Cum de a organiza un banchet festiv la locul de muncă?

Sărbătorile un astfel de format câștigat popularitate și răspândirea de ceva timp. O recepție la locul de muncă poate fi cea mai bună opțiune a evenimentului cu colegii. În acest articol ne vom uita la versiuni de succes de feluri de mâncare și câteva trucuri care vă vor ajuta să vă organizați cea mai bună vacanță.

Atunci când este cazul Recepție

Nu întotdeauna și nu peste tot este posibil să ținem o sărbătoare. De obicei, principalul argument în favoarea bufet servește o lipsă de „locuri“. Nu în orice cameră puteți pune o masă completă, cu o față de masă și scaune. Puteți organiza o recepție în ziua nașterii, în cazul în care biroul dvs. este suficient de spatios pentru a fi capabil să-l găzdui confortabil colegi.

Și o astfel de organizație ca o vacanță pentru cei cărora le place să danseze și să se distreze. Oaspeții pot comunica liber între ele și să se plimbe prin cameră, care deține pahare și farfurii.

Ceea ce nu să se hrănească

Dacă organizați o masă de bufet la locul de muncă la prânz, alcool pur și simplu inacceptabil. Chiar și depunerea unui vin de lumină, va pune oaspeții într-o poziție incomodă.

Există o serie de feluri de mâncare care nu sunt de obicei servite pe o masă tip bufet. Printre acestea se numără următoarele:

• înghețată;
• pește, care are un os;
• salate, în general, bol salata;
• supe, fripturi, tocană.

Nu este potrivit pentru orice alte feluri de mâncare din meniu, care sunt incomod pentru a aplica placa și să mănânce în picioare. În cazul în care orice fel de mâncare făcut să mănânce cu o furculiță și cuțit - de asemenea, este mai bine să plece pentru o altă ocazie.

Ce să gătească pentru un bufet? Să aruncăm o privire mai atentă la populare tratează.

Tartine, Sandvișuri

Se crede că acest lucru este cel mai bun și ușor de rețete pentru băuturi răcoritoare. Principala condiție - sandwich-uri ar trebui să fie mici. Aveți posibilitatea să le cumpere pentru prepararea baghetele franțuzești.

Tartine - gustare spectaculoase și delicioase, care poate fi un decor real al mesei. Utilizați diferite tipuri de pâine, precum și principalele ingrediente adecvate șuncă și cârnați, diverse brânzeturi, castraveți mici și roșii cherry, măsline și ciuperci marinate. Mănâncă tartine, care deține pe băț.

Au vent, Vol tarte, profiterol

Cuvântul „bufet“ are rădăcini franceze și literalmente înseamnă „furculiță“. Păstrați acest lucru în minte atunci când vă decideți ce să gătească mese pentru masa de tip bufet la locul de muncă.

Costul de achiziție necostisitoare de volovanov sau coșuri terminat. Astăzi, produse similare găsite în orice supermarket. Va trebui doar să le chestii. Puteți face o fundație și independent de puf sau choux patiserie. Deoarece umplutura este pastele utilizate, souffl, fructe de mare, carne fiartă cu sos.

Carnea și brânză placă

pe termen lung tradițiile de consum din Rusia sugerează o placă de tăiere practic orice sărbătoare. Puteți aplica un bufet de gustări și de la locul de muncă.

Dacă doriți felii de cârnați, șuncă și carne vindecat uitat rafinat, și a fost convenabil să mănânce, nu se bazează pe cuțit. Cumpărați finit de tăiere cu laser produs.

Dar brânza nu este necesar să se taie subțire. El se va rupe în jos, și acolo nu este atât de convenabil. Este mai bine să taie brânză în cuburi. Cu cat mai multe variante, cu atât mai bine. La brânza de obicei hrănite alune, struguri și miere.

deserturi

Cocktail în ziua de naștere nu poate fi imaginată fără dulce. Dacă decideți să aplicați cozonacilor, cred că în avans, este convenabil să fie tăiat, pune pe o farfurie și să mănânce.

O opțiune excelentă pentru desert Fourchette - cupe cu jeleu. prăjituri adecvate și va fi mic. Asigurați-vă că să acorde o atenție la moda deserturi astăzi mousse în velur sau glazură oglindă magnific. Ei arata elegant si modern.

Nu este o idee rea pentru bufetele tematice pot deveni brioșe, decorate în același stil.

Bomboane de ciocolată pe o masă de tip bufet este servit fără înfășurare. bomboane de alimentare admisă pentru a deschide cutia, dar este mai bine să le treacă pe plăci speciale stivuite.

fruct

Este adecvată în cazul în care, la recepție sau întreg coșul de ananas cu portocale? Răspunsul este evident. fructe de mare tăiat în bucăți mici. Pepenele verde și pepene galben pot fi depuse împreună cu coaja, se taie în felii mici triunghiulare. Dar este mai convenabil pentru a face bile cu o lingură specială în formă de minge. Boabele pot fi servite în pahare mici.

Am nevoie de pâine?

Această întrebare este destul de ambiguă. La petrecere cocktail elegant, este puțin probabil să fie un coș de aspect organic cu bucăți de pâine. Dar unii fără ea pur și simplu nu se poate.

Dar shu Bun, pâine prăjită și dieta poate fi destul de potrivită. Puteți pune diferite tipuri de pâine pe o placă comună.

Rețete de moda pentru bufet

Astăzi, împreună cu răspândirea clasică și multe rețete neobișnuite. Dacă sunteți de planificare pentru a aranja o recepție la locul de muncă, să acorde o atenție la aceste tendințe.

snacks-uri impresionante din sticlă convențională de vodcă. Deci, este posibil de a servi salate. Și puteți aplica sosuri pentru legume proaspete sau nachos.

astăzi populare și sushi. Desigur, trebuie să aibă grijă de stick-uri. Prin Rolle sos de soia hrănite, wasabi și ghimbir murat în boluri mici.

O idee bună pentru bufet poate fi un stick de pâine cu semințe de susan, învelite în bacon. Ele pot servi pe un vas plat sau într-un pahar înalt.

Vesela pentru masa de stand-up

Organizarea de recepții la locul de muncă - supărătoare. Poate că ar trebui să facă o alegere în favoarea veselă de unică folosință. Desigur, trebuie să fie de bună calitate și toate în același stil.

Pentru a evita situațiile neplăcute, asigurați-vă că vasele au fost de 2-3 ori mai mare decât oaspeții. Este greu o oportunitate de a clăti vasele după mese.

La petrecere cocktail furculiță specială servit cu deserturi, care diferă de la desert obișnuit. Astfel ghearelor furcii 3, dintre care unul este mai gros decât restul și are o muchie ascuțită. Acest dispozitiv este convenabil să taie bucăți. Cuțite de masă pe masa de bufet nu sunt necesare, deoarece utilizarea lor, ținând într-o mână o farfurie, iar celălalt - plug, este încă imposibil.

Pentru a economisi spațiu pe birou a inventat o mâncăruri speciale etajate. Se pare de alimentare atat de elegant si festiv.

Speram ca sfaturile noastre simple vă va ajuta să vă organizați o vacanță minunată pentru colegi.