Feluri de mâncare, deserturi și o salata cu mango

Mango feluri de mâncare sunt din ce în ce mai populare în bucătărie rusă. Acest fruct a fost capabil să „penetreze“ nu numai în deserturi, este , de asemenea , în salate și mâncăruri calde. Nu este o coincidență, pentru că, în plus față de bun gust, este necesar de menționat prezența unui număr mare de vitamine si oligoelemente. În primul rând decide cu privire la modul de a alege mango proaspete și suculent. Este necesar doar să se oprească pe fructele grele, care sunt ușor supuse la presare. „Atingerea“, el poate, la temperatura camerei.

Salata cu Mango - este exotică, lumină și delicioase feluri de mâncare, care sunt ideale pentru masa de sărbătoare, precum și pentru completarea tartlets.

Salata cu mango și pui „oriental“. Bird și cub medie de fructe tăiate. Fac propriul meu sos. Un vârf de cuțit de curry se prăjește într-o tigaie adâncă la punctul în care a existat un miros puternic. Adauga la ea trei linguri mari de iaurt clasic, aceeași cantitate de maioneza, sucul de la o jumătate de lămâie, un amestec putin piper, sare. Pune primul pui si telina, apoi mango și un pic de cimbru. Pe o farfurie pune frunzele de salată, apoi glisați amestecul și se presară cu migdale zdrobite.

Salata cu mango și pui „casual“ poate fi o alternativă la un fel de mâncare cu bețe de crab, dar mult mai util. Un piept de pasăre se taie în fâșii și se prăjește până la starea gata. ceapa oparita cu apă clocotită și ouă fierte taie în fâșii și mango. Toate componentele se amestecă cu conserve de porumb si maioneza.

Salata cu mango și creveți pare delicios, dar fierte foarte repede. O jumătate de ceașcă de orez la fiert ca de obicei. Se amesteca cu un cuburi mango și creveți întregi fierte (400 gr.). Dish pentru a umple cu un amestec de maioneza si smantana.

Salata cu mango și creveți va fi mai original , dacă adăugați avocado și sos special, cu pregătirea pe care doriți și să înceapă. Suc de o jumătate de lămâie, două linguri mari de ulei de masline, un pic de sare și două sute de grame de smântână amestecate bine împreună, adăugând condiment la o pereche de catei de usturoi zdrobit. Pe frunze de salata pune crevete (200 gr.), Un pic de sos presărare, apoi - cuburi pachet salată-mix de mango și avocado, se stropesc cu pansamentul rămase și se presară cu nuci de migdale prăjite sau biscuiți de grâu.

Mango poate fi, de asemenea, adăugate la mâncăruri calde.

coapte de porc nu necesită o mulțime de efort pentru a pregăti. O porție trebuie să fie de două sute de grame de carne de vită muschiulet tăiat în drept „acordeon“, un pic mai bate off, sare și piper. Aranjați carnea de porc într-o formă de evantai într-un vas termorezistent uns. Mango se taie felii și puse în fantele. vas suplimentar umplut suc de ananas complet conservat și coapte în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de cel puțin 200 de grade.

Pui cu mango pregătirea înainte de servire. Carnea (o livră) și se taie în fâșii subțiri se marineze în amestec de ghimbir mare, chili bucăți mici și căței de usturoi zdrobit. Bell piper se taie în fâșii și și ceapa verde - pene lungi. Porumb (100 g.) Și păstăi de mazăre verde (200 gr.) Split, în jumătate, se taie cuburi de mango. În wok încălzit pus mai întâi puiul, prajeste aproximativ 5 minute Apoi ardeiul paie și se încălzește aceeași cantitate de timp. În continuare - legumele rămase. Se amestecă o lingură de sos de soia, 60 g. vin de orez și 20 de grame. ulei de susan, se toarnă în wok și a pus mango. Se adauga sare si se serveste fierbinte cu orez fiert.

Desert cu mango pot fi gătite orice. Foarte delicios este opțiunea următoare. Cuburi de fructe puse într - un pahar, pe partea de sus de bile mici de diferite înghețată și se toarnă sirop de arțar.

Poftă bună!