Marinata pentru pui la cuptor, precum și carne și pește

Când prăjiți carne, pui sau pește, este important să se folosească sosul din dreapta. Opțiunile sunt multe, și astfel încât fiecare folosește un dovedit și familiar. De la marinată depinde de gustul de carne, pește sau pasăre. El face vasul o moale și delicat. În plus, în cazul în care pre-marinata carnea, procesul de preparare a acestuia este redusă.

Marinata pentru carnea de pui în cuptor poate fi simplu. Dacă utilizați ingrediente familiare, apoi gatiti sosul nu este dificil. Ca un sos pentru marinare poate lua maioneza sau ketchup. Pentru a face acest lucru, să ia carnea de pui, se spală, freacă cu sare si se presara cu condimente. Apoi, se întinde o carcasă cu maioneză și lăsați-l timp de una sau două ore. pus în continuare pui pe coacere. Cuptorul trebuie încălzit la 180-200 de grade și a pus puiul înapoi. feluri de mâncare VOINȚA poate fi determinată de un băț de lemn. Pentru a face acest lucru, se străpung în zonele cele mai dense (langa solduri). În cazul în care urmează suc rozaliu, ar trebui să fie un pic mai ține puiul în cuptor. În cazul în care sucul este clar, nu ezitați să ajungă pentru ea.

O marinată bună pentru pui în cuptor se dovedește, dacă se amestecă miere, sos de soia si usturoi. Pentru a face acest lucru, să ia miere lichidă (în cazul în care o grosime, apoi se topească ușor), se adaugă la ea sosul de soia si usturoi tocat fin. Toate se amestecă și frotiu de pui. În cazul în care se taie în bucăți la carte, trebuie doar să le umple cu sosul. Dăm carnea este bine marinat. Puteți să-l lăsați timp de 4-5 ore. Următoarea pune puiul pe prtiven și a pus în cuptorul preîncălzit. Mierea promovează formarea unei cruste maro auriu, iar sosul pentru pui în cuptor face moi și pufoase.

Condimente si mirodenii folosite pentru gătit de pui, carne sau pește fel de mâncare conferă un gust rafinat și original. Pregătirea unui marinată pentru pui în cuptor, puteți amesteca următoarele ingrediente. Ia ceapa și se taie în inele jumătate sau inele. Usturoi, stoarcere prin presă și se amestecă cu ceapa. La acest amestec se adauga sucul de la o lamaie, frunze de dafin, sare, piper și cuișoare. Acest lucru se toarnă sosul de pui tăiat în bucăți și se lasă timp de câteva ore sau chiar peste noapte. După promarinuetsya pui, răspândit pe o foaie de copt și de stabilire a acestuia în cuptor. Aceasta marinata carnea de pui este moale, delicat și aromă picantă de cuișoare.

Marinata carnea în cuptor vă permite să - l moale si ii da un gust de ierburi și condimente. De obicei, acesta conține oțet, suc de lămâie sau o băutură din lapte fermentat. Lichidul care conține acidul, ajută înmoaie carnea și ușor accentuează aroma de mirodenii și condimente.

Aceasta este una dintre rețete neobișnuite. Ia semințe de susan și se prăjesc câteva minute, fără ulei. Adăugați usturoiul tocat la ea si ceapa, un sos de soia puțin, un pic de zahăr, sos de vin și piper negru. Toate se amestecă și se toarnă această marinata peste carne. După câteva ore, poate fi prăjit în cuptor. Zahărul utilizat în marinată, vă permite să obțineți o crustă crocantă de caramel.

Peștele va fi mai delicios în cazul în care este pre-murătură. Gătit marinată dulce pentru peștele în cuptor cu pasta de tomate. Ia fileurile de pește și se prăjește într-o tigaie. Ceapa se taie în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie cu morcovi rasi. Intr-un vas separat, se toarnă 120 ml de ulei vegetal, se adaugă la ea lingura zahar, o jumatate de litru de apă și două sau trei linguri ketchup sau pasta de tomate. Toate bine amestecat cu legume sote. În continuare vom stivă feluri de mâncare în straturile de pește și marinata. Se adaugă parfum și mazăre frunze de dafin piper. Puneți vasul în cuptor timp de 1,5-2 ore. Peste marinat este alimentat la rece. Este o gustare bună pentru orice masă. Se decoreaza cu ierburi și legume proaspete.