De ce și cum să facă folosi crema pe bază de plante

Compoziția de băuturi instant, deserturi, mase syrkovoy de înghețată și o varietate de alte produse includ adesea crema de legume. Unii consumatori încearcă să evite parte astfel de bunuri, crezând că orice naturale în ele nu este și nu poate. Alții, cu toate acestea, preferă aceste produse, a căror producție nu a fost utilizat în produse lactate, și anume cremă de legume.

structură

Acest produs, spre deosebire de lapte natural este sintetizat prin amestecarea mai multor componente. În primul rând este vorba despre o grăsime vegetală. Originea sa poate fi diferit. În cele mai multe cazuri, de nucă de cocos sau ulei de palmier nucleu. Dar există și alte opțiuni. O altă componentă obligatorie a care produc cremă de legume - apă, se diluează cu ulei. În ceea ce privește celelalte ingrediente, acestea sunt depind în mare măsură de utilizarea produsului și producătorul acestuia. Acesta poate fi un naturale de proteine din lapte, precum și arome artificiale pentru a conferi un amestec lactat de aromă și gust adecvat și stabilizatori pentru depozitare mai lungă.

Ceea ce ei sunt

Foarte diferit. În primul rând, uscate și lichide. Pulberile sunt destinate în principal pentru producerea de băutură solubilă (cafea, cacao, ciocolată), supe instant și altele asemenea. D. Ele sunt vândute în formă pură pentru utilizare rapidă. Durata de stocare diferite și compoziția nu foarte natural. crema de lichid în aparență imposibil de distins de naturale. Acestea sunt utilizate în produsele de cofetărie, înghețată, precum și pentru prepararea de sosuri și supe. cremă de legume este preferat de persoanele care nu utilizează lapte natural, sau cei care au o alergie la ea. Cu toate acestea, în compoziția lor, uneori, componentele prezente încă de origine animală, este necesar să fie sigur să acorde o atenție.

Cei mai mulți producători oferă consumatorilor o serie separată pentru biciuire. Ca parte a acestor creme conține agenți de îngroșare, care sunt sub influența prăjituri cu cremă pot dobândi cu ușurință consistența necesară. Uneori se adaugă zahăr sau zahăr înlocuitori. În acest caz, se obține un produs de calorii.

crema de cafea

Această băutură este una dintre cele mai populare din lume. Fanii lui pot fi găsite pe fiecare continent. Cu toate acestea, mulți preferă să adăugați în lapte de cafea sau smântână (naturale sau pe bază de plante). Desigur, în cazul în care unele produse este în cerere, producătorii reacționează imediat la ea. Din acest motiv, există mai multe variante ale modului în care băutura finită, conținând în principal Creamer, și componente pentru prepararea lor în casă. Acestea se adaugă la cafea, ceai sau cacao.

frișcă

Coacerea prăjituri sau produse de patiserie, atât acasă, cât și la scară industrială, bucătăreasa nu se poate face fără crema dulce. Cel mai simplu mod de a găti - obține frișcă specială de legume și se adaugă zahăr sau pudră, pentru a da un pic pentru a lucra mixer.

În acest caz, în cazul în care produsul ar fi o calitate corespunzătoare, nimeni nu chiar cred că există un substitut de plante în compoziția sa. Fără îndoială, componentele unui astfel de produs semifinit nu poate fi foarte benefic pentru sănătate. Dar dacă încercați să scuture de produse lactate naturale, se va lua o mulțime de timp și efort, dar în cele din urmă nu au îngroșa. Este din cauza toane lor multe brutarii preferă să ia fie o cremă de legume sau de a folosi agenți de îngroșare speciale naturale.

Beneficii și daune produs

Se întâmplă ca fanii din crema de legume mult mai mici decât adversarii. Acest lucru se datorează în primul rând la originea lor artificială. La urma urmei, pentru cei mai mulți oameni este nenatural - prin definiție dăunătoare.

De fapt, totul nu este atât de clar. Există acest produs și caracteristicile pozitive. În primul rând, este durata de valabilitate atat crema si ceea ce se produce cu utilizarea lor. În al doilea rând, calorii. crema de legume de la același conținut de grăsimi ca și naturale, de 3 ori mai putin nutritive, ele nu conțin colesterol. De fapt, acestea ar putea fi chiar considerate dietetice. Aceste nuanțe fac posibilă utilizarea produsului și a celor care sunt contraindicate pentru lapte natural și vegetarieni. Cafea cu plante cremă, spre deosebire de convenționale, pur și simplu nu își pot permite chiar și o persoană care este pe un regim alimentar strict.

În ceea ce privește posibila prejudiciul cauzat de aditivii corpului de origine sintetică, apoi, în primul rând, nu a fost dovedită și, în al doilea rând, puteți alege un produs mai bun pentru conținutul minim.

În general, crema de legume - nu este doar un analog naturală creat în mod artificial. În primul rând, este un produs cu conținut caloric scăzut, care este disponibil pentru aproape toate și pentru preț, și din motive medicale, și convingere. Prin achiziționarea acestora, este necesar să se acorde o atenție la compoziția și încercați să nu drămui pe calitate prin alegerea unui producător de încredere.