Pizza cu cârnați și ciuperci, dar, de asemenea, ca o opțiune, cu ciuperci și brânză, ciuperci și roșii

Cred că, în reprezentarea de pizza nu are nevoie. Printre noi sunt cei care doar iubește, iar cei care nu pot sta. Dar, mai întâi, probabil, încă mai mult. De obicei, atunci când doriți să vă răsfățați cu acest fel de mâncare delicios, vom merge la o pizzerie sau comanda o pizza la domiciliu. Și numai cei care îi place să gătească , practic, a decis să -și petreacă o parte din timpul lor și a găti o pizza la domiciliu. De fapt, în acest complex nu este nimic. Pizza cu ciuperci și cârnați, este , probabil , varianta cea mai comuna. În primul rând, ambele produse sunt întotdeauna la îndemână, iar în al doilea rând, pizza pare foarte gustoase și hrănitoare, și a treia - pentru prepararea sa nu are nevoie să posede anumite aptitudini supranaturale.

Pizza cu ciuperci și cârnați

Pentru prepararea avem nevoie de următoarele produse: patru sute de grame de făină, 60 ml de lapte și apă, și treizeci de grame de zahăr, două ouă, douăzeci de grame de drojdie, o sută cincizeci de grame de unt. Ca umplutură să luăm ciuperci murate în mărime de la două sute de grame, o sută cincizeci de grame de brânză (ce fel de pizza fără brânză), precum și trei sute de grame de orice cârnați (afumate, fierte). Cu toate acestea, avem nevoie de sos de tomate, suma pe care o specificați pe preferințele personale.

Deci, pizza cu ciuperci și cârnați preparate după cum urmează. Drojdia amestecat cu zahăr, se adaugă apă caldă. Masa se amestecă bine și se pune într-un loc cald pentru a veni drojdie. Într-un castron mare se toarnă făină, se adaugă la acesta un ou întreg, iar celălalt doar cu alb (nu aruncați gălbenușului). Se toarnă prepararea cafelei se apropie, lapte. Framantati aluatul. Dacă aluatul nu se raceasca, se adauga faina după cum este necesar. Aluatul este rulat într-un strat subțire, lubrifiază ultimul unt (topit în prealabil și se amestecă cu gălbenuș de ou). Se frământă aluatul din nou și lăsați-l în pace pentru câteva minute. Rulati din nou, din nou, ulei de ungere, framanta. Se repetă toate aceste doua mai multe ori. Când a fost ultima dată când se framanta aluatul, pune-l într-un loc cald timp de douăzeci și cinci de minute, astfel încât a venit.

Finit răspândit aluat pe o foaie de copt (sau o placă circulară în cazul de coacere într-un cuptor cu microunde), lăsând marginile bordyurchiki mici (era convenabil să umplutura). Ulei aluatul cu sos de tomate, bine, o fac la margini, și ele vor fi uscate. Se toarnă peste sosul de ciuperci sărate în mod uniform pe partea de sus - cârnați. Din nou, toate grăsime sos de rosii, se presara cu branza rasa (cel mai bine este de a freca brânză pe o răzătoare fină, astfel încât acesta va fi mai gustos).

Și acum o atenție. În cazul în care pizza cu ciuperci și cârnați vor fi coapte în cuptor, acesta va trebui să-și petreacă ceva mai mult timp. Vă sugerez să coace o pizza în cuptorul cu microunde. Amintiți-vă că de coacere este necesar să se utilizeze un vas special pentru cuptorul cu microunde, de exemplu, sticlă. Pune nivelul de putere medie și se coace pizza undeva în douăzeci și cinci de minute.

În același mod se pot prepara și o pizza cu ciuperci și brânză. Nu e de mirare ghici că procesul va avea loc fără adaos de cârnați.

Pizza cu ciuperci și roșii

În general, ciuperci de pizza din foarte gustoasa, indiferent de ce produse conexe vei folosi. Eu, de exemplu, ca o pizza de ciuperci cu roșii, și așa a decis să împartă retetele ei cu tine.

Vom avea nevoie de aluat de drojdie. Gândiți-vă cum să-l facă, să știi. Cel puțin, putem face, de asemenea, așa cum am descris-o chiar deasupra. Pentru umplutura, avem nevoie de ciuperci proaspete, roșii, ceapă, brânză, ketchup sau pasta de tomate.

Mod de preparare: gata făcut aluat dospit, rola, pensula cu ketchup. Pune ceapa pe partea de sus, aveți posibilitatea să pre-prăji ușor, dar nu neapărat. Pune ciupercile la ceapa (taie-le în felii subțiri). Deasupra aceleași roșii placa subțire. Ne-am oprit toate brânză rasă. Coaceți în cuptor la o sută optzeci de grade cincisprezece minute.