Cum de a găti tocană de pui cu sos

Gulașul maghiar din bucătăria națională este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. In mod traditional considerat o tocană din carne de vită. Este de alimente foarte gustoase și hrănitoare, care este popular în întreaga lume. În condițiile actuale din țara noastră tocană cu sos gătite în grădinițe și cantine, restaurante și case.

Pentru prepararea gulaș tradiționale ungurești folosesc o cantitate mare de făină sau boia și ardei. Acesta ar trebui să rândul său , un fel de mâncare ca un sos de carne și, în același timp, pe tocană de carne de vită. Gatiti tocană poate fi în multivarka pe modul „hrișcă“ sau „orez“.

Ingredientul principal este un gulaș din carne. Nu mai puțin importante sunt considerate ardei dulci și ceapă. Toate celelalte componente ale acestui fel de mâncare completează și depinde numai de gustul personal al preferințelor hostess și de uz casnic. Mai întâi trebuie să prăji carnea într-o tigaie cu unt. Apoi, în funcție de rețetă, aduce tocană pana cand se inmoaie.

Gatiti tocană cu pui sos poate fi microundelor pe placa în cuptor. Chiar dacă ingredientele sunt aceleași, gustul acestui fel de mâncare va varia (în funcție de metoda de preparare). Pentru a face o tocană într - un cuptor cu microunde ar trebui să fie bucăți mici de pui se prăjește într - o tigaie și a pus într - un container special de sticlă.

Adăugați ardei tocat si ceapa, sare și piper după gust, se toarnă supa și capac. Gătitul ar trebui să fie la putere maximă timp de 15 minute. Apoi se diluează 2 linguri ¼ pahar de vin alb sec. l amidon din cartofi, se toarnă în gulaș și tocană timp de 5 minute.

Gulaș zeamă de pui gătită într-o cratiță pe aragaz la foc mic devine mai gros și mai moale când infuza de asemenea, dizolvat în vina amidon uscat. Gustul va fi chiar mai bine. Pe o parte a acestui fel de mâncare gulaș poate fi servit nu numai piure de cartofi, dar, de asemenea, terci de cereale și legume fierte.

Pentru copiii mici să se pregătească mai bine tocană de pui, care trebuie să fie tăiate în bucăți mici și se prăjește în unt. Apoi se adaugă ceapa și roșii prăjite, care poate fi înlocuită cu pasta de tomate. Se amestecă bine și se pune în cuptor timp de 20 de minute. Apoi se adaugă sare și se toarnă un pahar de smântână, pentru a obține sos blând. Se aduce la pregătire completă în cuptor timp de 10 minute.

Copiii iubesc toate neobișnuit, cum ar fi găluște, care sunt fabricate din făină sau cartofi. Acest acompaniament original pentru gulaș ei vor iubi de pui. Gulaș cu smântână este iubit nu numai copiii, ci și adulți. Cu toate că în loc de smântână de multe ori în timpul gras gulaș adăuga smântână proaspătă.

Tocană de pui cu sos poate fi preparat ușor și rapid, dacă vom folosi următoarea rețetă. Pentru a începe, se fierbe pieptul de pui până la gătit. Apoi, utilizați supa la fiert în ea cartofi și morcovi tocate. O carne fiartă se taie în bucăți mici, sare și piper, și picătură din nou în bulion timp de 5 minute.

Separat, se fierbe sosul de cremă grasă și pătrunjel. Sosul rezultat se toarnă deja mai bine în fiecare fel de mâncare, după gust. În plus, puteți servi crutoane crocante. La pregătirea această rețetă condiție importantă este faptul că este necesar să se utilizeze un file sau carne de pui fara oase.

În prezent, fel de mâncare festiv puteți obține dacă pui tocană cu un sos de pui în cuptor, în ghivece porție. Inițial, se prăjește ușor ceapa și bucățile de carne într-o tigaie. Apoi stivuite straturi de pui, ceapă și cartofi cruzi, tocate, în ghivece. Se toarnă sucul de roșii și a pus în cuptor 40 de minute În acest timp, carnea va fi mai moale în mediul acid al sucului, iar cartofii sunt clocotească rapid. Astfel, vasul va păstra aspectul, pentru a primi un frumos și delicios, o adevărată bijuterie a unei mese festive.

Pentru prepararea sosurilor pot fi folosite ketchup sau pasta de tomate, suc de roșii, vin sec, bulion sau apa. Adăugarea de ierburi și condimente dau delicatetea vase si sensibilitate, asa ca gulaș gurmanzi de toate vârstele.