În mod independent pregăti vafe: o rețetă pentru elektrovafelnitsy

Acest tip de produse de patiserie, care, de altfel, nu este întotdeauna dulce, cum ar fi totul. Vafe sunt crocante și mai moale, ca un coc. Ele pot fi preparate ca un vas separat, și pot fi coapte ca un mix tort, iar mai târziu au format în tuburi sau făcând prăjituri. În acest din urmă caz, numai biscuiți crocanți. Dar ceea ce nu am făcut produsul - invers moale sau vice, nu putem face fără un aparat de bucătărie specială - fiare de călcat vafe electrice. Se compune din două plăci conectate cu mânere. Folosind aceasta, puteți coace vafe delicioase. Rețetă pentru elektrovafelnitsy „crocant“ va ajuta să gătesc prăjituri, chifle și napolitane vieneze. Dar, secțiunea „Soft“ vă va permite să se bucure de gustul rafinat al produselor „In Belgia.“

Hamburg vafe: o reteta pentru elektrovafelnitsy

In mare castron pisa 125g margarina 30g de zahăr, cu pod de vanilie. Condu trei ouă, se toarnă două linguri de rom (coniac sau lichiorul). Progresiv umple 250 g de făină amestecată cu sodă jumătate de linguriță de copt. Se diluează toate acestea o jumătate de litru de lapte și o sută de grame de apă. Aluatul trebuie să aibă semi-lichid, ca în blinele. Ai nevoie să-i dea să stea timp de 10 minute. elektrovafelnitsu de căldură, se toarnă în jumătatea de jos a testului 2-3 lingurile, închideți sus și strângeți mânerul bine. În primele câteva secunde de selecție activă poate cuplu, deci trebuie avut grija sa nu se arda.

Napolitane crocante: o rețetă pentru elektrovafelnitsy

Se bat patru oua cu un pahar de zahăr. Adăugați o treime cana de zahăr pudră și o linguriță de vanilie. Pachet de unt pentru a topi stare de semi-lichid. Toate ingredientele se amesteca pana la omogenizare (mixer poate fi utilizat, dar numai la viteze mici). După aceea, se toarnă printr-o cana de faina strecurătoare și se amestecă. Dacă aveți de gând să gătesc aceste rulouri napolitane cu umplutură, ori nevoia lor până când au răcit și trebuie să fie umplute cu o cremă atunci când acestea sunt complet întărite.

napolitane Gentle: o rețetă pentru elektrovafelnitsy

se amestecă margarina 125g, la temperatura camerei, cu 30 g de zahăr. Separat mixer pentru a forma o spumă stabilă bate patru ouă. Se toarnă în porțiuni margarina 100 g faina, alternând cu cremă 4 linguri, se amestecă bine. Apoi se adaugă ouăle ușor în aluat. În cazul în care coerența este uniformă, pot fi coapte. Produsele ar trebui sa uluc, nu plat. Ele pot fi decorate cu frisca, inghetata sau pur si simplu se presara cu zahar pudra.

lipii nedospite: o rețetă pentru elektrovafelnitsy

Se pare că ceva de genul matzo. Acesta poate fi plasat pe partea de sus a ceva sandwich-uri: salam, branza, pate, pește. Pentru a face un astfel de produs. Se amestecă gălbenuș de ou cu sare și sodă (ultimele două componente „vârf de cuțit“). Diluat cu o jumătate de pahar de apă fiartă, se adaugă paharul de făină și se amestecă bine, adăugând treptat apă pentru a forma o consistență a aluatului de smantana lichida. Apa poate fi înlocuită cu iaurt.

Reteta Napolitane vieneze pentru elektrovafelnitsy

Un unt dedurizată pachet se triturează cu 100 g de zahăr. Adăugați o ceașcă de lapte și trei ouă, se amestecă. Se toarnă în porțiuni 350 g de făină, amestecată cu plic dezintegrant. Pentru un gust, puteți adăuga la aluat o lingură de suc de lămâie și se freacă coaja uscată de fructe citrice. Se coace timp de 4 minute până la auriu. Merge două, peremazyvaya lapte condensat, apoi se taie în patru bucăți.