„Rulade din carne“ cu brânză și ciuperci: rețetă

Dacă există un cuptor, puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase și sănătoase. În acest articol ne vom concentra asupra modului de a face „chiftele“, cu brânză și ciuperci. Un astfel de produs poate fi un mare masa de prânz sau cină. De asemenea, fel de mâncare acționează cu ușurință ca o vacanță fierbinte. Carne bucată de carne tocată cu ciuperci și brânză și pot fi consumate la rece.

reteta pentru

Pentru a începe, aveți nevoie pentru a cumpara ingredientele necesare. „Rulade din carne“ cu brânză și ciuperci preparate din următoarele ingrediente:

• carne de porc și de vită 800 de grame;
• 2 cepe mici;
• întregi sau felii de ciuperci 300 grame;
• 300 de grame de cremă de brânză;
• 2 ouă de pui;
• o pâine;
• un pahar de lapte;
• sare și condimente;
• plante la gust;
• pesmet.

umplutura de gătit

În primul rând, trebuie să se pregătească o bază. Dish „chiftele“, cu brânză și ciuperci implică prepararea de carne proaspătă tocată, folosind o mașină de tocat. De asemenea, o opțiune alternativă ar fi achiziționarea de produse semi-finite.

Măcinat-porc carne de vită trebuie să adăugați sare și condimente după gust. Baton clar din crusta și se înmoaie într-un pahar cu lapte. Lăsați pâinea în această stare timp de 10 minute. În continuare, trebuie să apăsați făină și puneți-l în umplutura. Există, de asemenea, a pus două ouă bătute și se amestecă totul bine. Atunci când umplutura va primi o consistenta buna, puteți pune deoparte și începe a face umplutura.

Dish „chiftele“, cu brânză și ciuperci: pregătirea umplutura

Se spală și se taie ciupercile. Dacă ați achiziționat un produs de conserve gata făcute, săriți peste acest pas.

Prăjește în tigaie fierbinte ceapa tocata in cuburi mici. Când legumele dobândesc o nuanță de aur, a pus să-l ciuperci tocate. ingrediente Fry, atâta timp cât acestea nu se evapora de lichid.

În acest moment, răzui brânză. Pentru produs moale, nu a rupt, și nu a lipi de mâini, puneți-l în pre-congelator timp de 10-20 de minute.

rola de formare

Pentru a face mai ușor să se rostogolească forma, este necesar să se ia folia de plastic și a întins-o pe masă. Pune pe baza de pesmet. Pe miez de pâine pus uniform umplutura. Aveți grijă ca produsul a fost aceeași grosime peste tot. De asemenea, pe suprafața cărnii ar trebui să fie nu găuri.

Se pune al doilea strat de ciuperci și ceapă prăjită. Se presară cu produsul verdeață fin tocat. Stratul următor este necesar să se stabilească în brânză. Netezi suprafața și începe să alunece în rulouri. Pentru a facilita acest lucru, putem pune straturi gata în frigider pentru o jumătate de oră. Carnea răcită este mai dens, și nu va cădea în afară.

Rola ușor, treptat, chiftele ciuperci tocate și brânză. eboșe foto puteți vedea în acest articol.

role pentru copt

Alegeți un vas de copt adecvat. Amintiți-vă că nu ar trebui să fie liber. În caz contrar, vasul se poate prăbuși. Fleică tocată ciuperci și brânză în cuptor obtinerea gata destul de repede.

Puneți forma în dulap preîncălzit la 200 grade și așteptați timp de o jumătate de oră. Pentru vasul a fost deosebit de licitație și topirea în gură, a pus pe unele bucăți goale de unt.

După acest timp, opriți cuptorul și lăsați-l să se rostogolească pentru încă 20 de minute. În acest timp, vasul este complet fierte. Inainte de servire se presara cu rola verdeață fin tocat.

congelare semi

Dacă aveți nevoie pentru a găti o pâine în cel mai scurt timp, aveți posibilitatea să pre-congela. Pune straturi și preparate sub formă de rolă așa cum este descris mai sus. Apoi strângeți preformei în folie de plastic și puneți-l în congelator. În această stare, fleică pot fi stocate pentru un timp foarte lung.

Când sunteți gata pentru a găti vasului, scoateți piesa din congelator și în această formă, trimite în cuptor. În acest caz, procesul de gătire va crește cu 10 minute, dar va evita probleme cu umplutura si umplutura.

concluzie

Încercați această rețetă. Această rolă este ideal combinat cu diferite garnituri: cartofi, paste, legume sau orice cereale. Tratați casa ta un delicios și consistent.