Frigaruile în cuptor

Odată cu începutul primăverii doresc să meargă undeva pentru un picnic cu familia, grătarul prăjește și dacă nu puteți face un foc, puteți găti gratar în cuptor la domiciliu și ia-l cu tine.

Gratarul ideală fierte de miel, dar în prezent, gratar, a vizitat, probabil, toate tipurile existente de carne. Suntem, de asemenea, o miscare pic departe de tradiție și barbequing de alte tipuri de carne.

kebab de pui în cuptor

Pentru prepararea avem nevoie de : 1 kg de pui fără oase, 4 cepe mari, o pereche de catei de usturoi, o jumatate de lamaie, pasta de tomate, o lingură de smântână conținut redus de grăsimi (I folosesc 15%), un pic de condimente universal, sare, trei roșii, un bulgar dulce piper (preferabil verde sau galben la un contrast cu roșii), piper negru.

Pentru a începe, vom tăia pui în bucăți mici. În continuare, se prepară sosul, te superi, el este un fără a utiliza oțet. Marinata vom de ceapa, usturoi și lămâie. Ceapa si usturoiul pentru a curăța, se taie în felii, lamaie liber coji de fructe și împărți, de asemenea, în bucăți. Apoi se toaca toate folosind blender la starea de suspensie. Feliate de pui, loc într-o cratiță și se amestecă cu sosul de lamaie, se amesteca bine toate. Apoi se adaugă condimente, sare, pasta de tomate, și smântână scăzut de grăsimi, se amestecă din nou. Scoateți țepușele în frigider pentru cateva ore, carnea îmbibată marinata aromat.

Atunci când carnea soluționează, se spală roșiile și ardeii. Tomatelor tăiate în felii și fâșii de ardei sau pătrate. Fixate pe frigarui ingrediente în următoarea ordine: Pomidorka - ardei dulce - carne - Pomidorka - piper - carne - Pomidorka - piper. Coaceți cel mai bun gratar kebab de pui în cuptor, astfel încât este mai bine să se pregătească. Acest lucru vă va învăța pe miros parfumat.

Frigarui poate fi folosit în loc de convenționale bețele de lemn pre teren udarea lor în apă rece.

Acest gratar poate lua cu tine la un picnic cu familia sau prietenii, este foarte gustoasa si satisfacatoare.

frigarui de porc în cuptor

Pentru prepararea avem nevoie de : 1 kg de carne de porc macră, un cuplu de bulbi mari, o lamaie, condimente pentru gratar, ardei iute chili (unul este destul de lucruri, sau pentru a obține frigarui ascuțite), sare.

Carnea se taie în bucăți porțiuni, puse într-o cratiță. Ceapă grătar direct pe carne, se taie marunt ardeiul iute si, de asemenea, răspândit pe carne, asezonate cu condimente, stoarce sucul de lamaie, sare, se amestecă totul și să dea frigarui macerat câteva ore. Apoi înțepați carnea pe frigarui și se coace în cuptor timp de o jumătate de oră. Dacă se dorește, puteți coace frigaruile în cuptor direct pe grătar, nu vă faceți griji.

Pentru porci kebab servi sos de rosii si ierburi. Se pare foarte gustos.

Pentru aceste kebab doresc să ofere o marinată diferită, carnea se dovedește a nu mai puțin gustoase, suculent și ofertă. Deci, pentru marinată, avem nevoie de un pachet de iaurt proaspăt, un măr acru, o linguriță de muștar, sare și piper pot fi folosite, și este posibil și fără ea, se dovedește încă delicioase. toca carne, pus într-o cratiță. Se prepară sosul. Apple a cojit, grătarul (suc se toarnă, totul merge la marinata), Conectarea iaurt și mere, se amestecă, se adaugă muștar, sare și condimente după cum se dorește. Se toarnă sosul peste carne, astfel încât să fie complet cufundat în iaurt. Dăm să stea timp de trei ore și se coace în condiții de siguranță în cuptor. Acidul lactic, care se gaseste in iaurt, creeaza miracol - carnea devine moale, chiar dacă a fost greu. Aceste kebab eu gătesc un fel de mâncare de legume: carcasa de varză, roșii, morcovi și ceapă.

Am auzit că unii folosesc apa minerala pentru marinata, dar ea nu a fost încă încercat, în viitorul apropiat, am de gând să o fac.

Cum de a face un grătar în cuptor, știm că este lăsat să gătească și să se bucure de gustul. Bucurați-vă de toată masa!