Plăcintă Caise: un cadou pentru cunoscători de deserturi delicate

Dacă doriți să vă și alții vă rugăm să desert dulce, trebuie să încercați să gătesc plăcintă de caise. Pentru ao coace, nu trebuie să așteptați pentru vara, deoarece caise conservate posedă nici un gust mai surprinzător decât în stare proaspătă.

Pentru cei care prefera caise proaspete, ar trebui să știe cum să aleagă dreapta. fructe bun trebuie să aibă pielea elastică și fără sudură. În cazul în care caise sunt șifonate, ea mărturisește copt și cantitatea minimă de nutrienți. Cu cât este mai culoarea fructelor, mai mult beta-caroten-l, îmbunătățește imunitatea. Deși este de remarcat faptul că fructele necoapte pot fi potrivite pentru placinta.

Coacerea cu caise este destul de variată. Numit fructele pot fi combinate cu migdale, ciocolata, miere, prune, și o varietate de tipuri de teste. Dar , mai ales de licitație se va cheagul de desert cu caise. Luați în considerare caracteristicile sale de pregătire.

plăcintă cu brânză de caise

aluat:

• 170 g făină;
• 1 ou;
• 80 g de unt (margarina poate fi utilizat);
• 100 g de zahăr;
• coaja de lamaie;
• praf de copt.

umplere:

• 500 g de brânză;
• 400 g de caise;
• 4 ouă;
• 150 g unt;
• 230 g de zahăr;
• suc de lămâie;
• 1 punga de migdale sau budinca de vanilie;
• zahăr pudră;
• fulgi de migdale;
• rom.

preparare

Aluat. Prepararea aluatului va deveni mai ușor în cazul în care untul să se înmoaie ușor ținându-l la temperatura camerei. Uleiul a fost apoi biciuit cu zahăr pentru a forma o spumă pufos. Apoi, adauga oul tocat si coaja de lamaie. Apoi, toate pisa cu atenție. Greutatea ar trebui să cumpere alb și galben. Se amesteca faina cu praful de copt si se cerne pe un amestec de ulei de ou. La final se adaugă fulgi de migdale. Frământați aluatul cu un mixer. Aluatul finit este necesară pentru scurt timp în frigider. În acest moment, forma de copt grăsime, barele de protecție se presara migdale fulgi. Ultima ar trebui să fie strâns lipită de perete. Scoateți aluatul din frigider și împărțită în trei părți. Dintre cele două role cerc 1 cm grosime. Pune-l într-o formă fără a uita mucegai jantă.

Completarea. Conținutul de brânză de vaci scăzut de grăsime face plăcintă cu caise în special ofertă. În primul rând, aveți nevoie pentru a separa galbenusurile de albi. Apoi, măturică ulei, treptat, se adaugă gălbenușurile de ou și zahăr în el. Când amestecul este neted, se adaugă la ea brânză, un pic de rom, budinca praf și suc de lămâie. Apoi se amestecă totul bine. Proteinele bici pentru a forma o spumă densă și conectată cu grijă la masa caș.

Efectuarea și coacere. răspândirea Umplutura pe aluat. decora Top caise tort. Ele pot fi tăiate în jumătate, de a scoate osul. Ca caise pot fi împărțite în felii mici, acoperind întreaga suprafață a prăjiturii. In plus, ele pot fi combinate cu prune sau cireșe. Al treilea test, a plecat mai devreme sechem pe firimiturile care se presara tort. caise tart coc aproximativ o oră la 180 ° C Când prăjitura sa răcit, acesta poate fi îndepărtat din matriță. Top poti presara cu zahar pudra. Chec cu caise, de obicei servit cu frișcă.