Hash pe reteta iaurt, precum cvas și ser

In timpul verii caldura, multe feluri de mâncare calde își pierd relevanța. Acestea sunt înlocuite de snacks-uri, tot felul de preparate reci si salate. Dar poate cel mai popular fel de mâncare de vară rămâne okroshka.Eto fel de mâncare național rus are o vârstă destul de avansat: mai mult de o mie de ani. Deja în anul 989 au fost înregistrări de cvas ca umplutură pentru hash, cunoscut anterior ca „ridiche cu cvas.“ Exact același nume, „hash“ este derivat din cuvântul „taie“, verbul. Este o încrucișare între o salată și supă, făcându-l un fel de mâncare preferat de mulți oameni. De-a lungul timpului, rețetele hash au fost schimbate, este compus din noi ingrediente sau noi realimentare. Acest fel de mâncare țărănească este cu adevărat unic: orice ingredient poate fi înlocuit cu orice alt succes. Prin urmare, prepararea hash - aceasta este, fără îndoială, un protsess.Okroshka creativ poate fi legume, carne sau pește. Regula principală a alegerii ingredientelor, produse pentru produsele alimentare este gustul lor neutru, de exemplu, cartofi, morcovi, napi. În combinație cu ierburi fel de mâncare capătă un gust deosebit. Compoziția hash carne include carne macră de soiuri diferite. Acest lucru poate fi un curcan, și carne de vită și de pui. Pește ca okroshka da dulceata biban, morun sau linul. La alegerea salata hash se bazează exclusiv pe gustul tau, dar cel mai frecvent este hash pe iaurt. Hash pe iaurt reteta este destul de simplu. În primul rând, trebuie să pregătească toate ingredientele necesare. Okroshka pe reteta chefir poate include atât legume și carne sau pește. Cel mai simplu hash pe reteta iaurt - o reteta, folosind cârnați fierte. Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios pentru opt - zece portii, trebuie sa ia aproximativ 300 grame de cârnați fierte, cinci - șase ouă fierte, patru cartofi mijlocii fierte, 200 g de ridichi, trei sau patru castravete mare, verdeață, un litru de iaurt, aproximativ jumatate litri de apă, sare și piper. Pentru a începe, va pregăti baza. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele ușor zdrobita. Nu ar trebui să fie produse de granule de mult sau să încercați tăierea lor cu acuratețe, dar toate ingredientele ar trebui să fie tăiate într-un „stil“: toate sau cuburi, sau toate benzile. Cand legumele sunt necesare, ușor mash cu o furculiță. Toate produsele pre-tăiate sunt pliate într-o cratiță. Sare ar trebui să fie o masă gata făcute, în caz contrar sucul va curge din legume. Se adaugă ierburi si ceapa tocate fin. Pentru a prepara umplutura trebuie umplute cu ingrediente tăiate și iaurt diluat cu apă. amestecat bine, se adaugă sare și piper după gust. Pentru a face vasul abia perceptibil teaspoonful adăugat acru de acid citric. Farfuria este pus în frigider să se răcească. Hash pe reteta iaurt este destul de simplu de a pregăti, ceea ce face foarte popular printre femeile casnice, care doresc să răsfăța familia ta o vară delicios blyudom.Ne mai puțin popular este un hash pe ser. Este foarte satisfacatoare, dar este non-caloric.

reteta Hash pe ser conține în sine toate aceleași produse, care sunt hash, asezonate cu iaurt. Pentru a prepara umplutura in ser se adauga sare si piper dupa gust si patrunjel tocat. Dacă se dorește, aici puteți adăuga o jumătate de ceașcă de castravete murătură cu muștar. Amestecul rezultat a fost turnat sos de ingrediente tocate. În cazul în care vasul sa dovedit destul de gros, ar trebui să fie diluat cu apă fiartă sau minerală.
Cu toate acestea, mâncăruri tradiționale este hash opțiune pe cvas, deoarece numai el dă în această vară fel de mâncare bogăție.

Okroshka pe reteta cvas foloseste cvas naturale neîndulcit. Cu toate acestea, în cazul în care nu puteți găti kvass la domiciliu, puteți cumpăra o bere îmbuteliere de la butoi. Hash este blând și în același gust bogat de timp, este ușor de preparat, și, prin urmare, anumite să devină un fel de mâncare favorit al mesei de vară.