Cum înmuiate ciuperci și că a gustos gătiți-le

Unele tipuri de ciuperci este atât de gustos și parfumat, care stau în fața lor este pur și simplu imposibil! Cele mai preferate sunt alb de ciuperci, hribi, plop, hribi, ciuperci, bureții și, desigur, ciuperci! Ele sunt bune în orice formă: fierte, prăjite, murate. Pentru a surprinde invitatii cu un fel de mâncare de ciuperci parfumat, trebuie să știți cum să se înmoaie ciuperci. Dacă este făcută corect, lauda pe care nu se poate evita.

Nu toate ciupercile pot curăța, se spală și începe de gătit. Acest tip necesită o pregătire în avans, deoarece fără ca acest lucru este imposibil de utilizat. Dish de ciuperci nepregătite transformă amar și fără gust, și toate din cauza lipkovatogo suc, pe care le emit.

Cum de a absorbi ciuperci?

Pregătiți-vă să aștepte, deoarece acesta este un proces de lungă durată. Trebuie să le umple cu apa si se pune deoparte departe. Apa ar trebui să fie înlocuită cu curată de cel puțin de două ori pe zi, pentru că sucul lipicios iese în evidență o mulțime. Prin aceste acțiuni inutile amărăciune frunze. Dacă adăugați un pic de sare sau suc de lămâie, atunci procesul va merge mai repede.

Pregătirea ciuperci lapte

Se toarnă toate ciupercile din ziar și le reasambla cu atenție. Nici un regret a scăpa de viermi atins, precum și vechi și încrețită. Fii cel mai frumos și elastic. Frunze, resturile de fân, murdăria poate fi perie eliminate. Se clătește bine. Întoarceți peste fiecare picioare de ciuperci și se umple cu apă. Trebuie să fie rece.

Ați putea întreba, cât de mult inmuiat ciupercile. Doar două zile pentru a scăpa de prost gust. Aceasta este presupunând că nu uitați să schimbați apa în fiecare zi pentru a curăța.

Poti scapa de gustul amar și prin sărare. Doar toarnă ciupercile cu sare grosier. Doar pentru a sublinia sucul de care aveți nevoie pentru a aplatiza partea de sus a jugului.

Cum de a găti ciuperci

prăjit

Ciuperci curat, elimina picioarele. Pune pentru a găti pentru o jumătate de oră. Spuma trebuie îndepărtată. Aruncați apa, se umple cu proaspete și se fierbe din nou timp de 20 de minute. Pune ciupercile într-o strecurătoare pentru sticla de apa. felie Ulterior (cuburi sau benzi) și se prăjește timp de aproximativ 10 minute. Daca adaugam ceapa, veți obține chiar mai gustoase. Farfuria finit are o aromă puternică și aromă de nucă. Cum să se înmoaie ciuperci pentru această rețetă? Din cauza prelungită de fierbere nu va fi necesar.

dospit

Pune pe fundul unui borcan de sticlă mărar tocat, și apoi așezați ciupercile, este mai bine să aleagă această tânără. Puteți pune niște usturoi sau hrean rădăcină. Se adaugă apa de sare (cantitatea pentru discreție) și umple saramurii din borcan. Așteptați timp de 5 zile, iar vasul este gata!

frișcă

ciuperci tăiate preformat paie și se prăjește în unt până când sunt rumenite. Adauga smantana, piper, sare, se acoperă cu un capac. Poate fi pus la aceleași condimente. Cu ciuperci merge bine cu boia, nucsoara, piper alb. Fierbeti timp de aproximativ 10 minute la un foc minim. La aplicarea năruie pe partea de sus a mararul tocat.

Dacă știți cum să se înmoaie ciuperci, și fă-o corect, puteți crea cu ele o varietate de delicii culinare. Gustul lor excelent este în valoare de timp și efort!