Cum Gatiti Paste

Bucătărie modernă Gazda nu se poate dedica o mulțime de timp. Prin urmare, una dintre cele mai bune opțiuni este pentru ornat paste. Caracteristica lor pozitivă este că timpul de preparare a acestora nu necesită mai mult de cincisprezece minute, ei nu arde, nu sta lângă tigaie și se amestecă conținutul monotone. Pasta se poate spune pentru a vă pregăti (vă sunt necesare doar în timp, pentru a reduce căldura sub tigaie și o dată sau de două ori pentru a preveni produsul), și vă puteți pregăti restul de prânz sau cina articole.

Cum de a găti paste depinde în mod natural de ceea ce sunt realizate din făină. Producătorii oferă o mare selecție de paste: spaghete, lasagna, fidea, curlicues, scoici si multe altele. Paste, care sunt fabricate din grâu dur, au cea mai bună calitate, dar sunt mult mai scumpe decât cele convenționale. Dacă există o inscripție pe cutia «paste di Semola di grano Duro», aceasta înseamnă că ați ales este foarte bun paste, ceea ce va permite să se bucure de gustul adevărat de preparate din bucătăria italiană. Pe ambalaj indică, de asemenea, cât de mult timp pentru a găti paste în funcție de apartenența lor specii și calitatea făinii utilizate la fabricarea lor.

tigai mari ar trebui să fie utilizate atunci când gătit paste. Macaroane au nevoie de o cantitate mare de apă, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună și bine gătite. Ar trebui să înceapă de la 1:10, adică o sută de grame de produs necesită cel puțin un litru de apă. La prepararea produsului cade în afară, adică, se umflă în apă și, prin urmare, își mărește volumul. Trebuie amintit cum să gătească paste, pentru a preveni contaminarea plăcii și Golful de foc (și acest lucru, la rândul său, poate duce la otrăvire a gazului). Deoarece apa în care se pregătesc pastele, pot „fugi“ din tigaie, se reduce căldura, dacă nu.

Când apa ajunge la fiert într-o oală, ar trebui să fie sare și umple produsul și setați cronometrul pentru cât de mult ar trebui să gătesc paste. Dacă doriți să gătesc spaghete, atunci acestea ar trebui să fie puse în oala de la un capăt, fără a rupe, în timp ce celălalt împinge încet. Apa paste de fierbere va deveni rapid moale și menține ușor în tigaie. Cum de a găti paste (spaghete) , de asemenea , depinde de calitatea produsului în sine, dar nu mai mult de treisprezece minute.

Cel mai bun mod de a determina ca pastele - este doar pentru a le încerca. nu ar trebui să întârzie această procedură și să ia primul eșantion este posibilă în opt minute. Atunci ar trebui să obțineți o strecurătoare și se clătește cu apă clocotită. Cât de mult timp pentru a găti paste, ei știu aproape totul, dar nu toată lumea este conștientă de faptul că vasele de paste sunt servite într-o caldă și niciodată nu a pus în ustensilele de gătit rece. Se clătește produsul ar trebui să fie, de asemenea, de apă caldă, dar un bun și paste de înaltă calitate trebuie doar clătiți sau pur și simplu nu fuzioneze până la sfârșitul apei într-o cratiță. Plăcile trebuie să se încălzească, și numai apoi răspândirea lor masa gătită. Se servesc pastele cu diverse sosuri, de obicei, carne si legume.

În plus, pastele pot găti diferite tipuri de caserole, care diversifică bucătăria de obicei gustoase. Pentru caserole de gătit aveți nevoie doar de a aduce produsul până la jumătate. Cât timp ar trebui să gătesc paste în asta? În total, doar suficient pentru a arunca câteva minute în apă clocotită, și nu mai târziu de cinci minute ca să-l și puneți-l într-o strecurătoare. În acest caz, pastele trebuie clătite cu apă rece deja. Apoi le-am pus într-o matriță, adăugând ceapa preprăjit până la jumătate și felii de carne sau tocată, umple toate sos gustos (disponibil din pachet) și pus într-un cuptor se coace. Cum de a găti paste în cuptor? Aproximativ o jumătate de oră. Serviti caserola pe masa poate fi cu salata verde si decora.

După cum italienii spun: «Buon Appetito!»