Înainte de a găti fasole verde, ar trebui să fie tratate și dunk. Pentru a face acest lucru, tăiați capetele de la păstăi și macerat în apă rece timp de aproximativ 2-3 ore. Acum, gata pentru gătit fasole.

Cum de a găti fasole verde?

În apă clocotită adăuga până la fasole verde și închideți capacul. 5-8 minute a verifica disponibilitatea: păstăile nu trebuie clare, dar rămân ferm. Este recomandat omise după gătit fasolea în apă rece pentru a preveni alte tratamente termice proprii păstaie de temperatură. fasole verde astfel preparate pot fi folosite ca un vas separat, adăugarea de sare, condimente, suc de lămâie stropite.

Cum de a găti fasole verde rapid și gustos? Hai să facem o caserola. Se fierbe fasole verde în apă timp de 3 minute, se aruncă într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece pentru a se scurge. Într-o tigaie se topeste untul (margarina), fiert la foc mic bucăți de tomate, piper, se adauga fasolea, usturoiul zdrobit, se toarnă repede ouăle bătute, se acoperă cu un capac. După 2 minute, se scoate de la căldură, se presara cu ceapa verde.

O altă opțiune caserole. păstăi de fasole preparată așa cum este descris în rețeta precedentă. Într-o tigaie se prăjește în ulei vegetal, ciuperci și ceapă, se adaugă fasolea, tocană timp de câteva minute pentru a umple brânză dur dens, se acoperă cu un capac. Atunci când brânza este topita, puteți aduce la masă.

Cum de a găti fasole verde?

Acum puteți găti cu carne. Mărunțite frigarui de pui intr-o tigaie cu ceapa, adăugând condimente și piper negru. fasole fierte pune pe o foaie de copt acoperit cu carne deasupra felii de roșii și se presară cu mărar, sverzu brânză rasă. Puneți într-un cuptor timp de 10 minute, se coace la temperatura medie.

Salata cu pui si fasole verde. Piept de pui afumat tăiat în bucăți mici, păstăi de fasole congelate prăjite în unt, bucăți de mere tăiate. Intr-un bol salata pentru a așeza pui, fasole, mere, mazăre verde, maioneza.

Fasole verde este un produs excelent pentru industria conservelor. Cum de a găti conserve de fasole verde?

fasole murate.

păstăi de fasole tinere spălate, curățate, tăiate în bucăți, opărite timp de trei minute în apă clocotită, se răcește în apă rece, pus în cutii pe un umeraș. Se prepară sosul. Într-un litru de apă ia 100 g de oțet (sau ușor mai mare), 50 g de zahăr, 25 de grame de sare. Se fierbe și se toarnă fasolea în cutii. borcane Liter la pasteurizează la 90 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

Fasole, Conserve din legume.

fasole verde (5 kg) se spală, tăiați capetele și se taie în bucăți de 3-4 cm lungime, pălească în apă clocotită timp de 3-4 minute, se răcește în apă rece. Ceapă (1, 2 kg) se taie în inele și se prăjește până la maro auriu. Morcov (1, 3 kg) și rădăcini (200 g) a fost curățate, tăiate în felii și, de asemenea, prăjite în ulei vegetal. pisa Pătrunjel. Acum avem nevoie de sănătoși gogonele (5 kg) , tăiate în felii, se fierbe într - un bazin timp de aproximativ 15 minute. legume preparate pentru a pune în tomate, se fierbe, se adauga patrunjel. Dispensați băncile calde stabilite anterior pe fundul de piper negru. cutii Liter sterilizate în apă clocotită timp de 40 minute.