Cartofi și conserve din carne - reteta pentru lenesi

Pregătirea de mâncăruri delicioase, de regulă, necesită o mulțime de timp, iar produsele au de multe ori să cumpere orice speciale. Aceasta se datorează faptului că casa mea de multe ori trebuie să se stabilească pentru găluște din magazin, de la care acestea nu sunt întotdeauna fericit, mai ales pentru că obișnuiți cu capodoperele mele culinare.

Am câteva trucuri pe care le folosesc atunci când am nevoie de ceva pentru a găti cu siguranță, va gustoase, dar rapid și fără utilizarea de ingrediente exotice. Una dintre aceste trucuri - cartofi și carne înăbușită, rețeta pe care voi explica acum. Se prepară acest fel de mâncare nu este dificil, ea nu are nevoie de mult timp, și toate animalele de companie sunt întotdeauna încântați.

Deci: cartofi cu carne înăbușită. Aceasta reteta este extrem de simplu, și tot ce se poate găti foarte repede. În plus, se pare foarte gustos. Pregatesc acest fel de mâncare simplu două moduri.

Procesul întâi. Cartofii sunt meu, curate, tăiate în materiale plastice. ceapa se curata de coaja, se taie în inele. Ia-o tigaie, a pus pe cartofi ei de plastic, tocană de pe partea de sus - inele de ceapa, se umple cu apă, se acoperă cu un capac și se fierbe totul până când cartofii încep să se destrame. Aici este un cartof cu carne înăbușită. Rețetă complicat? Dimpotrivă, este foarte simplu și rapid.

Da, nu uita de sare și condimente. I ca sare nu este adăugat în timpul gătitului, prisalivaem doar la masă, dacă cineva vrea să. Dar, condimente - întotdeauna, și nu numai lavrushku. Pepper - mai bine decât lamaie, se adaugă verde de coriandru bun, dar nu este pentru toată lumea, deoarece aroma acestei plante nu sunt toate ca. Pe scurt, orice verdeață va merge, dar este important să nu exagerați cu numărul! Iată cum se pune un cartof cu carne înăbușită.

Cartofi - în general, unul dintre produsele cele mai versatile în bucătării noastre. Din ea puteți găti o varietate de feluri de mâncare. De exemplu, un simplu cartof cu carne înăbușită - rețetă pentru acest fel de mâncare nu este una. Puteți încerca acest lucru.

Tuberculii sunt meu, curate, a pus în întregime în oală, se umple cu apă ca bucătar supa. Când aproape fierte, arunca tocană într-o oală cu cartofi și o mulțime de ceapa tocata in nici un fel. Condimente folosit orice. De asemenea, se adaugă verdeață tocat. Asta e tot. Acum, că știi cum să gătească cartofi cu carne înăbușită.

Și aici este o altă opțiune. Se toaca marunt ceapa si usturoiul tocate, grătar morcovi pe o răzătoare grosier sau tăiate în felii subțiri, se spală și se taie roșiile. Acum tocană (borcan mic), aveți nevoie pentru a pune într-o farfurie și se îndepărtează grăsimea coagulat, cu toate că nu se poate curăța - atât de gustoase. Dar , în cazul în care vasul sa răcit, grăsimea se solidifică din nou, în cazul în care carnea de vită tocană, nu se produce și carne de porc cu un astfel de probleme. Acum trebuie să mash carnea cu o furculiță cât mai fin posibil.

cartofii decojiti se taie în cuburi, benzi sau felii - după cum doriți. Acum trebuie să se toarnă apă până la aproximativ jumătate din volumul de cartofi sau un pic mai mult. Se fierbe, se reduce căldura și se lasă tocană, amestecând din când în când, la cartofii de la lipirea pereți. Între timp, într-o tigaie se prăjește ceapa au nevoie de o cantitate mică de ulei vegetal, se adaugă morcovii, apoi roșiile. Prăji toate legumele, amestecând din când în când. Acum, se adaugă în pasta de tomate (lingura, nu mai mult), iar atunci când începe să fiarbă - pune tocană pregătită în prealabil.

Până în acel moment, iar cartofii ar trebui să țină pasul, așa că am răspândit pregătit într-un amestec tigaie, se amestecă, se adaugă apă clocotită pentru a acoperi toate conținutul - este de a obține mai mult sos, și se fierbe la foc mic timp de cinci minute. Acum aruncă în oala cu cartofi compoturi, plante aromatice, unt, elimina complet focul, închideți capacul și se acoperă cu un prosop. Toate.

După cum se poate vedea, fără grame exacte nu trebuie să se conformeze, deoarece aceasta este un cartof cu carne înăbușită? Aceasta reteta este foarte simplu, dar cel mai important secret - îi iubesc pe cei pentru care gătit. Pentru a pregăti ei înșiși neinteresantă.