Tort „Snickers“ cu bezea: reteta cu o fotografie

Desert, care vor fi discutate în acest articol - o mană cerească reală pentru dinte dulce răsfățat, și cei care caută să le facă pe plac ceva special. Astăzi, regele părților și subiectul discuției, vom alege tort „Snickers“ cu bezea! Sună bine, nu-i așa? Acest desert combină toate cele mai delicioase care pot fi găsite în celelalte două prieteni pentru fiecare delicatețe - celebrul „Kiev“ , tort și barul omonim cu caramel, nuci și nuga.

Sigur că nu se poate aștepta să-l încercați. Dar, în cazul în care este o astfel de descoperire? Căutarea nu trebuie să. Va oferim pentru a găti propriul tort, „Snickers“ , cu bezea. Reteta cu fotografii pas cu pas (in casa) vor fi furnizate pentru propriul experiment de cofetărie. Toate ingredientele, precum și toate etapele de preparare sunt destul de simplu pentru a pune în aplicare acest angajament acasă delicios fara dificultate.

Pentru a satisface gustul unui număr mai mare de cititori-un dinte dulce, vom descrie mai multe variante de modul de a găti un tort, „Snickers“, cu bezea. Rețeta (cu fotografii) este o bază clasică. Să începem!

Clasice ale genului: prăjitura cu arahide și lapte condensat

Primul lucru de făcut este să mergeți la magazin și să cumpere toate ingredientele necesare. Ce produse avem nevoie? Spune - i că aceeași parte a tort „Snickers“ cu bezea“, o reteta din fotografia de mai jos.

Acest desert este format din trei componente principale - tort (produse de patiserie), bezea aer și smântână. A patra componentă este glazură de ciocolată, care acoperă tort „Snickers“ , cu un strat gros de bezea.

Se prepară ingredientele pentru desert

Ingrediente pentru tort:

• 350-400 grame de făină cernută;
• două ouă;
• cană zahăr tos;
• o jumătate de pahar de lapte (temperatura camerei);
• o jumatate de cana de ulei vegetal;
• 10 grame (sau pachete) de zahăr vanilat;
• 2 mari linguri de pudră de cacao;
• jumătate dezintegrant plic (se poate substitui lingurita de bicarbonat de sodiu, suc de lamaie hidratat).

După cum puteți vedea, ingredientele pentru un simplu test. Din moment ce avem de gând să gătesc toate „Snickers“ tort cu bezea la domiciliu, greutatea de aer piuliță va face, de asemenea, le.

Pentru a face acest lucru, trebuie să aibă grijă înainte de prezența casei următoarele produse:

• patru albuș de ou;
• un pahar de zahăr și alune.

Crema tort gust pentru a reaminti noastre preferate bar „Snickers“. Face mai ușor decât - să folosească lapte condensat (un borcan) și arahide. lapte condensat, puteți cum să gătească pe cont propriu și să cumpere o opțiune gata făcute în supermarket - sunt ghidate de propriile preferințe. Același lucru cu nuci. Cu toate acestea, noi nu recomandăm să cruțe un pic de timp și să cumpere alune crude, care se poate usca în cuptor sau se prăjește într-o tigaie. În cazul extrem se va potrivi cu microunde. În primul rând, așa că va fi capabil de a regla gradul de prăjire. În al doilea rând, perestrahuetes și va genera fructe cu coajă tratate termic, care este recomandată în special în cazul fructelor cu coajă sunt achiziționate de pe piață în vrac.

Toate ingredientele necesare sunt cumpărate - puteți trece la o vrăjitorie de cofetărie. Cum de a găti tort „Snickers“, cu bezea?

Rețeta (cu fotografii, pas cu pas)

La acasă, de regulă, cel mai dificil de a coace prăjituri cu succes. Acestea sunt baza de tort, deci cu ei și să înceapă. Pentru a începe să se amestecă ingredientele pentru aluat în secvența următoare. Noi cerne faina intr-un castron separat, se amestecă cu praful de copt. Intr-un alt castron, se bat ouale cu zaharul obisnuit si vanilie. Apoi, introduce treptat în această masă de ulei vegetal și lapte ușor încălzit. Se amestecă până la uniformizare. Acum porțiuni mici Se toarnă amestecul de făină. Bateti împreună mișcări active, dar ordonat.

În continuare, avem două opțiuni - pentru a coace prăjituri în una sau două treceri. În primul caz, pentru a păstra aluatul în cuptor trebuie să fie un pic mai mult, dar timpul total de pregătire nu se va schimba. Dacă coace tort prima, „Snickers“, cu bezea, este mai bine să rămână pe cea de a doua metodă, deoarece nu toată lumea ajunge să taie tortul terminat în jumătate, astfel încât producția va primi straturi netede, neîntrerupt.

Se toarnă o parte a aluatului în formă de diametru mediu (24-26 cm), pre-periere cu ulei vegetal. Puteți folosi pergament, așa că, dacă doriți. Forma trebuie să luați o ruptură, astfel încât să puteți elimina cu ușurință prăjituri finite. Trimite aluatul în cuptor timp de 20 de minute (puteți verifica disponibilitatea scobitoare de lemn). Cuptorul trebuie să fie preîncălzit la 180 de grade. Din moment ce avem două prăjituri, procedura se repetă de două ori.

Deci, cum să se pregătească tort, „Snickers“ cu reteta bezea (cu fotografii) a componentei de aer din desert va fi următoarea linie.

Cum să nu strice bezea?

La prepararea „perna de aer“, este important să urmați aceste reguli simple, a căror respectare va asigura rezultate perfecte chiar și un novice în artele de cofetărie. Primul - pentru albi bezea trebuie să fie pre-răcite. Este necesar să se asigure că acestea sunt mai ușor să bată într-o spumă densă. Al doilea - în procesul de biciuire adăuga la ele un pic (cateva picaturi) de suc de lămâie sau de un vârf de cuțit mic de sare. Aceasta va contribui, de asemenea, pentru a obține o masă strălucitoare proteină elastică.

Proteinele refrigerați incep whisking inițial la o spumă ușoară, astfel încât greutatea a crescut cu aproximativ de două ori. Apoi se adaugă încet zahărul (pentru o mai bună dizolvare poate fi pre-pisa la starea de pulbere). Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă alb strălucitor, cu vârfuri elastice. Prăjituri am copt și lăsat să se răcească, și în același timp, puteți trimite-l în cuptorul bezea.

Coaceți cookie-aer nuc

Fiecare în felul său se pregătește un tort, „Snickers“, cu bezea. Rețetă de același desert are întotdeauna diferite variante și nuanțe. Deci, vom bezea imediat cuptorul cu nuci (dacă sunt lăsate prea mult, acesta poate fi consumat la fel ca și faptul că - o ceașcă de ceai). Cineva pregătește fără nimic, și deja în ansamblul adaugă arahide.

Ia nuci pre-uscate sau prăjite și le rupe în bucăți cu un sucitor, pre-turnați-le într-o pungă de plastic. Puteți utiliza, de asemenea, un procesor de alimente (elicopter). Acum toarnă cu grijă arahide în masa de proteine și uniform se amestecă în sus.

La coacere pergament gata făcute, vom schimba cu o lingura mare de masa noastră de aer piuliță. Nu este nevoie pentru a face un cookie foarte mare - aceasta va crește timpul de gătire. Temperatura în cuptor trebuie să fie la un nivel de 110-130 grade, timp de gătit - aproximativ o oră. Dar aveți grijă să nu overdry bezea. Noi scoate și se lasă să se răcească biscuiții. Următorul pas - crema.

O alternativă demnă de a caramel de „Snickers“

Crema pregătește o clipă - fiert lapte condensat biciuit cu unt. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este de a folosi un mixer sau blender, ca corola nu va atinge aceeași uniformitate și consecvență.

sfaturi cuplu cu crema de gătit

1. Pentru tort „Snickers“ cu bezea a fost mai mult aer, atât în gust și formă, lapte condensat este mai bine să ia rece. Deci, este mai bine decât biciuit în masă, fără a deveni prea fluid. Ulei, dimpotrivă, este mai bine să ieși din pre-răcire, deci dedurizată (dar nu mult).
2. În primul rând unt bătut până cremos și apoi se adaugă lapte condensat în aromă și gust. Au dulceață, consistență cremă caramel și de aer dorit - opriți mixer și îndepărtați semifabricatului în frigider.

Ce Snickers fara ciocolata? Vă oferim două opțiuni Glaze - un festiv și buget.

sos de ciocolată cremoasă

În primul caz, va fi mai grasa, dar, în opinia noastră, este mai potrivit pentru un astfel de desert „nebun“. Pentru a pregăti crema va avea nevoie de 33%, în cazul în care conținutul de grăsime este mai mică, pentru a primi glazura mai subtire. De asemenea, aveți nevoie de un baton de ciocolată - poate fi folosit ca lapte și întuneric (la gust). Incalziti crema pe foc mediu. Ciocolata rupte în bucăți și aruncați în aceeași oală. Se agită masa până la o consistență uniformă și se îndepărtează de la căldură. Să se răcească ușor.

Ciocolata glazura: Versiune Economie

În cazul în care casa aveți de cacao pudră, lapte și zahăr (și iubitorii de produse de patiserie, aceste produse sunt sigur), următoarea rețetă este perfect pentru tine. Se încălzește laptele pe foc (3-4 linguri) Se amestecă o lingură mare de zahăr și cacao 3 linguri. Numărul și proporția componentelor, în acest caz, poate varia, în funcție de gustul tau. Toate se amestecă, se fierbe pana se ingroasa si se pune deoparte să se răcească.

Este timpul pentru a elibera stația de lucru pentru cea mai interesanta etapa - ansamblul de tort.

Partea finală - asambla desert

Timp pentru a aduce creația noastră de pregătire completă. Colecta tort „Snickers“ cu bezea ușor și plăcut. Se prepară un platou pe care se va construi și va servi un desert la masa. Noi punem toate componentele pe o suprafață de bucătărie - prăjituri, bezea, crema si glazura. Începem cu elementele de bază. Pune pe vasul tort, caramel de sus (strat gros de crema de lapte condensat), apoi - prăjituri aer de nuci, presându - le bine împreună. Pentru o mai bună impregnare cu bezea poate fi un pic de cotlet (pentru piese mari). Apoi, crema, iar al doilea tort din nou. Boca, de asemenea, tencuiți cu atenție și se presară cu nuci tocate, aceeași care a intrat în bezea.

Top Turta lăsând focalizare clară. Ei generos udate cu ciocolata -, astfel încât să se prelingeau părțile laterale și a acoperit partea piuliță. Voila! desert nostru bombichesky este aproape gata. Rămâne doar să-i dea timp pentru impregnare - la gust a fost tort mai bogat și mai moale. Scoateți-l în frigider timp de câteva ore și imediat înainte de servire gat.

Variații desert: o varietate de componente

Deci, gata dvs. primul tort „Snickers“ cu bezea si nuci. Pas cu pas reteta cu fotografii pentru a vă ajuta să facă față acestei sarcini, astfel încât rezultatul și mulțumit cu tine, si cei dragi. În viitor, în cazul în care desertul a ajuns la gustul tuturor, puteți adăuga un pic de creativitate și experiment cu reteta. Ce poate fi schimbat?

În primul rând, nuci. Ați încercat, probabil, bare „Snickers“, care a apărut în ediții limitate. La diferite momente, celebrul bar de ciocolată a fost produs din migdale, alune (și a luat o poziție puternică pe piață) și chiar și semințe. Puteți face același lucru dacă doriți să gătească un tort, „Snickers“ cu bezea cu variații. Doar folosesc reteta alte fructe cu coajă, sau se amestecă, de exemplu.

De asemenea, puteți experimenta cu crema - în loc de lapte condensat pentru a lua o normală (bine cu migdale și caju). Sau gatiti un tort umplut cu caramel. Pentru a face acest lucru ai nevoie doar de crema, zahar si un pic de vanilie. Sau gatiti o crema pe baza de lapte pe bază de gelatină și unt - o opțiune mai rafinat pentru iubitorii de smântână dulce foarte blând și nu.

Cu glazură de aceeași poveste - utilizați în loc de ciocolată albă întuneric, iar desertul va străluci cu noi culori si arome!

Creativitatea în bucătărie - soiul pe masă

Sperăm că ați eșuat tort „Snickers“, cu bezea. Rețeta (cu fotografii), puse în aplicare în casa, poate fi schimbat pentru a da zeci de variante diferite. Rețetă prezentată aici - fundamentul clasic gen. Orice altceva este limitat doar de imaginatia si dorintele.