Cum de a găti repede acasă lasagna?

Rețeta tradițională de multe feluri de mâncare celebre sunt adesea transmise din generație în generație. Vorbind despre cum să gătească la lasagna acasă, este de remarcat faptul că procesul este destul de simplu. Deci, veți avea nevoie de:

- cârnați 0,45 kg nu foarte acute afumate (fără înveliș);

- 0,45 kg de brânză sau brânză ricotta;

- 0,45 kg de brânză mozzarella;

- 1 borcan mare de felii ciuperci conservate ;

- pastile, lasagne sau pita subțire;

- 2 mici sau 1 borcan mare orice sos de spaghete;

- parmezan.

Cum de a găti lasagna acasă? reteta următoare

Se amestecă cârnați, brânză (sau branza ricotta), brânză, mozzarella și ciuperci în castron mare. Se împarte amestecul în trei părți. Se unge tava cu margini ridicate de o cantitate mică de ulei vegetal. Pune-1 sau un strat de tort pe partea de jos a Lavaș, răspândite în a treia de sus a sos. Se acoperă cu un alt strat de aluat, și, astfel încât sosul a fost complet închis. Adaugati amestecul de 1/3 din cârnați și brânză. Se repetă acest lucru de câteva ori, astfel încât ultimul strat a constat din cârnați și brânză. Acoperiți acest tort strat și distribuie-l la ultima treime din sos. Se presară cu parmezan ras rezultat lasagna. Se acoperă cu folie.

Cum de a găti acasă lasagna în cuptor? coacere

Farfuria trebuie să fie coaptă 40 de minute în cuptor la 180 de grade. Apoi, îndepărtați folia superioară și locul în cuptor timp de încă cinci minute, până când brânza nu va deveni maro. Timp de gătire poate varia în funcție de tipul de cuptor pe care îl utilizați. Continuând să urmați instrucțiunile cu privire la modul de a găti la lasagna acasă, lasa vasul sa stea timp de 10 minute înainte de servire.

În plus, puteți schimba gustul alimentelor, ceea ce face propriul sos de casă în loc de magazin. Acest lucru va necesita parti egale de telina, morcov si ceapa, care ar trebui să fie scoase la foc mic cu roșii conservate.

Câteva sfaturi suplimentare cu privire la modul de a găti la lasagna acasă

Este necesar să se utilizeze aproximativ o lingura sau mai mult de ulei de măsline atunci când gătit mese, deoarece această sumă va împiedica testul de adeziune.

Dacă nu utilizați gata făcute lipie și aluat proaspete pentru fidea, asigurați-vă că este copt prin pana cand se inmoaie.

Ridicarea ingredientele pentru prepararea meselor, ține cont de faptul că cea mai bună brânză ricotta combinate cu alte ingrediente, mult mai de preferat decât brânză de vaci. Dacă nu puteți cumpăra această brânză, încercați să-l înlocuiască cu brânză de vaci este de grăsime.

Deoarece orice lasagna rețetă convenționale nu există, puteți adăuga, la discreția lor câteva ingrediente. Două cutii mici de măsline tocate pentru a fi foarte bun ca roșii proaspete felii. Cu toate acestea, dacă doriți să gătesc casa lasagna de pita cu roșii, adăugați-le după îndepărtarea foliei de la ultima etapă de coacere (altfel vei primi aluat umed).

În ciuda faptului că mozzarella poate fi găsit în vânzare zdrobit, mai bine freca pe cont propriu. În plus, puteți folosi în loc de brânză parmezan Romano. brânză feliată va fi la fel de bun ca rasă.