Cum să se topească mierea? Învățăm!

Se crede că, în orice caz, este imposibil să se încălzească mierea, deoarece acest proces duce la pierderea tuturor vitaminelor sale și calitățile minerale. apicultori cu experiență și experți care se ocupă de acest produs natural, sigur, e temeri inutile. Să învețe cum să se topească mierea. Pentru toate proprietățile utile ale dulciuri au fost lăsate intacte, noi trebuie să respecte anumite condiții.

Sfaturi

Să începem cu faptul că cristalizarea mierii de albine naturale - un proces natural. Doar pieptene poate fi într-o stare lichidă timp de mai multe zile și luni, pentru ca albinele faguri lor sigilate destul de bine. Deci, atunci când se cristalizeaza, aceasta nu-și pierde vitaminele și proprietățile utile. Dar, dacă aveți nevoie de acest produs dintr-o dată în formă lichidă, și nu știi cum să se topească mierea, atunci mai întâi veți avea nevoie de:

• ochiurilor de plasă metalică pentru dispozitive de curățare;
• sticlă, email sau halbă;
• oală mare și încăpător.

Pregatite ceașcă de miere de umplere ceva mai mult de jumătate. Apoi, vasul a fost umplut cu apă pură, setați la gaz și să aprindă focul. Când apa din tigaie începe să fiarbă și să producă o mulțime de abur, la partea de jos, coborâți grila pentru vase de curățare și a pus paharul umplut cu miere. Ați putea întreba: „De ce trebuie să diminuați partea de jos a grilei?“ Pentru apa între fundul oalelor și a cupelor mișca liber.

Topeste mierea

Acum vom învăța cum să se topească miere confiat. Consumabile necesare pentru acest proces sunt aceleași, doar apa trebuie să fie puțin mai mică decât marginea geamului sau cercuri emailate (aproximativ șase până la opt centimetri). Apoi, aveți nevoie pentru a face foc mai liniștită, și după aproximativ un minut, pornind de o lingură pentru a se amestecă conținutul.

Noi o fac cu un interval de aproximativ un minut de două ori. Ar fi mai bine dacă paharul cu extract de miere din tigaie, face mai ușor pentru a obține în mod și în același timp, pentru a da stabilitate. După aceste manipulări trebuie să fie tot timpul agitării, este important ca temperatura de încălzire nu a fost mai mare de 50-60 ° C,

Dacă mierea este nu mai mult de un an, veți avea nevoie de doar aproximativ zece minute, în scopul de a se topi. După aceea, este de dorit să se răcească produsul lichid și plasat într-un borcan de sticlă, închizând ermetic capac. Pune-l într-un loc răcoros. Nu se recomandă încă o dată să se topească miere naturală îndulcit. Este necesar, cât mai curând posibil, să-l folosească, în caz contrar nu va fi la fel de util ca înainte.

Se topește mierea în cuptorul cu microunde

Mulți gurmanzi și iubitori de albine naturală care lucrează exclusiv în formă lichidă, dar nu doriți să pierdeți timp prețios pe băi de apă de gătit, sunt adesea întrebat cum să se topească mierea în cuptorul cu microunde. De fapt, este destul de ușor mod de ieșire.

Cuptor cu microunde, și oamenii - cuptor cu microunde, foarte repede, cu valuri puternice pot încălzi orice aliment sau lichid într-o chestiune de minute. Unul are nevoie doar să faceți clic pe butoanele dorite - iar procesul va începe. Dar trebuie să vă amintiți că mierea își pierde toate proprietățile sale, la o temperatură de încălzire peste șaizeci de grade. Prin urmare, în cazul în care cuptorul cu microunde este posibil pentru a reduce puterea de la valoarea medie, este cel mai bine să facă acest lucru, altfel vei primi produsul în cele din urmă absolut inutil, care va fi cunoscut doar ca „Sweet Amber“.

Și totuși, cum să se topească mierea? După scăderea puterii, ia capacitate (de preferință, special adaptate pentru a fi utilizate în cuptoarele cu microunde), puneți-l în miere, pus pe o placă de sticlă specială, care se află în interiorul cuptorului și ușor apăsând pe butoanele „30“ va expune momentul potrivit. Pentru ca ea să devină un lichid, suficient doar 30 de secunde. Dar dacă produs natural mult zahăr, este suficient un minut.

O altă opțiune

Cum să se topească mierea? Există, de asemenea, o metodă bună. Dar este potrivit pentru acele cazuri în care „Sweet Amber“ de urgență care nu aveți nevoie. Și totuși, a pus un borcan sau alt recipient umplut cu miere, lângă sobă. După ce pregăti o varietate de feluri de mâncare în fiecare zi, de mai multe ori. Prin urmare, căldura care vine de la aragaz, se topesc conținutul borcan de ore mai multe, zile, săptămâni. Este deja de până la tine, atunci când și în ce scop este necesar.

concluzie

Deci, ați învățat cum să se topească mierea în diferite moduri. Cel mai important, nu uita temperatura cuptorului de încălzire și cuptor cu microunde de putere. Nu doriți să-l folosească fără nutrienți?

Păstrați miere topită pentru o lungă perioadă de timp nu poate, astfel încât cât mai curând posibil utilizarea acestuia, de exemplu, se coace un tort sau de a face tinctura de alcool. Retete folosind acest produs natural foarte mult. Dar cel mai bine este să-l folosească în forma în care se dorește a fi, care este solid. El poate rămâne în această stare, ai băncilor foarte mult timp păstrând în același timp toate calitățile lor utile.