Prăjituri de casă - tort cu căpșuni

În ciuda zilele fierbinți de vară, pe care doriți să le mulțumi și pe cei dragi un delicios prăjituri de casă. În plus, în vara ca o umplere pentru delicii culinare, puteți utiliza, în funcție de sezon, diferite fructe de padure proaspete și fructe. În acest articol, vreau să atrag atenția asupra acestor boabe gustoase și sănătoase, cum ar fi căpșuni, și oferă pentru a coace un tort cu căpșuni pe câteva rețete simple. Ele sunt perfecte pentru fructe de pădure proaspete și congelate.

Tort cu căpșuni.

Aceasta reteta este foarte simplu. Dacă doriți să faceți un tort cu căpșuni rapid și fără ingrediente speciale - atunci este cu siguranta pentru tine.

Ingrediente. Un pahar de lapte, jumatate cana de faina, ¾ cana de zahar, un pachet (200 g.) De unt, 4 oua, coajă de portocală, pachet de praf de copt, o jumătate de kilogram de căpșuni.

Pregătirea. Ulei se înmoaie și se amesteca intr-un castron mare cu zahăr în timp ce continuă să măturică, se adaugă ouăle și laptele. Într-un castron separat cerne făina și se amestecă-l în praf de copt. Puțin câte puțin, se adaugă făina, aici a pus, de asemenea, coaja de portocala. Masa rezultată se amestecă bine.

Capsunile spălate, curățate de rădăcini și uscate pe un prosop. Forma umple 3/4 a testului, se culcă pe căpșuni și se toarnă aluatul este lăsat.

tort Bake cu căpșuni este necesară în cuptorul preîncălzit timp de 50 de minute. Temperatura - 150 de grade.

Se serveste dupa ce sa racit, stropite în prealabil cu zahăr pudră.

Tort cu căpșuni și cremă de proteine.

Ingrediente. Aluat. Făină (400 g.), Margarina (250 g.), Gălbenușuri de ou (4 buc.) Lingurita bicarbonat de sodiu, smântână (100 g.), Acid citric, zahar (100-150 gr.). Completarea. Zahăr (150 g.), Căpșuni (300-400 gr.), Albușuri de ou (4 buc.).

Pregătirea. Pe blatul de cerne făină adăugat la acesta, margarina și tocat cu un cutit mare, masa rezultată se toarnă acid citric și bicarbonat de sodiu. Se adauga smantana, zahăr și gălbenușuri de ou de toate ingredientele pentru aluat.

Din aluatul frământat este rulat strat având o grosime de aproximativ 3 cm, forma și dimensiunea potrivită pentru a forma o coacere (barele de protecție pot fi făcute mici). Se întinde aluatul în formă fișa penetrabilă (face cât mai mult posibil puncții) și trimite-l în cuptor timp de 20 minute, temperatura de 170 de grade. Când zazolotitsya tort, se scoate din cuptor.

Într-un castron mare măturică până proteine de spumă groasă, și apoi, treptat, încă whisking, adăugați mici porțiuni de zahăr la acesta. Continuați până când o cremă groasă. Căpșune spălate, curățate de rădăcini, se usucă și se taie în jumătate. Ia ¾ cremă și se amestecă ușor cu căpșuni. masa de proteine derivate din capsuna toarnă tort. Pe partea de sus a grasimea cu crema ramasa.

Trimite tort cu căpșuni în cuptor și se coace timp de aproximativ 15 minute. Turta este gata.

Există o altă versiune a acestui fel de mâncare. prescripție gătită bază cremă umplută descrisă mai sus. Pentru crema se ia un pachet de brânză de vaci (conținut de grăsime depinde de preferința dvs.), Banca de lapte condensat, un pachet de gelatină, căpșuni (300-500 gr.).

Căpșună spălat cu jet de apă, rădăcinile sunt separate și se împrăștie pe prosop la sticlă de apă. Dupa se usuca, pus într-un strat uniform pe un substrat cu boabe pre-coapte (strat poate fi făcută mai mare, în două sau trei boabe). În caș castron separat biciuit cu lapte condensat, se adaugă la apă gelatină topită câteva linguri. Toate amestecate. Masa rezultată este turnată căpșuni. Tort pus în frigider pentru a se toarna crema.

Pregatite descris mai sus reteta de tort cu căpșuni, poate fi o ocazie minunata pentru intreaga familie de a aduna pentru un pahar de băutura preferată și se bucură de prăjituri de casă. Bucurați-vă de tot pofta de mancare.