3 moduri de modul de a găti peștele în cuptor

Nu cred că cineva ar argumenta cu faptul că peștele - acesta este unul dintre produsele cele mai utile și valoroase. Nutritionistii din întreaga lume sunt în mod constant li se spune despre peștele nalichae obligatoriu în dieta umană. Beneficiile acestui produs, poți vorbi la nesfârșit, inclusă în componența sa de vitamine, minerale, proteine și aminoacizi au un efect benefic asupra întregului organism.

Deci, nu se poate nega utilitatea pește, dar iată cum să-l gătească, astfel că acest beneficiu nu este pierdut prin tratament termic? Opțiuni, greutate curs: pește pot fi fierte, gatiti in cuptorul cu microunde, într - un cazan dublu sau pește coapte în cuptor. Oamenii de știință au descoperit că pentru a salva un maxim de nutrienți în cazul în care este posibil fiert pește sau se coace. Să încercăm să dau seama cum de a găti peștele în cuptor, astfel încât acesta a fost nu numai delicioase, dar , de asemenea , util.

Apropo, peștele, conținutul de elemente utile în ea, este una dintre favorite, printre alte alimente. Acesta nu este numai foarte bun pentru sistemul cardiovascular, dar, de asemenea, pentru sistemul endocrin. Consumul de pește tot timpul, va fi capabil de a îmbunătăți în mod semnificativ procesele metabolice din organism, creste tonusul, starea de spirit, imunitatea. Îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, și chiar crește activitatea mentală.

Dar să revenim la gătit de pește. Metodele de preparare, așa cum sa menționat mai sus, foarte mult. Astăzi, cu toate acestea, propune să învețe cum să gătească peștele în cuptor. Iată câteva rețete care sper că acestea vor fi utile si pentru ca familia ta. pește atât de gustoase în cuptor.

„Macrou Orange“

Veți avea nevoie de: 2 macrou proaspete, 2-3 maioneza de portocale.

Mod de preparare: Peștele se curăță, se taie în bucăți la carte, se adaugă sare și se condimentează cu condimente (opțional), principalul lucru aici nu este să nu exagerați cu mirodenii, cu excepția sare nu poate face nimic pentru a adăuga.

Orange coji de fructe și trece printr-o mașină de tocat carne.

Fiecare bucată de pește pus pe folie. Pentru fiecare porție, se adaugă 2 linguri. l. Greutățile de lingura de portocale si 1 maioneza. Apoi, fiecare bucată cu atenție învelite în folie - și în cuptor. Cuptorul trebuie sa fie bine incalzit. Durata de preparare - 30 de minute.

Și, pește gustos în cuptor este gata. Prepararea unor astfel de pește nu ia mult timp, dar va surprinde gustul uimitoare.

Iată un alt mod de a găti pește în cuptor.

"Pollock Royal"

Veți avea nevoie de: 1 kg de Pollock, 0,5 kg de cartofi, 1 morcov mediu, 2-3 bulbi si mai multi catei de usturoi, 3 linguri ketchup si maioneza, 70 g. margarina si 100-150 gr. brânză.

Mod de preparare: Este necesar pentru a curăța și se spală peștele, se taie în felii, rola în făină sau pesmet și se prăjește la crusta aurie a apărut.

Peel și se taie în cartofi julienne, se adauga sare si piper si se tapeteaza cu sos. Pentru sos, combinati ketchup, maioneza si usturoi (la gust), puteți adăuga un pic de zahăr, dacă sosul sa transformat acru.

Se coc poate fi în aceeași tigaie, în cazul în care peștele prăjit, puteți lua o tigaie adâncă. Pește întreg schimbare la mijloc, iar cartofii ar trebui să fie stabilite în jurul marginilor. De mai sus pentru a unge restul de sos fel de mâncare.

Apoi, frecati morcovii și ceapa tăiate în inele și jumătate. Toate acestea se întinde pe peștele pe partea de sus și a pus un strat de margarina ras. Gătit în cuptor timp de 30-40 minute. Timp de 5 minute până la fiert, se scoate pestele si se presara cu branza rasa. Din nou, pus în cuptor, se va opri după 5 minute și a da un pic de suport, fără a scoate-l din cuptor.

Și, în sfârșit, o mai mică măsură de a găti pește în cuptor.

„Crap la cuptor, plătică sau crap“

Pește spală, coaja si se taie de-a lungul crestei. Se taie în bucăți și se lasă timp de câteva minute, într-un pic de lapte sărat. rola-l mai departe în făină sau pesmet și prăjit într-o tigaie (prevăzută la această roată în sus). Dacă ați folosit file, timpul de preparare va fi de 7-8 minute, iar în cazul în care piesele au fost os - 13 minute.

Poftă bună!