Cum de a găti un desert „Mazurka“ (tort)?

Dacă doriți să obțineți nu este doar delicios, ci și cele originale, deserturi de casă, vă sugerăm să facă o delicatesă surprinzătoare numită „Mazurka“. Tort de trei torturi diferite se vor dovedi incredibil de blând și sigur pentru a te oaspetilor.

Deci, cum să facă acest desert? Acest lucru ne va spune chiar acum.

tort fabulos „Mazurka“: reteta

Pentru a face un desert delicios pentru masa de sărbătoare, avem nevoie (pentru test):

• oua mari - 5 buc;.
• stafide întunecate - ½ cana;
• Soda stins - incomplet linguriță ;
• Făină de grâu - 250 g;
• lumina de zahăr - 1,4 pahare;
• semințe de mac - ½ ceasca;
• nuci nuci decojite - 2/3 cană.

aluat de biscuiti Mesim

a făcut desert „Mazurka“ din orice prăjituri? Turta trebuie preparat biscuit. avem nevoie de un blender puternic pentru a face aluat.

Deci, ouăle frumos împărțite în albii și gălbenușurile. Pe lângă fiecare componentă se adaugă jumătate din cantitatea totală de zahăr utilizată. Gălbenușuri atent fiert-fierbinte cu o lingura si măturică proteine blender până vârfuri stabile. După aceea, cele două mase se amestecă bine. În viitor, să fie adăugați suc hidratat și făină de grâu de lumină.

După ce ați format un aluat semi-lichid, blând, se împarte în trei părți egale. Într-una, se adauga stafidele aburit, celelalte - semințe de mac, iar al treilea - decojite și măcinat nuci prăjite.

prăjituri se coace în cuptor

Cum se coace prăjituri pentru desert „Mazurka“? Turta este format din trei prăjituri, preparate în forme separate. Acestea sunt unse cu ulei, apoi se răspândi aluatul cu diferite umpluturi. Fiecare tort se coace timp de 40 de minute. Ei au fost apoi îndepărtate și lăsat să se răcească complet.

Ingrediente pentru crema

Ce crema este potrivit mai ales pentru desert „Mazurka“? Turta poate fi asamblate folosind smantana sau crema condensat. Am decis să utilizeze ultima opțiune. Pentru el, avem nevoie de:

• bun unt - aproximativ 200 mg;
• lapte condensat este fiert - 200 ml.

Prepararea cremei condensat

Înainte de a face o crema îngroșată, untul trebuie decongelate la temperatura camerei. Mai mult, amestecati puternic mixer. Dupa ce uleiul de gătit devine alb, adauga treptat laptele condensat nu se fierbe.

Whisking ingredientele, se obține bogate in calorii si crema delicioasa.

formarea de tort

După cum se poate observa forma de desert „Mazurka“? În acest scop, pentru tort. Sa răspândit primul tort de nuci. Lui grijă uns cu cremă și apoi acoperite cu biscuit de semințe de mac. La sfârșitul semi-produs finit este pus pe tort cu stafide.

După această procedură, toată crema desert lubrifiat și frumos apoi se presara amestec constând din semințe de mac prăjite și nuci mărunțite.

Acum știi cum tort „Mazurka“ se face in casa. Fotografii acest delicatese neobișnuite prezentate în acest articol.

Odată ce desertul este gata, trimite-l în frigider. Pentru impregnarea completă a prăjituri tort stea timp de aproximativ cinci ore sau mai mult.

Cum de a aduce la masa?

Inainte de a servi desert „Mazurka“ ar trebui să fie păstrată caldă timp de o jumătate de oră. Acest lucru se va face mai fragedă și gustoasă. Serviti acest tort pentru membrii familiei sau persoane, este de dorit, împreună cu o ceașcă de ceai fierbinte.

sfaturi utile

Dacă se tem că cruste groase nu va fi capabil de a absorbi o cremă groasă condensat, acestea pot fi pre-înmuiată în sirop dulce, și numai apoi se formează un tort frumos.

În afară de semințe de mac, nucă și stafide într-un desert pot adăuga alți excipienți. De exemplu, se pare tort foarte gustoase „Mazurka“ cu fructe confiate colorate, caise uscate tocate, prune, arahide, alune și chiar fulgi de ciocolata.