Cum de a prăji dovlecei cu usturoi, două variante diferite ale preparatului

Există mai multe modalități prin care sa se prajeasca dovlecei cu usturoi. De obicei, acest fel de mâncare este folosit ca un aperitiv savuros care de multe ori face pentru masa de sărbătoare. Cu toate acestea, în plus față de ingredientele esențiale în prepararea dovleceii casnice folosesc și alte produse.

Cum de a găti dovlecei cu usturoi, două variante diferite

reteta №1

Ingrediente necesare:

• Cuplu suc de fructe de dimensiuni mici - 3 buc;.
• usturoi proaspat - 2 catei mari;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit - 100 ml;
• cremă de brânză - 3 buc;.
• făină de grâu - 60 g;
• sare iodată - 2-3 ciupituri;
• nuci - 60 g;
• maioneza scăzut de grăsime - 120 g;
• ierburi proaspete - fascicul.

de prelucrare a legumelor proces

Înainte de a prăji dovlecel cu usturoi, asigurați-vă că pentru a pregăti toate produsele majore. Pentru a face acest lucru, luați dovleceii, spălați-le bine, liber de coaja, apoi se taie în felii cu grosimea de cel mult 1 centimetru. După aceea, piesele de suc de fructe ar trebui să fie pus într - un castron, aromă de sare iodată și se amestecă manual, astfel încât toate aceste condimente legume au fost distribuite în mod egal.

Cum se prăjesc dovleceii si usturoiul intr - o tigaie

Pentru a face o astfel de gustare parfumat, este necesar pentru a pune pe o farfurie o tigaie mare și se toarnă ulei de floarea - soarelui. Până când începe să fiarbă, ar trebui să rândul său, pentru a lua felii de dovlecel si rola de pe ambele părți ale făinii de grâu. Apoi, legumele trebuie să fie puse cu grijă într-un fel de mâncare fierbinte și se prăjește până se înmoaie și maro auriu.

După prăjire dovlecel este recomandat pentru a pune pe șervețele și cele mai multe le priva de ulei. Apoi, puteți trece la prepararea topping-uri gustoase. Pentru a face acest lucru, freca pe o răzătoare de usturoi mic și brânză topită. Ambele produse sunt necesare pentru a se amesteca cu maioneza si apoi se adauga la ea ierburi tocate și nuci măcinate. Masa rezultată într-o cantitate de prima lingura mici pentru a fi plasat pe partea de sus a fiecărei dovlecei prăjiți, care a recomandat in continuare pentru a pune plat pe plăci și servesc.

reteta №2

Cum se prăji dovlecei cu usturoi si rosii

Ingrediente necesare:

• Cuplu suc de fructe de dimensiuni mici - 5 buc;.
• usturoi proaspat - 2 catei mici;
• solid brânză - 130 g;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit - 70 ml;
• făină de grâu - 60 g;
• sare iodată - 2-3 ciupituri;
• roșii coapte - 3 buc;.
• maioneza scăzut de grăsime - 120 g;
• ierburi proaspete - fascicul.

de prelucrare a legumelor

Cuplu de squash trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în felii de grosime 2 cm. Acestea sunt necesare pentru sare și rola în făină de grâu. După acest dovlecel necesar pe de o parte se prăjește în ulei de floarea - soarelui. Piese finisate de suc de fructe ar trebui să fie pus pe tava duhovochny, partea fript. În continuare, avem nevoie pentru a începe pregătirea de umplere. Pentru a face acest lucru, freca brânză și usturoi pe o răzătoare, se adaugă pentru a le verdeață proaspătă și maioneza. Masa rezultată trebuie să fie distribuite pe fiecare felie de dovlecel, apoi închideți amestecul aromatic folosind felii de rosii coapte.

Cum se prăji dovlecei cu usturoi și roșii în cuptor

gustare format este necesară pentru a pune în raft duhovochny timp de 10 minute. În acest timp brânza este topita, iar vasul va fi suculent, gustos și parfumat.