Walleye, coapte în cuptor cu legume - vase consistent și savuros

Walleye, coapte în cuptor cu legume, se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare. Dacă frumos pregăti un fel de mâncare cu ajutorul foliei de gătit, acesta poate fi în condiții de siguranță livrate la masa de sărbătoare ca principala masa de prânz la cald. Dar, pentru a efectua această afacere, trebuie să exercite un efort maxim.

Sudak umplute, coapte în cuptor

Ingrediente necesare:

• pătrunjel, mărar și proaspăt - la un fascicul de mare;
• biban congelat mare - 1-2 buc;.
• mare de lamaie coapte - 1 fruct;
• tomate mediu roșu - 4 buc;.
• ienibahar, sare iodată, precum și orice condimente aromate și condimente - adăugați pe preferințele personale;
• bec bulb proaspăt - 2 buc;.
• maioneză scăzut de grăsime - 105 g;
• smântână groasă de 30% - 75 g;
• ulei de masline - 2-3 linguri mari.

Prelucrarea peștelui

Biban, la cuptor cu legume, se pare delicios și suculent dacă fierte într-o folie de gătit densă. Dar, înainte de al pune acolo, peștele care urmează să fie prelucrat bine. Pentru a face acest lucru, trebuie clătite cu apă rece, scoateți măruntaiele și scale, precum și a elimina toate aripioarele inutile. Coada și capul în același timp, puteți pleca.

marinata de gătit

Biban, la cuptor cu legume va fi mult mai suculentă în cazul în care este pre-îmbibată într-o marinata de lamaie. Pentru a face acest lucru, stoarce într - un castron ½ porție de fructe acru, se adaugă la ea sare iodată, condimente aromate și condimente, ienibahar, și se adaugă o grăsime maioneza pic. Toate aceste ingrediente este necesară pentru a se amestecă, iar apoi le frotiu pește atât în interiorul cât și în afara. În această stare, produsul este dorit în enamelware rezista la aproximativ 1 oră. În acest timp, el trebuie să absoarbă în parte, aromele marinata și devin mai suculent si gustos.

Pregătirea legumelor

Pentru biban, la cuptor cu legume sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, sănătoasă, este recomandat să chestii următoarele ingrediente: pătrunjel, mărar, ceapă și roșii. Toate aceste produse trebuie sa se spele, perie (dacă este necesar) și apoi se taie în felii subțiri.

cina formarea

Dacă se ia în considerare toate regulile pentru prepararea acestui fel de mâncare, trebuie să ieși suculent și gustos pește coapte în cuptor. Sudak, în acest caz, trebuie să fie plasate pe o foaie de copt, care trebuie să fie o folie de gătit pre-pava. În plus, burta peștelui care urmează să fie deschis pe scară largă, și apoi se umple cu verdeata tocata marunt, rosiile felii, ceapa si lamaie. După aceea, produsul trebuie să toarne ulei de măsline și înveliți bine cu folie.

tratament termic

Preparată pachet de pește pe care doriți să puneți în cuptor timp de aproximativ 35-42 de minute. După acest timp, vasul ar trebui sa, se extindă ușor, îndoiți marginile foliei, și apoi din belșug lubrifia biban gros crema de 30%. În forma cina deschis rezista la dorit timp de aproximativ 6 minute într-un cuptor.

Cum de a aduce la masa?

Walleye, coapte în folie, servit la masa fierbinte cu o garnitură consistent de cartofi șifonate, fierte sau prajite.