Nu prea populare praz, proprietățile benefice ale acestei legume

Leek, proprietăți utile au fost cunoscute pentru o lungă perioadă de timp, din păcate, în comparație cu alte legume nu este foarte popular în rândul populației. Și acum vom încerca să vă convingă altfel.

Să considerăm în continuare subiectul decât prazul util. Să începem cu faptul că această legumă este pur și simplu abundă în minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu și potasiu. Acestea îmbunătățesc bunăstarea generală și, nu în ultimul rând, de a stimula metabolismul. Ca parte a prazului conține uleiuri esențiale, prin care sucul gastric standuri, fara a irita sistemul digestiv.

Mai mult, această legumă are diferite coleretic și efect diuretic. Leek, proprietăți utile care sunt foarte mult apreciate, este un excelent strălucește în corpul nostru. Aceasta îmbunătățește funcția ficatului și a sistemului respirator curata sangele, nazofaringe boala lupte.

S-ar părea, ei bine, ce face altceva?! Cu toate acestea, prazul, dintre care proprietățile benefice nu se termina aici, umplut cu o mulțime de vitamine, cum ar fi E, PP, B6, B2, B1, precum și noi toți au nevoie de caroten. În ceea ce privește vitamina C, aceasta în această legumă atât de mult încât cu praz recupereaza chiar sistemul imunitar slăbit. Și interesant este faptul că mai păstrat un arc, cu atât mai mult se acumulează vitamina C.

Apropo, prazul gust sunt semnificativ diferite de omologii săi pentru mai bine. Este dulce, afectuos și absolut nu amar. Gustul are o anumita picanterie. Chiar si ceapa aroma de praz mai moale și mai plăcută. Dacă compara cu verde sau ceapa, prazul nu este inferior în utilitatea pentru aceste specii. Și conținutul de vitamine și minerale în compoziția lor prazul este în deplină concordanță cu noi toți bine-cunoscut dicton „Ceapă de șapte boli.“

Există unele nuanțe pentru depozitarea corectă a acestei legume. Pentru a se bucura nu numai gustul de praz, dar, de asemenea, păstrează toate proprietățile sale utile, este foarte important să se respecte regula foarte simpla. Deci, praz, care este un beneficiu neprețuit, trebuie să nu dețină mai mult de o săptămână în frigider. Și în congelator poate fi depozitat în condiții de siguranță timp de trei luni.

Acest arc se referă la legume cu continut caloric scazut. Cu toate acestea, acesta poate fi utilizat cu ușurință și rapid pentru a satisface chiar și foametea cea mai severă. Din acest motiv , că , în medievală Europa prazul era un fel de mâncare destul de popular al celor săraci. Această calitate este acum utilizat pe scară largă de către nutriționiști. Leek recomanda utilizarea de produse alimentare pentru cei care uitam constant figura lor.

Mai recent, în țara noastră, această legumă foarte puțini oameni știau. Chiar și astăzi, în ciuda faptului că se află în prazul aproape toate supermarket-uri, nu este încă la fel de popular ca ar putea fi de dorit. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că cei mai mulți dintre noi pur și simplu nu știu cum poți găti prazul. Și unii nu au cunoștință de care piesele pot fi consumate. De fapt, nu există trucuri. Leek este preparat precum și cele mai comune ceapa. Se poate avânta, se fierbe, se prăjește, se adaugă la salate și așa mai departe. În alimentele consumate frunzele tinere verzi și albe tulpini.

Leek, proprietăți utile care experții în domeniu sunt foarte apreciate, este ideal ca umplutură pentru plăcinte. În final, se poate pune pur și simplu afară și se amestecă cu brânză rasă. Rândul său, un gust uimitor fel de mâncare. Ei bine, pentru cei care nu au folosit prazul în bucătărie, vom prezenta o reteta simpla. Se pune pe farfurie felii inele de ceapa, care sunt stivuite pe partea de sus de mere rase. Toate acestea, acoperă ouăle și brânza. capac salata cu un strat subțire de maioneză. Lăsați-o să stea timp de o jumătate de oră în frigider, apoi se bucură de gustul său plăcut.

În concluzie, aș dori să adaug un singur lucru: încercați să mănânce, nu numai alimente delicioase, dar, de asemenea, util!