Delicatese franceze - tort francez Crepeville

Franța este o țară de bucătari, cadouri, artiști și romanticieni. Bucătăria din bucătăria franceză este renumită pentru dulciurile sale, deserturi uimitoare, aceasta este întruchiparea tuturor celor rafinate și încântătoare. Oricine a fost cândva în Franța, a încercat cu siguranță diverse feluri de mâncare din această țară. Și viața nu este suficientă pentru a încerca toate felurile de mâncare și speciile lor regionale. Cele mai multe dintre soiurile de delicatese franceze sunt puțin probabil să fie pregătite pentru noi acasă, tk. Multe produse sunt disponibile numai în Franța.

Deși unele dintre ele pot fi ușor pregătite oriunde în lume. În acest articol ne vom cunoaște și vom învăța cum să creăm capodopere delicioase, una dintre delicatesele culinare va fi crepevilla franceză. Există mai multe versiuni ale originii acestui tort celebru și iubit. Unii susțin că patria sa este Estul, cealaltă origine a crepevilului este asociată cu Italia. Proverbul celebru spune: nu există nici o dispută în privința gusturilor, în Italia se spune: nu discutați despre prăjituri, chiar și cofetarul în sunetele italiene "tort".

Câte popoare, atât de multe opinii - un răspuns fără echivoc, desigur, nu, dar acesta nu este principalul lucru. Creatorul acestui prăjitură trebuie mulțumit pentru crearea unui desert minunat, deoarece datorită lui, crepevilla franceză este pregătită în toate țările lumii la toate festivitățile. Acest tort original se va potrivi chiar și în săptămâna Shrovetide. Clatite si prăjituri sunt formate în straturi, stivuind diferite umpluturi pe fiecare strat. Acum du-te la cel mai important lucru - la reteta.

Franceză crepeville, rețetă

ingrediente:

• O jumătate de litru de lapte;
• Un ou;
• Zahăr 50 g;
• Faina de 200 g;
• Smântână 500 g;
• Trei banane;
• O cutie de ananas sau piersici conservate;
• Placi de ciocolata neagra;
• vanilină;
• Ulei vegetal.

Mod de preparare:

Pentru clătite aveți nevoie de lapte, ouă, făină, vanilină, ulei vegetal, zahăr. Aluatul ar trebui să fie o consistență a smântânii lichide. Clatite trebuie sa fie coapte intr-o tigaie incalzita; Dacă aluatul se lipeste de tigaie, acesta poate fi unsat cu o bucată de cartof brut cu ulei vegetal.

Pentru cremă: adăugați 30 g zahăr la smântână, se amestecă bine. Fructe (banane, ananas sau piersici) tăiate în inele. Uleiul de pancake cu smântână, pune un strat de banane pe partea de sus, iar al doilea este clătit cu smântână și pune un alt fel de fructe, alternând toate straturile (aproximativ 15 bucăți de clătite).

Ultimul clătit este unsă cu cremă și este lăsată în frigider timp de o oră, astfel încât tortul să fie înmuiat. Când crepul francez se va răci, decorează-l cu ciocolată topită și din nou în frig.

A doua rețetă. Crăciun francez cu brânză topită și cremă de banane

Pentru test:

• Jumătate de litru de lapte copt fermentat;
• Faina 100 g;
• Ouă 2 bucăți;
• zahăr;
• sifon;
• sare;
• Ulei vegetal.

Pentru crema:

• Brânză brută 200-500 g;
• Smântână jumătate de litru (poate fi mai mult);
• 2-3 banane;
• vanilină;
• Gelatină 20 g.

Din rezultatul testului, coaceți clătite. Îndepărtați gelatina și încălziți-o bine. Branza de branza, smantana, vanilie si gelatina pentru a bate pana se usuca si se pune in frig. Bananele pot fi tăiate numai după ce toate clătite sunt gata, tk. Aceste fructe devin repede negre.

Formăm prăjitura: prima clătită este unsă abundentă cu smântână și masă de cireș și punem felii de banane, facem același lucru cu straturile ulterioare. Ultimul clătit este șters cu cremă și decorat cu ciocolată rasă sau cacao (o chestiune de gust). Puteți adăuga fructe (căpșuni, kiwi, mango, etc.). Se dovedește foarte gustos și frumos. Tortul este și mai delicios după o zi.

Un fast food clasic francez este format din lapte condensat, nuci, unt și ciocolată. Astăzi aceste clătite sunt vândute la vânzare cu caramel, smântână, fructe, frisca. Apropo, acestea nu sunt ieftine (aproximativ 400 de ruble). Este mult mai economic să vă gatiți singuri. Răsfățați-vă cu această delicatețe și veți deveni admiratorul său.