Dacă vă pasă de alimente sănătoase pentru ei înșiși și pentru membrii familiilor lor, atunci știi deja unul dintre principiile sale de bază - nu este la fel de puțină grăsime, alimente prajite in ulei. Nu este un secret faptul că dreptul de dieta nu poate include cartofi prăjiți, cotlet de porc sau, de exemplu, prăjituri cu cremă de unt. Dacă există o oala sub presiune în casa ta, este ea va ajuta să-și diversifice meniul și să facă masa de prânz sau cina cea mai cele mai delicioase. Încercați să utilizați noastre rețetă pentru gătit pește pentru un cuplu. Pentru el, puteți lua produsul dumneavoastră preferat: pentru tonul, somon și exotice Dorado, roz si cu CHUM, puteți utiliza orice fructe de mare.
reteta simpla: pește aburit cu legume
Este gustos și sănătos fel de mâncare este format din următoarele ingrediente:
- 300 g file de somon, somon Chum, păstrăv, sau orice alt pește la alegere;
- mai multe cartofi mari, cu pielea sau 8-10 bucăți de tuberculi mici tineri;
- 10 cireșe roșii;
- 1 lamaie si lime;
- sare, piper negru, patrunjel si busuioc proaspăt;
- cateva linguri de ulei de măsline.
se spală Fillet, prosop uscat și loc într-un vapor. Se stropeste cu sucul de la o jumatate de lamaie si o lingura de ulei de masline, se presara cu patrunjel tocat fin, sare și piper. Iată o rețetă simplă. pește Aburit vor fi pregătite la ultimul etaj (tava), iar cea inferioara legume Put. Acest lucru este de cartofi mici. Dacă utilizați becuri convenționale, taie fiecare în patru bucăți, și se toarnă suc de ulei si lamaie. Se prepară un fel de mâncare nevoie de doar 15 minute - timp în care peștele obține foarte frageda si aromata supa de legume înmuiate. Apoi, puteți servi, garnisit cu roșii cherry, crengute de busuioc si felii de lime. Obține nu mai rău decât într-un restaurant.
O rețetă neobișnuită: aburit pește în Est
În caz contrar, acest fel de mâncare poate fi numit „plicuri scrisoare cu somon“, care, întâmplător, poate fi înlocuit cu orice pește roșu. Încercați să-l - din cauza adăugării unui sos picant devine un gust minunat. Varietatea de subiecte nu este necomplicate de alimente, de obicei, vom găti pentru un cuplu? Pentru a pregăti, să ia:
- 170-200 g de file de pește proaspăt (somon sau alt pește roșu);
- 8 linguri de sos teriyaki - Acum poate fi cumparat in orice supermarket mare;
- 4 linguri de sherry uscat sau otet naturale;
- ceapa verde si castravete - un pic din fiecare.
Tăiați 4 pătrate mari de folie, pește, se spală, se usucă, se împarte porțiunile în 4 părți. Scufundati fiecare piesă în sos teriyaki, pus în folie, partea de sus se toarnă sherry 1 lingura sau otet natural, se adaugă câteva felii de castravete și arpagic 1-2 stilou. Vag înfășurați - astfel încât să se obțină un plic și trimite să se pregătească timp de 15 minute. reteta destul de neobișnuit: pește pentru un cuplu de timp pentru a absorbi sos, te moale și se va topi în gură. Urmând tradițiile orientale, acest fel de mâncare poate fi servit cu orez fiert și, de exemplu, cu legume murate: ridichi, ghimbir și așa mai departe. Acest lucru poate fi o masă reală în stil japonez. Apropo, câștigă tot mai recent multivarka popularitate în Rusia. Rețete (pește aburit la un exemplu viu) pentru acest minunat vas sunt destul de diverse, iar toate feluri de mâncare sunt extrem de gustoase. Tot ce ai nevoie - să se stabilească anumite ingrediente, a pus modul dorit și setați ora - aceleași 15-20 de minute. După ce a plecat pentru a scoate o masă gata. De asemenea, faptul că, în secolul douăzeci și unu, puteți găti alimente mult mai rapid decat a facut mamele si bunicile noastre!