Cum de a găti săgeți usturoi prăjită?

Usturoiul - renume mondial cultura de legume, cu un gust ascuțit și aromă caracteristică. În gătit, folosit în aproape toate părțile sale: frunze, săgeți și cuișoare. fel de mâncare de legume nu oferă doar un gust unic, dar, de asemenea, proprietăți utile. Calitățile sale de vindecare puternice cunoscut inca din cele mai vechi timpuri.

Compoziția conține celuloză usturoi, substanțe pectice, acizi organici, glicozide, glucoza și o combinație de vitamine (B1, B, C, PP). De obicei, utilizat pentru a face ei înșiși cuișoare într-un condiment, dar mulți pur și simplu nu știu că ca un fel de mancare separat tulpini de flori pot fi folosite. Prăjită săgeți usturoi gustoase, sanatoase si cu putine calorii.

Pentru aceste săgeți svezhevylomannye luate, se spală, se taie în cuburi mici și apoi dispuse într-o tigaie cu legume (de măsline) ulei și prăjiți timp de 10 minute. Bunavointa este determinată de moliciune lor. Se condimentează cu săgeți de usturoi prăjită poate fi orice condimente (la discreție). Se pare fel de mâncare de legume ușor, care poate fi servit cu piure de cartofi sau orez.

Tocana săgeți usturoi: reteta de gătit cu ou

ingrediente:

- săgeți usturoi (număr defini - te);

- puțină apă;

- două ouă;

- sare și piper;

- coriandru, mărar.

legume feliate Stew pana cand se inmoaie, se toarnă apă și se închide capacul și se lasă timp de încă 5 minute. Într-o mulțime de încercarea de a conduce oul, adăugați plantele aromatice și condimente tocate, se amestecă și se servește.

Cum de a găti săgeți usturoi cu sos teriyaki? Foarte simplu și rapid. aperitiv neobișnuite merge bine cu delicatese din carne și preparate din pește. De asemenea, potrivit ca o zacusca independentă.

ingrediente:

- un kilogram de săgeți de usturoi;

- sos de soia (20 g);

- ulei de măsline (20 g);

- Suc de lămâie (10 g);

- piper negru, sare;

- coriandru.

Pentru a prepara sosul Teriyaki japonez (puteți cumpăra de-a gata):

- sos de soia (5 g);

- Ulei vegetal (5 g);

- vodca sau sake (5 g);

- coriandru, nucșoară, chimen, scorțișoară, cuișoare, piper, chimen dulce (pinch);

- un pic de zahăr.

Teriyaki este vândut ca un produs finit în toate magazinele, dar l-am gatiti-te din aceste componente. Toate produsele sunt amestecate unele cu altele, rezultând într-un pansament remarcabil sau marinată pentru carne.

Se taie felii de săgeți, trimite-le la friptura pana cand se inmoaie (8-10 minute). Apoi, se toarnă suc de lamaie pentru a le, teriyaki acasă, sos de soia și ierburi, și apoi se fierbe timp de câteva minute și se stinge focul. Se recomandă să pescuiască fripturi.

Oaspeții dvs. nu vor înțelege că acest lucru este de obicei săgețile de usturoi prăjită, ca gustul de feluri de mâncare exotice și picante. Și, practic, nici un miros de usturoi. După cum puteți vedea - totul este simplu, ieftin și delicios gustos.

Și acum face săgeți usturoi prăjită cu cartofi în cuptor. Veți avea nevoie de următoarele produse:

- o jumătate de kilogram de săgeți;

- kilogram de cartofi;

- brânză (100 g);

- ceapă;

- cremă (50 g);

- condimente dupa gust.

Se taie săgețile în mai multe bucăți și se prăjește. Cartofi purificate tăiate în plăci subțiri, se amestecă cu ceapa, asezonate cu condimente și întinse pe o foaie de copt. Top lubrifiază abundent cremă, dar puteți folosi maioneza. Se presară greutate brânză rasă și se coace timp de aproximativ o oră la 180 ° C