Dieta în colelitiază

Formarea de calculi biliari, complicând deșeurilor biliare și canalele care se suprapun - o boala destul de comună în lumea modernă. După cum am aflat, componenta principala a calculilor biliari - este colesterolul. Acesta este motivul pentru care o dieta adecvata în cholelithiasis este o necesitate. Cu o dieta compusa corect poate preveni formarea cristalelor și, prin urmare, în mare măsură facilitează starea pacientului.

Mesele în colelitiază trebuie să fie fracționată. Persoana bolnavă ar trebui să mănânce porții minime, dar de multe ori pe zi (aproximativ 4 - 5). Astfel, se poate limita în mod semnificativ sarcina asupra sistemului digestiv și pentru a reduce producerea de material fiere. Produse alimentare trebuie să fie rece, sau, dimpotrivă, prea cald.

În plus, un meniu cu boala gallstone implică utilizarea unor cantități mari de lichide - cel putin 1 - 2 litri pe zi. Acest lucru poate fi o simplă apă non-carbogazoase, sucuri, compoturi sau băuturi din fructe. Această precauție este absolut necesară, deoarece creșterea fluxului de lichid în organism, reduce semnificativ densitatea bilă și prevenirea formării de pietre.

Dieta pentru litiaza biliară trebuie să limiteze în mod necesar sau exclude grăsimile animale. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunțe la carne, ca proteina este o necesitate pentru cele mai multe procese din organism. Dar este necesar să se renunțe la carne de porc, slănină, cârnați și grase. Persoanele cu această boală sunt încurajați să mănânce carne de vită, iepure, carne de pui sau de curcan. Singurul lucru pe care merită luat în considerare - carnea trebuie să fie făcută numai în formă fiartă. În ceea ce privește cârnați, se recomandă să utilizați numai cârnați scăzut de grăsime, dar, în orice caz, nu afumate. Reducerea cantității de colesterol, un om bolnav, în același timp, reduce semnificativ riscul de formare a calculilor.

Dieta colelitiază ar trebui să includă cât mai multe produse cu un conținut ridicat de magneziu si fibre. Acestea includ legume proaspete, hrișcă, fulgi de ovăz, tărâțe de grâu, fructe. Trebuie remarcat faptul că, atunci când o cantitate suficientă de fibre în organism, există o îmbunătățire semnificativă a motilității intestinale și stimulează secreția de bilă. Pe de altă parte, o astfel de putere ar fi un excelent de prevenire a bolilor, cum ar fi diabetul si obezitatea.

În ceea ce privește produsele lactate, pacienții sunt permise. Este necesar doar pentru a vedea să-l că smântână, brânză de vaci, brânză topită nu au fost prea gras, și în mod ideal, la toate grăsime.

Permise , de asemenea , soiuri de scăzut de grăsime de pește, și ar trebui să fie fierte sau umplute cu material de umplutură, dar în orice caz, nu prăjit. salate, fructe de mare și nu prea hering sărat, midii și calmar - aceste alimente pot fi consumate in cantitati prea mari.

În ceea ce privește băuturile, acestea sunt destul de diverse. Acesta poate fi ceai verde, cafea nu prea puternic cu lapte și sucuri proaspete din fructe și legume. Considerată ceai foarte util de sold si decocturi de tărâțe de grâu, deoarece conține o porțiune mare de fibre si magneziu.

Dieta pentru boala gallstone și prevede prezența uleiului. De exemplu, în fiecare zi oamenii cu această problemă este de a utiliza cel puțin o lingura de orice ulei vegetal. Acestea pot fi reumplute salate de legume. Foarte produs util este considerat și ghimbir. Faptul că acest produs stimulează și facilitează prelucrarea grăsimilor în organism, reducând astfel povara asupra vezicii biliare.

În orice caz, dieta, și regulile de dieta ar trebui să fie elaborate împreună cu un dietetician cu experiență și de medic, după cum este necesar să se ia în considerare și caracteristicile fiecărui organism uman.