O varietate de rețete de tocat

Umplutura - un produs care este accesibil tuturor. Din carnea tocată poate fi orice, de la umplutura retete - este uimitor și delicioase. Datorită faptului că acest produs poate fi fabricat din carne de porc, vită, pește, carne de pui sau miel, puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Cotlete, găluște, chiftele, role, și alte tipuri de rețete de umplutura pot găti chiar și un bucătar începător. Trebuie doar să știi cum să gătesc rețete doua mâncăruri din carne.

1. Puteți găti burgeri cu roșii. Veți avea nevoie - un coc stătut - 1 buc, busuioc - 1 buchet, ceapa - 1 buc, usturoi - 1 cățel, unt - 1 lingura de carne de vită la sol - 600 de grame, un ou - 1 buc, pesmet - 2 linguri, ulei de masline - 2 linguri de branza - 125 grame, roșii - 2 bucăți, sare și piper.

În primul rând, trebuie să se înmoaie coc, se toaca marunt busuioc. Ceapa si usturoiul se taie în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie cu unt. În carnea de vită se adaugă ouăle, chiflele și un pic de busuioc. Ei bine, se framanta masa și se adaugă sare și piper. Pentru a face acest lucru, chiftele, care sunt apoi necesare să se rostogolească în pesmet. Pe fiecare parte a prăji obținut chiftelele timp de 5 minute. Brânză felie și roșii tăiate în inele. Într-un preîncălzit 175 de grade chiftele put cuptor și chiftelele pe partea de sus a pus o felie de brânză și roșii. Cotlete presara busuioc și coapte într-o formă unsă aproximativ 8-10 minute.

1. Știind că rețetele din pește tocată - această varietate de feluri de mâncare puteți găti pește ca chiftele și chiftele. Pentru a face prăjituri de pește, aveți nevoie de următoarele ingrediente - 1 kg de file de cod, 2 bucăți de ceapă, 1 morcov, 5 sau 6 felii de pâine de cereale, 125 de grame de brânză, o jumătate de pahar de lapte, 1 ou, marar, condimente, sare și piper - opțional .

fileuri de cod se spală și se taie în bucăți mici. Break pâinea în bucăți și se înmoaie în lapte. În procesul de tăiere de pește, oasele trebuie îndepărtate. parcurgere file curat printr-o mașină de tocat carne. Morcovi și se taie și să se răsucească într-o mașină de tocat carne. Pâine, care a fost înmuiat în lapte, de asemenea, trimite albit. În tocătura ce rezultă se adaugă ou și mărar, care trebuie să fie tocat fin, precum și brânză de vaci, condimente, sare și se amestecă totul în mod corespunzător. Pentru rezultate optime, se amestecă umplutura poate fi predat. chiftelele Form folosind o lingura privighetoare. Apoi se prăjește chiftele fiecare parte. Pentru gătit mai eficiente, este necesar să se acopere capacul pan după prima cotitură. chiftelele puiet de pește necesare, astfel încât să se obțină un maro auriu. Serve astfel chiftelele pot fi cartofi sau paste.

1. În general, rețetele de carne tocată - mâncăruri delicioase și sănătoase. De exemplu, lasagne cu varză și carne. Pentru acest fel de mâncare va fi nevoie - doi tineri varza de sex masculin mici, 700 g de orice carne, 2 bucăți de ceapă, 2 roșii (se pot substitui pasta de tomate sau suc de rosii), 1 vinete, unt și legume, sare, condimente - toate pentru gust. Pentru a prepara sosul necesară sau smântână 9protsentnye 100 g, 1 ou și 100 de grame de brânză.

Cuplu varza este cea mai bună opțiune pentru prepararea lasagna. Este necesar să se spele, elimina tulpinile și frunzele de pe demontează varză. Pune pe foc apa, sare și, atunci când fierbere, varza mai mici frunze la partea de jos. După 3 minute pentru a obține frunzele să se usuce pe un prosop. Varza ar trebui să obțineți un pic umed. Sotati ceapa tocata marunt in ulei vegetal, până până când acesta devine transparent. morcovi grătarului adauga la ceapa, este tot un pic scos. Treci peste carne printr-o mașină de tocat carne, sare și piper, se amesteca carnea cu morcovi și ceapă. Toate această masă prăji câteva minute. Elimină amărăciune vinete, se toacă și se adaugă la carne. Se curata rosiile, se taie în cuburi și se adaugă la tocătura obținută. Închideți tava acoperă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Apoi se adaugă ierburi proaspete tocate. Umplutura dozhzhen fi suculent și impregnat. O formă specială de grăsime, pus pe partea de jos a frunze de varza, apoi un strat de foi de carne și varză tocată din nou. Sosul (pentru a răzui brânza, se bat ouale si se combina totul cu crema) se toarnă lasagna, se acoperă cu folie. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute până la câteva minute, gata să se presara branza lasagna și din nou imersate în cuptor timp de 5 minute.

Aceste rețete sunt de tocat diversifica masa, da plinătatea aromei și va incanta casa.