Cum de a găti supă, fără cartofi

Uneori doriți să gătesc ceva neobișnuit și original. Acest articol este dedicat acestui fel de mâncare cum ar fi supa fara cartofi (retetele sunt date mai jos). Există un număr considerabil de cele mai diverse opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare. Uneori, supa de pui fara cartofi, fasole slaba, legume, brânză, ceapă, chiftele și alte elemente constitutive.

Supa de fasole fără cartofi

Acest fel de mâncare pentru întreaga familie, ca produsele sale constitutive furnizează organismului cu suficiente proteine. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele ingrediente: un morcov mic, ½ ardei gras, ceapă, roșii, sare. Nu uita despre componenta principală - fasole. Este suficient pentru a lua un pumn mic.

Cum de a găti

Primul lucru pe care să se înmoaie fasolea în apă rece și se lasă timp de cel puțin 10 ore. După acest timp, este plasat într-un vas, fără golirea lichidului, se adaugă puțină apă, sare și se fierbe timp de patruzeci de minute. Este important de a reduce căldura după fierbere. În această etapă în tigaie se adaugă frunza de dafin si o pereche de mazăre neagră.

În timp ce boabele fierte ar trebui să fie tocat ardei și morcovi în cuburi mici și le trimite la supa fara cartofi. În continuare shinkuem bec, poate fi un pic mai mic, și se adaugă la celelalte ingrediente. Ultima trimis la tomate apă, cuburi. supa varits Am aproximativ zece minute.

consiliu

Boabele conservate și pot fi folosite ca o componentă principală. Timpul de preparare a acestuia este semnificativ mai mică, dar are mai puține substanțe nutritive. În loc de tomate sau pasta de tomate ketchup adecvat.

supa de legume

Pentru prepararea ei necesar ½ kg de carne, 300 g de ceapă, dovlecei, roșii, țelină, și 150 de grame de morcov, ceapă. Ar trebui să fie rezervat varză (250 g) și condimente.

Cum de a găti

În primul rând, se taie în cuburi de dovlecei și suc de fructe și roșii. shinkuem varză fină, țelină. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi și rupe în bucăți pe o răzătoare. In oala, care are un fund gros, se toarnă ulei de floarea soarelui (dar mai bine de a utiliza ulei de măsline), pune arcul ușor prăjesc și se adaugă morcov ras, sub rezerva placa pentru a da o culoare aurie. Acum, Se toarnă dovlecei și dovlecei. Amestecul este bine amestecat legume și se lasă tocană să se fierbe timp de cinci minute. Acum vom merge la oală ingredientele rămase, se condimentează cu sare. Am lăsa totul la 5 minute. Apoi se adaugă apă și se aduce la o supă de cartofi, fără fierbere. În acest moment formează chiftele. Când apa încălzită la temperatura dorită (fiartă), îi trimitem într-o tigaie, se fierbe timp de cincisprezece minute, adaugă ierburi și se acoperă cu un capac.

Supa cu chiftelute

Avem nevoie de 250 de grame de ceapă tocată, căței de usturoi pereche, morcov, cantități mici de grișul, mazăre verde, tomate.

Cum de a găti

Se taie ceapa si zdrobite folosind un blender, zdrobi usturoi. Aceste componente se adaugă la umplutura, sare și piper. Fa-l chiftele și rola în crupă. În continuare, se prăjește morcovul ras. Trimite chiftelutele în apă clocotită și frunze de dafin. Mărunțirii varza destul fin.

După bilele de carne va fi pe suprafața apei trebuie să fie adăugate la mazăre tigaie, tomate (anterior trebuie cubulețe), morcovi prăjiți. Nu uita varza. La cincisprezece minute după fierbere, trebuie să opriți soba, tigaie se acoperă cu un capac și se lasă vasul la infuzat. Este important să se elimine din frunze de dafin supa.