Pas cu pas reteta pentru sos shawarma de usturoi și produse lactate

Reteta sos pentru shawarma stie fiecare bucătar , care este gătit vreodată gustos și satisfăcătoare fel de mâncare la est. Este demn de remarcat faptul că este parfumat și sos gras dă shawarma gust de neegalat. Pentru cei care nu au nici cea mai mică idee despre modul de a crea acest sos special, vom descrie un pas cu pas metoda de preparare a acestuia. Apropo, acest marinata poate fi folosit nu numai pentru shawarma, dar, de asemenea, să-l aplice pentru a absorbi ingredientele de carne, care sunt apoi planificate pentru a se coace în cuptor sau pe gratar.

Cel mai delicios sos de usturoi: o rețetă pentru shawarma

Ingrediente necesare:

• smântână groasă (30% sau 20%) - 4 lingurițe mari;
• iaurt acru 3% - 4 linguri mari;
• gros maioneza conținut ridicat de grăsimi (mai bine să ia oul de prepelita) - 4 linguri mari;
• arpagic mari - 7-8 buc. (În funcție de vizual dorit);
• piper negru proaspăt măcinat, dulce - adauga la gust;
• măcinat piper rosu - adauga la gust;
• coriandru și curry - utilizare la voință;
• ierburi uscate (coriandru, pătrunjel și mărar) - să folosească la voință.

reteta sos pentru shawarma necesită utilizarea unor cantități mari de ingrediente diverse. Cu toate acestea, componenta principală a acestora este de usturoi proaspăt. Este necesar să ia în suma pe care doriți personal. La urma urmei, unii preferă să mănânce mâncăruri condimentate orientale, și cineva vrea să ridice un parfum slab numit ingredient. Deci, arpagic proaspete ar trebui să fie curățate de pieliță, și apoi bine se spală și se freacă pe o răzătoare mică (puteți sfărâma doar cu ajutorul unui dispozitiv special).

Procesul de realimentare preparare

sos Parfumat pentru reteta shawarma pe care o avem în vedere astăzi, este surprinzător de rapid și ușor. Pentru a pregăti o umplere gustoasă necesară zăceau arpagic tocat într-un castron de metal adânc, și apoi puse în aceleași următoarele componente îndeplinite: crema groasa, iaurt, maioneza, grasimi de mare, piper negru și roșu, ardei dulce, curry și coriandru, și, de asemenea orice favorit ierburi uscate (potriviți în special pentru un astfel de pătrunjel sos, coriandru și mărar).

reteta sos pentru shawarma recomandă să se amestecă bine toate aceste componente, și apoi le acoperă cu un capac și se lasă camera timp de 30-60 minute. În acest timp, o cantitate mică de sos bine absoarbe toate mirodeniile și condimentele, vor fi mai delicios și bogat. Mai mult sos de usturoi poate fi utilizat în condiții de siguranță conform destinației lor. Dacă sunteți de gătit shawarma acasă, apoi a făcut pansament este recomandat pentru a pune pe pâine pita sau să - l toarne cu generozitate toate componentele majore.

informații utile

După cum sa menționat mai sus, reteta sos pentru shawarma poate fi utilizat nu numai în timpul preparării acestei bucătării orientale. O astfel de umplere perfectă aromatice și ca o marinată pentru produsele din carne (porc, vită, miel, etc.). Cu toate acestea, în acest caz, realimentare, asigurați-vă că pentru a adăuga un pic de sare.