Frigarui de somn. rețete

Peștele în sine este foarte util. Consumul de pește doar de câteva ori pe săptămână, puteți face pentru furnizarea de vitamine esentiale, minerale, aminoacizi și grăsimi polinesaturate.

somn protap: prima variantă

trebuie:

• kilogram fileuri de somn;
• pahar de vin alb sec;
• ulei vegetal;
• patru becuri mari;
• Patru ardei grași;
• câteva bucăți de tomate;
• câteva bucăți de ciuperci;
• condimente.

Ceapă curățate, clătite în apă și semicercuri cotlet rece. Se amestecă cu un pahar de vin și ulei. Marinată adauga condimente. Înmuiate în acest amestec de file de câteva ore. Apoi, peștele trebuie să fie tăiate în bucăți mici, dimensiunea de aproximativ trei centimetri la pătrat. Aproximativ piper si rosii tocate fel. Amestecat cu roșii, ciuperci și ardei pus pe peștele pe bețișoare de lemn, friptură de peste un foc deschis până la făcut (aproximativ cincisprezece minute). Se serveste cu ceapa murate și legume.

somn Băț: a doua realizare

trebuie:

• două kilograme de tineri si feliute de somn;
• ardei amestec;
• o lamaie;
• ulei de măsline și sare.

Peștele este viscerelor și se spală. Stergandu uscat. Tăiat capul, coada, aripioarele. Analizează fileuri. fileuri gata se taie în cuburi mici. Se amestecă ardei cu unt de lamaie. Peștii freca amestecul rezultat și se lasă la marinat timp de o oră în frigider. Repartizăm pe grătar și se prăjește până fierte. Se serveste cu legume sau orez.

somn Băț: a treia variantă de realizare

trebuie:

• două kilograme de somn;
• două becuri de;
• două lămâi;
• ulei;
• sare;
• ardei iute acută;
• Dried rodie și roșii.

Se spală peștele, intestin și se taie în bucăți dorite. Adăugați condimentele, un pic tocat ceapa, unt și sucul de la două lămâi. Decapant pentru o jumătate de oră. Ceapa rămase umple cu apă și borul se adaugă oțet după gust. Noi ieșim din pește marinat, înșirate pe frigarui și friptură în cuptor sau peste un foc deschis. Se serveste cu ceapa, murate anterior și salată ceapa verde, pătrunjel, castraveți, roșii și alte componente.

Frigarui de somn: a patra opțiune

trebuie:

• o jumătate de kilogram de file;
• trei becuri;
• două lingurițe de oțet;
• două linguri de ulei;
• condimente.

Fileul tăiat în bucăți cu o greutate de aproximativ treizeci de grame. Apoi se adaugă la acestea inele de ceapa felii, iar restul de condimente marinate. Apoi kebab preparate pe frigarui prăjește până la gătit. Servește diferite plante aromatice, ceapă și murături.

Și ce să facă atunci când nu se poate ieși din natura și grătarul bine, doresc foarte mult? Apoi ne pregătim casa Kebab. Cum de a face acest lucru? Un foarte ușor și simplu. Există o mulțime de rețete pentru kebab în tigaie, dar dacă această metodă pare a fi banal, că , în acest caz , există o versiune uimitoare de gătit kebab acasă în cuptor.

Pe măsură ce se prăjește în cuptor

Pentru a prăji frigaruile în cuptor, trebuie mai întâi să se pregătească materialele. Apoi, este necesar să se pregătească o marinată. Pește inmuiat anumită perioadă de timp în marinată într-un frigider. Apoi, singur sau amestecat cu legume ei, trebuie sa string pe mici bastoane de lemn - frigaruile. Acestea pot fi cumpărate în orice magazin în departamentul de bunuri de origine. Și acum cel mai interesant. Se incalzeste cuptorul la o temperatură maximă. La toate cuptoarele au crestături speciale, care tava de copt grilaj sau introdus. Asta e pentru această săpătură noi frigaruile și locul nostru. Pentru a nu pata pe fundul cuptorului - pune tava. Se va picura suc. din când în când este necesar să se toarnă suc de kebab. Voila! fel de mâncare gustoasă, la domiciliu este gata! Fără a face nici un efort deosebit, suntem pentru câteva ore se poate face o masă, care nu conduce la un restaurant. Desigur, aceasta nu va fi la fel de parfumat ca și în cazul în care a fost fierte la foc deschis, dar va fi în continuare același gustoase și suculente.