Prepararea păstrăvi în cuptor

feluri de mâncare păstrăv sunt cele mai gingasa și util. Acest pește trăiește numai în fluxurile curate în munți, și în râuri, lacuri și trebuie să gust pentru mulți fani de carne de pește. Trout poate fi coaptă în cuptor sau într - o folie, se prăjește, se fierbe, și multe altele. Pregătirea păstrăv în cuptor își asumă cele mai populare retete.

Păstrăv la cuptor cu legume

ingrediente:

Păstrăv - 500 g;

Dill - cateva crengute;

Lemon - 1 buc;.

piper bulgar - câteva bucăți;

Tomate - câteva bucăți;

Bow - câteva bucăți;

Busuioc, sare

Pentru a începe, trebuie să vypotoroshit pește, coji de fructe și scoateți capul. Apoi, se spală bine și uscat. Lemon tăiat felii și aranja pe o bucată de folie pregătită în prealabil. Pe de pește pentru a face incizii mici și se freacă cu sare, apoi se presara cu suc de lamaie. Pe felii de lamaie pentru a pune Trout.

Apoi se procedează la prepararea topping vegetale pentru pești. Pentru a face acest lucru, ardei și roșii tăiate în felii și inele de ceapă și jumătate. Topping-uri adaugă busuioc si sare dupa gust, apoi se amestecă bine. Burtă de pește umple cu legume umplute fierte. Top cu crengute de mărar și învelite în folie. Puneți în cuptor timp de 45 de minute (180 de grade).

Când păstrăvul este gătit, aveți nevoie pentru a da sa stea timp de câteva minute. Apoi, a pus în farfurie. După cum puteți vedea, păstrăv gătit în cuptor nu ia mult timp, iar gustul său uimitor va incanta toti invitatii.

Pastrav în cuptor cu brânză

Pregătirea păstrăv în cuptor - acesta este un foarte simplu și delicios! ingrediente:

Păstrăv - 1 kg;

Ceapă - 3 buc;.

Suc de lămâie;

piper alb ;

Tomate - câteva bucăți;

Brânză - 200 g;

Ulei vegetal;

Sare, marar, patrunjel

Peștii trebuie să fie curățat și tăiat aripioarelor. Se curata cartofii din piei. Se încălzește la acest cuptor la 200 de grade. Apoi se taie bucăți de păstrăv pe și se presară grosime egală fiecare sare. Apoi se adaugă piper și suc de lămâie alb. Pe partea de jos a matriței pentru copt răspândirea verde și ceapă. plasarea de pește de sus și strat de ceapa din nou. Apoi, roșiile se întind, se taie în cuburi și a pus forma în cuptor. Deja după 12 minute, peștele este gata. După aceea, am pus cartofii timp de 8 minute în cuptorul cu microunde și se adaugă la pește. Acum stropim totul cu brânză rasă și se lasă în cuptor timp de câteva minute. Și numai atunci când brânza este rumenita, este posibil să se îndepărteze de pește.

În același mod, puteți pregăti și fileuri de pastrav din cuptor. Pentru a face acest lucru, puteți înlocui peștele întreg la fileuri. Este recomandat sa se consume un păstrăv cu legume sau salate de legume.

Pastrav cu cartofi la cuptor

Pentru a pregăti acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, folosit file de păstrăv sau pește întreg. Bucăți de ea nu trebuie să fie prea mică. ingrediente:

păstrăv proaspăt sau congelat (fileurile pot fi utilizate) - 800 g;

Bow - câteva bucăți;

Cartofi - 1 kg;

Brânză - 250 g;

maioneza;

Lemon - 1 buc;.

Ulei de floarea-soarelui;

Patrunjel, sare, piper, condimente

Mai întâi trebuie să coaja cartofii și se taie în inele și inele de ceapă și jumătate. Trout tăiat în bucăți. Apoi porniți cuptorul, astfel încât acesta este încălzit până la 200 de grade. În acest moment, piesele de păstrăv cu sare și se adaugă condimente. După aceea, se presara cu suc de lamaie. Pe foaie de copt, uns cu ulei, răspândit cartofi și ceapă. Se presara cu sare și piper și pune în cuptor timp de 20 de minute.

Dacă utilizați pentru gătit file de păstrăv, apoi așezați feliile pe partea de sus a cartofilor. Și în cazul în care peștele întreg, atunci ar trebui să-l eliminați din oase și piele pot fi lăsate. Toate acestea, încă o dată se presara cu inele și jumătate de ceapă. Patrunjelul se taie cu furculita si se presara deasupra. Apoi, răspândit brânza rasă și lubrifiaza toate maioneza. Puneți înapoi în cuptor timp de încă 20 de minute, până când o crustă aurie pe suprafața brânzei.

Pregătirea păstrăv în cuptor, în acest fel va dura un pic de timp, dar gustul este pur și simplu superbe. Se recomandă să mănânce pește fierbinte.