Martipan - este foarte gustos!

Martipan - este trata foarte gustoase. Ele pot fi consumate singur ca o bomboana sau cifre dulci. Dar, de asemenea, marțipan - este, de asemenea, un material foarte maleabil pentru decorarea prăjituri și alte dulciuri. Să demonstreze utilizarea și shortcakes acestuia ca un strat pe exemplul unui desert de lux. Rețetă pentru marțipan tort cuplat cu recomandări pentru biscuit copt.

Tort cu un strat de kiwi. Adăugați la marțipan tort

Acesta este un desert foarte delicat, ca un sufleu. Mai întâi coace tort. Este de dorit lichior aromat cu o lingură și se adaugă două ciupeste de condimente preferate - stea anason, vanilie sau scorțișoară. Foarte util termometru alimentar. Pentru biscuitul nevoie de martipan - acesta va fi un tort de migdale. Pentru a le prepara, se amestecă cu un mixer pe un pahar de zahăr pudră și făină de migdale măcinate fin cu coaja de la o lamaie si proteine de ou crud. Separat, se prepară o baie de apă. Se încălzește ei cinci ouă întregi. Se toarnă masa de ou cald în marțipan fierte. Bate aproximativ cincisprezece minute la viteză mare. Topiti jumătate din pachetele de unt și se răcește, se toarnă în aluat. Adăugați două linguri de faina cernuta si un varf de cutit de praf de copt. Ultimul lucru pe care trebuie să pună condimentele și se toarnă băuturi alcoolice. După coacere tort este bine rece, congela. Deci, va fi mai ușor să taie în jumătate.

Pașii următori: Prepararea kiwi jeleu și strat de marțipan

Dacă prăjitura este gata și se răcește, apoi se bucure de un jeleu. Dizolvarea în apă fierbinte, se umple în jumătate de matriță pentru tort răcită. Pregătiți marțipan conform rețetei de mai sus, același număr de produse.

Asamblarea tort

Dupa intareste gelul, pune-l marțipan. Se pune pe partea de sus al doilea disc burete. Din nou, marțipan pe partea de sus a jeleu. Poti pune chiar fisticul pieliță de sus sau se toarnă glazura.

Chifle cu marțipan

Hai să-i facă cu aluat. umplere marzipan Prepararea este descrisă în detaliu în rețeta tort. Așa că acum să se concentreze asupra aluatului cu drojdie. Ia un pahar de lapte cald și adăugarea de zahăr și sare, se pune pe o preparare a cafelei de drojdie uscată (un pachet). După spuma lichidă, se adaugă la vasul cu făina cernută (cești de două și jumătate). Există, de asemenea, pune vanilia, ouale, un pic de zahăr și unt (numărul depinde de bogăția dorită a testului). Dă greutate să vină într-un loc cald, iar între timp forma de bile mici de marțipan terminat. Acestea ar trebui să nu aibă mai mult de cincisprezece. Se împarte aluatul se apropie, pentru a primi la fel de mult bucăți. Rulati marțipan în ea, cu atenție și prindeți. Se lasă brioșele să se întoarcă pe o foaie de copt unsa. Coaceți-le nu mai mult de 20 de minute pentru. Când se răcește, acestea pot fi acoperite cu fondant sau. De exemplu, se amestecă ciocolata topita si crema sau ulei de floarea-soarelui, freca bine și a pus pe un coc. Înainte de coacere aranja shtreyzelem (amestec de o cantitate egală de făină, unt și zahăr, forjată la bulgări de stat).