Mangosteen de fructe: proprietăți utile, compoziția

Mangosteen - un fruct originar exotice la sud-estul Asiei, unde a fost recunoscut ca rege al fructelor. Mulți locuitori din fructe familiare CSI de la excursii în Thailanda. Această noutate poate fi găsit în vânzare în țara noastră. Cu toate acestea, luând în considerare costurile de transport, acest produs - nu o plăcere ieftină. Datorită faptului, care este rodul mangostanului proprietăți utile, este în fiecare an, din ce în ce mai popular.

descriere

Înainte de a examina mangosteen de fructe, proprietăți utile și pericolele acestui produs, să ne spui cum arată din exterior și interior.

arata Extern mangosteen ca un mar, acoperite cu o piele mov-visiniu gros, care nu este potrivit pentru utilizarea în produsele alimentare. Sub este o pulpă comestibilă suculent este de culoare albă sub formă de felii, usturoi-like. La interior, carnea poate fi găsit ferm semințele ei.

Mangosteen are o aromă ușoară și un gust dulce și acru, care poate fi descris ca o combinație de ananas, fructe citrice, căpșuni, struguri, piersici și caise. Carnea este atât de suculentă care tocmai se topește în gură, este o mare stingator de sete. Pe lângă gustul divin, de asemenea, are mangosteen (fructe) proprietăți utile (fotografie fat poate fi vazut mai jos).

structură

Mangosteen este atât de bun? Fructe, proprietăți utile sunt determinate de compoziția sa chimică valoroasă are proprietăți de vindecare.

Mai întâi de toate mangostanului este o adevărată comoară de xantone - un puternic antioxidanti naturali, care are 39 din cele 200 existente în natură. Xantonele sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a distruge radicalii liberi retine greutate sanatoasa, pentru a îmbunătăți funcțiile de protecție și întinerirea-l. În plus, acestea contribuie la îmbunătățirea activității creierului și au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Impactul lor asupra organismului uman are loc la nivel celular. Oamenii de știință au descoperit că xantone au avantajul de proprietate la auto-distrugere a celulelor maligne.

Coaja de fructe exotice conține aceeași cantitate de catechine ca ceaiul verde. Aceste substanțe sunt cunoscute pentru activitatea antitumorală lor antibacteriene, imunomodulatoare și.

mangosteen de fructe are proprietăți benefice datorită prezenței în compoziția unui număr de vitamine. Vitamina complex contine vitaminele A, B (tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, acid pantotenic și folic), C, E și D.

Ce altceva conține mangosteen fructe valoroase? proprietăți utile fetale asigură prezența în ea a macro- și urme de elemente, cum ar fi potasiu, magneziu, calciu, zinc, fier, fosfor, mangan, etc.

fructe caloric nu depășește 72 kcal la 100 de grame.

beneficiu

Ce face mangosteen de fructe proprietăți utile?

Compoziția fructelor ajută la întărirea sistemului imunitar. Mangostana are efect cicatrizantă și asigură rezistența la bacterii și viruși. Sale proprietăți unice demnitate pot aprecia cei care suferă de paraziți, fungi, virusuri și agenți patogeni. Cu toate acestea, cel mai valoros mangostanului de asistență are în lupta împotriva cancerului.

Consumul regulat de acest fruct exotic face posibilă pentru a sprijini activitatea sistemului cardiovascular la momentul corect, pentru a opri durerile de cap și de a scăpa de insomnie.

fructe Mangosteen (proprietățile sale benefice sunt în continuare obiectul de studiu) normalizează metabolismul si procesele digestive. Din acest motiv, multe fructe nutriționiști mangostan este adesea folosit în practica sa ca agent de ardere de grăsime. În plus, este utilizat în mod eficient pentru diaree.

Mangostana ajută la îmbunătățirea activității sistemului endocrin și hormonii ajustați.

Suc de fructe tropicale ajută pentru a recupera mai repede dupa o interventie chirurgicala, boli grave si depresie. Datorită utilizării sale este posibil de a întineri și curăță organismul și de a spori vitalitatea.

Mangosteen și Pierdere în Greutate

In timpul dietei, specialistii recomanda consumul de alimente cu cel mai mare continut de fibre si antioxidanti. Un astfel de regim alimentar ajută la menținerea nivelului necesar în corpul de vitamine si se simt bine despre ei înșiși. Din acest motiv, este de modul în care au mangosteen de fructe. Proprietăți utile ale acestui fruct nu numai că se poate face pentru o deficienta de vitamine si minerale, dar, de asemenea, accelera metabolismul, întărește sistemul imunitar.

rol important în a pierde în greutate joacă, de asemenea, un aspect pur psihologic, atunci când primirea meniului dietetice mangosteen vă permite să facă un delicios și variat. Acest lucru face posibil să nu se rupă o dieta suficient de stricte.

Contraindicații

Dacă examinăm mangostanului (fructe), proprietățile benefice ale acestui fruct și rău, s-ar putea găsi că el, la fel ca toate alimentele exotice, poate provoca reacții alergice. Prin urmare, fructele ar trebui să fie luate cu precauție pentru persoanele predispuse la alergii la fructe.

Pe lângă mangosteen nu recomandă folosirea în cantități mari în boli ale tractului gastro-intestinal, pancreas, ficat si boli de rinichi in faza acuta.

In timpul sarcinii, poate fi binevenită, în cazul în care este prezent in dieta precoce si bine tolerat.

Utilizarea de medicina tradițională

Este demn de remarcat faptul că mangostanului nu este numai pastă utilă. În medicina tradițională din Asia, a fost folosit cu succes coji uscate de fructe exotice. Datorită peel pulbere măcinată produse diverse unguente, creme, care sunt utilizate pentru tratarea bolilor dermatologice. Înseamnă pe baza cojii mangosteen este tratată ca o erupții cutanate triviale și eczeme severe. Efect bun posedă creme antibacteriene pentru picioare, precum și pentru îngrijirea pielii problemă.

Ca o pulbere liant de crustă mangosteen este utilizat pentru tratamentul diareei și dizenteriei.

Cum de a alege fructe

Când mangostan alegerea ar trebui să acorde o atenție la culoarea frunzelor, care sunt în partea de sus a fructului. Culoarea lor ar trebui să fie luminos verde, nu maro. Brown frunze de culoare indică faptul că fructul este copți și începe să se deterioreze.

Un semn al unei mangostan coapte este elasticitatea. Când este presat de fructe ar trebui să se încovoaie și să nu fie la fel de fermă ca o crustă pepene verde. O caracteristică unică a fructului este că, dacă el a început să putrezească, este destul de vizibil în aparență. Verificați calitatea produsului poate atinge și inspecta doar frunzele.

Alege cele mai bune fructe de mare, deoarece acestea conțin mai mult pastă. În plus, mangostanului cu o mulțime de frunze - un suculent, ei au mai puține semințe.

Cum să mănânce

Pentru a se bucura de exotice, în special fructele trebuie să fie tăiate în mod corect. În acest scop, prin centrul mangostanului face o incizie circulară, având grijă să nu atingă carnea, și apoi deschideți-l. De asemenea, este posibil să se taie partea superioară a fătului, iar carnea mănâncă cu o lingură.

Fructele sunt consumate, fără a supune unui tratament termic, de obicei, în stare proaspătă, din cauza ei au pierdut gustul aromat și calitățile produsului.

Păstrați poate fi în frigider. Cu toate acestea, termenul de valabilitate este, de obicei, nu mai mult de 7-10 zile. În acele țări în care mangostanului crește, se crede că cel mai gustoase și sănătoase este fructul care sa copt pe copac. Pentru a-l aduce la noi, mangostan lacrimă imatur, dar acest lucru nu afectează utilitatea sa.

Că de la ea putem găti

Acest fruct tropical valoros utilizat de obicei pentru prepararea de salate exotice, sosuri neobișnuite pentru carne și pește, piureuri de fructe, mousse, sufleuri, siropuri și umpluturi dulci pentru plăcinte.

Ea merită o atenție specială din sucul de mangosteen, care se face din fructe întregi. Este demn de remarcat faptul că avem de a vinde apărut recent. Valoarea acestui produs este faptul că ajută la menținerea unui nivel ridicat al pH-ului corpului. Și aceasta, la rândul său, vă permite să scapi de paraziți și microbi, în ceea ce existența lor necesită un mediu acid. De asemenea, bea pentru a menține o stare de viguroasă, recuperare rapidă de boli și operațiuni. Potrivit unor rapoarte, suc de mangustinovy afecteaza pozitiv organismul in tratamentul cancerului.