Pentru a afla cum să gătească supa la domiciliu

Nu este un pescar care nu ar ști cum să gătească supa acasă sau în aer liber. Cu toate acestea, nu fiecare gospodină are la fel. În legătură cu acest lucru ofera un pas cu pas reteta pentru bogăția de supă de pește.

Cum de a găti supa la domiciliu

Ingrediente necesare:

• cartofi mijlocii - 2 buc;.
• Șef de somon sau păstrăv - 1-3 buc.;
• frunze de dafin - 1-4 pc;.
• piper negru sub formă de mazăre - 3-6 buc.;
• Orez rotund - 1/3 cana;
• usturoi mic - 1 cățel (pentru aromă și gust);
• ceapa dulce violet - 1 buc;.
• pătrunjel și mărar - ½ grinzii;
• Morcov proaspăt mare - 1 buc;.
• sare - 1 linguriță;
• Apa potabila - 2 litri.

Prelucrarea peștelui

Ma gandesc la modul de a găti supă acasă? Pentru a începe, trebuie să selectați mai întâi produsele din pește corespunzătoare. Trebuie remarcat faptul că o astfel de capete de bine supa obținute din somon sau păstrăv. După toate speciile reprezentate de pește au un conținut ridicat de grăsimi, ceea ce înseamnă că primul fel de mâncare este consistent și hrănitoare. Astfel, capul sondei trebuie să fie spălate și puse deoparte până când și alte produse prelucrate.

Pregătirea legumelor

Cum de a găti acasă supa consistent și gustos? Această întrebare se fiecare femeie care decide să trateze familia hrănitoare cere supa de pește. Cu siguranță știm cu toții că clasic ureche include în compoziția sa numai ingrediente simple și necostisitoare. Pentru umplerea sa este necesară doar pentru a cumpăra un cuplu de cartofi, ceapa violet și un morcov mare. Toate produsele trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în bucăți mijlocii. Ar trebui, de asemenea, se spală și se taie ierburi proaspete și usturoi.

Prelucrarea cerealelor

Pentru urechea transformat bogăția și groasă, bulionul este recomandat în continuare pentru a adăuga o cantitate mică de orez, Round. Este necesar să se sorteze și se spală bine cu apă călduță.

Cum de a găti supă multivarka: tratament termic

Efectuarea unui prim curs poate fi într-o tigaie pe aragaz cu gaz, precum și o bucătărie cu dispozitive moderne (Multivarki). Am decis să utilizeze a doua opțiune, deoarece, în acest caz, supa va lâncezi sub presiune înaltă, ceea ce va face mai gustoase și bogate. Pentru a pregăti supa în bol trebuie să fie Multivarki se toarnă 2-2.3 litri de apă de băut, a pus înapoi piper, frunze de dafin, ceapa, păstrăv cap sau somon, cartofi, morcovi, orez și sare de masă. Următoarele multivarku ar trebui să fie instalat în modul de stingere timp de 1 oră. După acest timp, peștele trebuie să scoată, separate de oase și carne să arunce în supa din nou, dar cu ierburi tocate și usturoi. După aceea, urechea de dorit să reziste la încălzire timp de încă 3 minute, și apoi trece la o masă.

hrănire corectă pentru cină

Acum, nu numai pescarii știu cum să gătească o supă delicioasă a capului și rapid, dar, de asemenea, gospodinele ordinare a devenit cunoscut acest secret culinar. Aceasta supa este de dorit să prezinte membrii familiei cu pâine de grâu fierbinte și oțet.