Shish kebab într-o tigaie - varietatea de gusturi

Ea nu are întotdeauna posibilitatea de a găti carnea pe cărbuni. Dar, uneori, așa că vreau să te și de familie și barbequing ta trata. Ca o ofertă alternativă de a prăji un shish kebab într-o tigaie. Dacă observați unele dintre subtilitățile, el nu va da în gustul său analogic făcut de foc.

Prima reteta vom folosi de carne de porc. Vom avea nevoie de un kilogram de carne. Deci, cum va RFI intr-o tigaie, se taie piesele sale de dimensiuni medii. Cinci capete mari de ceapă au nevoie de coaja si se taie în inele și jumătate. Acum trebuie să se încălzească o tigaie și se adaugă uleiul vegetal. Dacă mâncați grăsime, se prăjește mai bine - atât de gustoase. Puneți bucățile felii de carne în tigaie si se acopera cu un capac. Să suc de carne, și este necesar să se fierbe timp de ceva timp de aproximativ 10 minute. Apoi reduce căldura și se fierbe, fără a deschide capacul, până când sucul sa evaporat. Carnea ar trebui să fie foarte moale. Dă-o rumenite și se adaugă 250 ml de cel mai bun vin roșu, sec. De asemenea, sub capota se evapora vinul. Focul face puțin. Atunci când lichidul va rămâne, se adauga ceapa tocata. De asemenea, de rulare în gust cu sare și piper. Carnea ar trebui să fie rumenita și arcul de aur. Toate frigarui într-o tigaie gata. La aplicarea vă puteți decora cu ceapă murate și semințe de rodie.

fel de mâncare Sledushchee pot fi făcute din orice carne și chiar legume. Ia carnea de pui, cel mai bun fileul și se taie în bucăți ei. Am întins într-un castron și se adaugă sare și piper după gust. Ia suc de lămâie și se toarnă - le carne. Totul se amestecă bine și se lasă la marinat. Pentru pui 1,5-2 ore este suficient pentru a absorbi aroma de condimente. Apoi, așezați bucățile de pui la tigaie și se prăjește. Carne de pui este prăjit mult mai rapid, cum ar fi carne de porc sau de vită. Dacă există o funcție „gratar“ în cuptor, este posibil să-l folosească și de a obține o crusta maro frumos. Serviti acest fel de mâncare standuri cu legume și ierburi.

Pentru a pregăti frigaruile într-o tigaie, aveți posibilitatea să pre-marinati carnea. Sosul utilizare normală. Acesta poate fi un iaurt, lamaie suc, suc de roșii, apă minerală și asigurați - vă că condimentele.

Prin frigăruile de carne pot fi preparate frigaruile de legume. Pregătirea este foarte rapid si este folosita ca garnitura. Legume lua orice. În această rețetă folosim vinete, ardei dulce, țelină, roșii, ceapă. Toate legumele mele și se taie în bucăți mari. Vom face un kebab pe frigarui. Înșirare legume pe stick-uri, ele alternativ. Apoi, trebuie sa se prajeasca pe toate părțile într-o tigaie cu ulei de măsline. Puneți legumele într - un fel de mâncare de carne și se toarnă sucul de lămâie sau oțet. Se presara orice ierburi și usturoi tocat.

Acum barbequing într-o tigaie de miel. Ia bacon miel sau salelor. Se taie în bucăți de dimensiuni medii. Puneți carnea în tigaie și se prăjește, se adaugă condimente și sare. Între timp, curat și se taie ceapa. Se toarnă-l la carnea și se prăjește timp de aproximativ cinci minute. Apoi , într - o tigaie se toarnă sucul de rodie și se amestecă conținutul său. Opriți căldura și servesc frigarui de miel la masă. Decorați vasul cu verdeață și semințe de rodie.

Și, în sfârșit, se pregătească frigaruile de ciuperci. Ia capacul de orice ciuperci și cu atenție le-a mea. Apoi, cufundat în apă și se fierbe fierbere timp de aproximativ 15 minute. După aceea, vom lua frigaruile și pălărie Strung, alternând cu bucăți mici de inele de bacon si ceapa. Prajiti frigaruile într-o tigaie pe fiecare parte. Înainte de a încheia stropitul de prelucrare cu sare și piper. Acest fel de mancare poate fi servit cu o garnitură sau ca o completare la preparate din carne.

Acum puteți găti într-un gratar delicios tigaie din aproape orice produs. Adăugați condimente, marinate și de a folosi gospodării raduyte masă delicioasă.