Cum să se usuce păducel în moduri diferite? sfaturi utile

Păducel - Berry medicale populare, utilizate pe scară largă în medicina populară. Fructele sunt utilizate în principal în diferite boli ale inimii, cu succes înlocuirea unor medicamente. Prin urmare, recoltarea de păducel de iarnă face cel mai adesea sub formă de boabe uscate. Din materiile prime se prepară apoi infuzii apoase și decocturi sunt utilizate atât la cald și la rece. De asemenea, unele dintre gospodinele injectat fructe făină zdrobit în aluat atunci când coacerea pâinii, saturarea sale gust original de fructe „note“. Acest articol oferă câteva modalități simple de modul în care să se usuce păducel. Respectarea corectă a tehnologiei va păstra maxim de substanțe utile colectate ca produs resturi.

Când aveți nevoie pentru a colecta fructele de păducel?

Boabele sunt recoltate în perioada de maturitate deplină. Acest lucru este, de obicei, la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie. Prin urmare, fructe de padure maro decora ramurile trântit până la înghețuri. Posibilitatea de a recolta de fructe în mai multe etape, retezarea fructele părților. În acest sens, uscarea poate fi realizată în moduri diferite, în funcție de condițiile meteorologice.

Cum să se usuce în aer liber păducel?

Boabele prima maturate pot fi recoltate în luna septembrie, atunci când vremea este încă zilele calde place. Înainte de uscarea fructelor reasamblare aruncate deteriorate de dăunători și resturile străine. Cu fructe de padure, elimina sepale și alte părți suplimentare. materii prime prespălate nu trebuie să se pisa doar boabe cu o cârpă moale, și apoi le cerne într-o strecurătoare. Se toarnă un strat subțire pe tăvi de fructe, zastelennye hârtie de umplere 1 m ² de aproximativ 3-4 kg boabe. Uscarea a fost efectuată într-o zonă bine ventilat, poate fi în soare deschis. Timp de 4-5 zile la acest tratament, temperatura aerului de 18-25 ° C păducel „ajunge“ la pregătire. În timpul nopții, asigurați-vă că pentru a stoca o tavă în cameră, astfel încât nu au ajuns la roua boabe de dimineață, hârtia trebuie să fie schimbat zilnic. boabe uscate în mod corespunzător sunt roșu-maroniu la culoare, indicând faptul că tehnologia subiect.

Cum să se usuce păducel în cuptor?

bace recente deja colectate în condiții meteorologice nefavorabile (temperatura este coborâtă până la îngheț în ploaie), care le elimină în mod natural de manipulare. Prin urmare, paducel uscat folosind încălzire treptată într-un cuptor sau uscătoare electrice. A doua opțiune, desigur, mult mai ușor și mai practic. Dar nu toate gospodinele sunt aceste „ajutoare interne“ utile, așa că vom înțelege modul în care se usucă păducel într-un cuptor obișnuit. Se prepara prin metoda descrisă mai sus, pe o tavă de copt fructe torni un strat subțire. Mod de căutare, încălzirea moderată crescând treptat temperatura la 40-50 ° C la 65-70 ° C Ușa cuptorului în același timp, aveți nevoie pentru a păstra un pic întredeschisă, și din timp în timp pentru a se amestecă fructe de padure. După aproximativ 3-4 ore de fructe va fi gata. Lăsați-le să se răcească după oprirea focului din interiorul cuptorului de cabinet. păducel Gata stocate în saci de hârtie sau țesut, plasându-le într-o zonă bine ventilată, cu umiditate scăzută sau în recipiente de sticlă cu capace.