Reteta clasica Mesikansky pentru quesadillas, precum și o opțiune cu carne de pui

Quesadilla - un popular fel de mâncare preparate din bucătăria latino-americană. Este cu cele două jumătăți de porumb sau tortilla grâu tortilla, care sunt compuse una cu cealaltă margine, iar în mijloc se adaugă umplere diverse. Ca și în pizza italiană pentru ea, puteți folosi orice doriți. Reteta clasica pentru quesadillas cu brânză și ceapă, precum și opțiunea de pui veți găsi în acest articol. Acest fel de mancare nu ia prea mult timp pentru a pregăti, este o gustare excelentă pentru orice masă de vacanță poate fi o gustare sau o cină delicioasă pentru întreaga familie. Ingredientul principal al acestui fel de mâncare este brânza și, de fapt, foarte tortilla. Orice altceva depinde de imaginatia si continutul frigiderului.

Rețete tradiționale quesadillas

Pentru a prepara 12 portii mici, veți avea nevoie de:

• 12 de grâu sau de porumb tortilla (se pot substitui pita);
• 2 căni cu cremă grasă groase;
• 1 ceapa cap;
• 220-250 gr. brânză de tip Cheddar;
• 1 mic ardei iute proaspăt roșu sau verde;
• condimente - un pic coriandru, sare, ardei iute măcinat.

Înainte de răspândirea umplutura, pastile trebuie să reincalzi într-o tigaie fără ulei timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi, puneți-le pe o masă sau într-o placă pe mijlocul pune ceapa tocata, foarte putin ardei iute proaspat, se presara cu condimente - coriandru, piper rosu si sare, se adaugă brânza și se toarnă deasupra o lingura de smantana. Roll-tort, și că nu divizat, marginea de care aveți nevoie pentru a fixa un băț de lemn subțire sau scobitoare. Pentru a crea un Quesadilla maro auriu poate fi unse cu unt. După se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, și tortilla prajeste pe ambele parti, timp de 45 de secunde un minut. Brânză ar trebui să se topească în interior. Asta-i cât de simplu și rapid se dovedește un fel de mâncare gustos. Rețetă pentru quesadillas mijloace și alte topping-uri. În Mexic și în alte țări din America Latină, fiecare femeie își pregătește propriul mod, adăugând acele ingrediente care se încadrează la gust familia ei. Să vedem cum să se pregătească tortilla cu carne.

Quesadilla cu pui: rețetă

Pentru cei care preferă feluri de mâncare posytnee poate ca umplutură într-un tort pentru a pune carne sau pui. Aproximativ cantitatea de ingrediente va fi nevoie pentru 4 portii de delicioase feluri de mâncare. Ia:

• 800 g de pui tocată (desigur, posibil să se utilizeze orice alt tip de carne);
• 1 cap ceapa mare;
• 1 buchet sau pătrunjel coriandru;
• 100 g de ras brânză de tip cheddar;
• 6 tortilla sau pentru lipsa lor, pâine pitta;
• 2 ardei iute acute;
• 200 g de piper murat;
• ulei vegetal, sare și condimente după gust.

Ceapa, ardei iute , tocat fin, eliminând ultima semințelor. Mai departe prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal în câteva minute. După aceea, se adaugă carne tocată și se fierbe, bulgări frământare, încă 10-12 minute. Ar trebui să aibă o uniformă, de umplere destul. Eliminați de la căldură și se amestecă cu verdeata tocata marunt, ardei gras tocat și brânză rasă. Completarea este gata. Acesta trebuie să fie pus pe tort la fel ca în rețeta precedentă, și prăjite în ulei vegetal pentru un anumit timp. De asemenea, un mare Quesadilla cu pui obținut prin coace în cuptor. Pentru a face acest lucru într-un cuptor încălzit în prealabil 190-200 grade pentru a plasa tortilla învelite în folie și se coace timp de 15 minute. Folosind această metodă de preparare, de asemenea, va reduce ușor mesele de calorii, pentru că în acest caz nu este folosit ulei vegetal. Gustul se va dovedi mai rău. Quesadillas reteta - este un câmp teribil, delicios pentru creativitate. În curând veți alege exact umplutura, care la fel ca toți membrii familiei, sau luând ca bază pentru prepararea tehnologiei menționate mai sus, de fiecare dată când va fi capabil de a găti un nou fel de mâncare.