O reteta simpla pentru chiftele de morcov cu grișul, ou și smântână

Reteta chiftele de morcov cu grișul include cel puțin cele mai bune componente disponibile. Dar, în ciuda acestui fapt, aceste produse, prăjite într-o tigaie, se dovedesc foarte gustoase, hrănitoare și parfumat.

burgeri morcov cu grișul: pas reteta

Componente pentru feluri de mâncare:

• smântână groasă fără aciditate - 2 linguri mari pline;
• proaspete morcovi valoare medie - 1 kg;
• un ou de găină mare a lui - 2 buc;.
• zahăr nisip - ½ dintr-o lingură mare;
• grișul - 4 linguri mari;
• făină de grâu cernuta - 6 linguri mari (3 dintre ele - fundament, restul - pentru obvalivaniya produse);
• sare de marime medie - ½ linguri desert;
• ulei de floarea soarelui rafinat - folosit la discreția prăjirea produselor semifinite.

core de prelucrare a legumelor

Reteta chiftele de morcov cu grișul recomandă utilizarea pentru prepararea acestei legume proaspete fel de mâncare doar o cantitate mică. Astfel, produsul este necesar să se spele bine și apoi se fierbe în apă direct de sare in piele. Se aduce la o înmuiere completă de morcov nu este necesară, deoarece aceasta va fi în continuare prăjit într-o tigaie.

Dupa leguma va fi practic gata, este necesară pentru a elimina din apă și se răcește în aer rece. morcovi următor trebuie să fie curățate cu grijă și se macină folosind o răzătoare foarte fină.

Amestecarea baze vegetale

De asemenea, chiftele reteta de morcov cu grișul include în ingredientele sale de compoziție, cum ar fi zahăr, smântână groasă, sare și ouă. Aceste componente sunt necesare pentru a pune legume tocare și apoi adăugați uruială și să stea într-o astfel de compoziție, acoperit, timp de o oră. În acest timp, gonflează gris, ceea ce face masa de legume mai dens și consistent. După aceea, amestecul este necesar să se toarnă făină și se amestecă cu grijă. Ca urmare, ar trebui să obțineți o carne de vită gros, de la care se poate sculpta cu ușurință orice formă.

formarea produselor

chiftelele de legume sunt formate în exact același mod ca și produsele convenționale fabricate din produse din carne. Acest lucru necesită luarea unor baze pregătite în mâini, mingea diametru rola din acestea la 7 centimetri, iar apoi priplyuschit și rola de pe ambele părți ale făinii de grâu. În mod similar, formalizate și toate celelalte burgeri.

tratament termic

Reteta chiftele de morcov cu grișul recomandă utilizarea produselor Tigaia sote profundă și ulei de floarea-soarelui rafinat. Ustensile înainte de prepararea alimentelor necesită foarte cald. În continuare, pe suprafața care urmează să fie pus 5-8 chiftele și se prăjesc pe ambele părți, până când apetisant crusta (aproximativ 5-9 minute). După aceea, lotul finit de produse vegetale trebuie să fie pus pe o farfurie și puneți tava în noile produse semi-finite.

Cum se aplica pentru cină

burgeri cu morcov grișul servit pentru masa de prânz sau cină într-o stare fierbinte. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca un fel de mâncare din partea originală. În acest caz, ar trebui să fie prezent într-o tocană de carne, o bucată de carne de pasăre fierte sau prăjite, cotlet de porc, friptură de pește, etc.