Reteta de supa de carne de vită și recomandări

Supa - vas lichid reprezinta o leguma, pește sau bulion de carne cu adaos de ingrediente diferite. Supa este o gustare, care este primul fel de mâncare, iar vasul este considerat a fi comune în întreaga lume. În funcție de ingredientele și numele regiunii se poate schimba. Toată lumea știe primele cursuri: supa, supa de varza, marinate, halofite, lapte, supa de ciuperci si multe altele.

Fiecare țară are propria supă de semnătură. În Rusia - supa, Ucraina - borș, Statele Unite ale Americii - supa de fructe de mare, India - supa cu curry, Georgia - supa-grub. Deci, pentru a prepara o supa clasica de carne de vită, o rețetă care gospodinele au folosit timp de sute de ani, trebuie să luați doar cele mai proaspete și cele mai bune ingrediente. Cel mai important, desigur, carne. Pentru aceasta supa este cel mai bine să ia de carne de vită muschiulet și, dacă este posibil, folosiți acea parte a scapularul. Veți avea nevoie, de asemenea, morcovi, roșii, ceapă și condimente. Aceasta supa este captivant pentru gustul și simplitatea sa. Chiar și fără o educație culinară, oricine poate găti aceasta delicios. Și când rețeta clasică va fi pe deplin dezvoltate - nu vă fie teamă să-l îmbunătățească cu noi componente, din cauza supa de carne de vită variații foarte mult.

Grub - cel mai faimos supa de carne de vită, rețeta de care este diferit de toate tomate obișnuite și un set special de condimente. Anotimpurile mix «hamei-suneli“ creat doar pentru această supă. Aceasta stabilește perfect pe toate ingredientele, în special carnea de vită și usturoi, făcând astfel supa este absolut original și nu similar cu oricare alta. Pentru a kharcho întrebat friptură de vită pentru ea separat, și apoi se fierbe. Dacă te duci la un picnic și doriți să-l neobișnuit, încercați să gătească grub în natură. În Kazan, vasul devine aroma unică și aromă, și crește de aer proaspăt poftei de mâncare. Fanii puțin ascuțite pot adăuga ardei iute.

supa de carne de vită, reteta care contine hrisca, fasole, țelină, ciuperci, găluște, varză și orz nu este un clasic. Cu toate acestea, același lucru este foarte popular în întreaga lume.

Supa de vita cu orz perla

Pentru supa: lira de carne de vită cu os se fierbe cu condimente: frunze de dafin, piper, ceapa - o jumătate de oră. În cazul în care carnea trebuie să fie ușor de separat de oase, scoate-l și se filtrează bulionul.

Polstakana perla orz fiert separat, apa ar trebui să fie mai mică de un litru la boabele nu se lipesc. Un morcov ras, rosii ceapa tocata (1-2 buc.) Și carne de vită fiartă prăjite în ulei vegetal. Tomatele pot fi înlocuite cu ketchup sau pasta de tomate. Amestecul rezultat a fost omisă în bulion și se aduce la fierbere. Bulionul de fierbere se adaugă orz fiert si cartofi cruzi, cubulete (nu mai mult de două din cartofi). supa Tomim fiert la foc mic. Atunci când cartofii sunt gata, se adaugă verdeață picant (marar, patrunjel).

Cel mai faimos dintre supa nonclasic este supa de carne de vită cu orez. Acesta diferă nu numai prin faptul că compoziția sa include orez, dar, de asemenea, cu mirodenii speciale. În ea, de exemplu, sunt de multe ori adaugă cimbru, usturoi, ouă și pătrunjel. Pentru o culoare frumoasă această supă este preparata cu rosii uscate sau proaspete. Orezul este fiert separat și apoi coapte în cuptor cu unt. Datorită acestui fapt, supa are un gust ușor lăptos, care merge bine cu carne de vită.

Din cunoscut supa de carne de vită de destinație trebuie remarcat supa de carne de vită cu tăiței. Ea își are originea bucătăria uzbecă și nu conține aditivi complexe neobișnuit. Gătiți din cartofi, morcovi, ceapă și carne de vită, iar la sfârșit se adaugă fideaua.

Nutritionistii recomanda o utilizare moderata de supa de carne de vită, rețeta care conține zazharku și bulion gros. Desi este considerata o carne dietetice, aveți nevoie pentru a limita utilizarea de până la 300-500g de supa pe zi. Dacă vom mânca mai mult și nu pentru a limita în dieta de patiserie, este posibil să se obțină în mod semnificativ în greutate. Cu toate acestea, în supa de carne de vită sport va contribui la creșterea masei musculare este, mai degrabă decât de grăsime. Acest fel de mâncare este util pentru persoanele care au un deficit în organism de grăsime, vitamine, proteine și diverse elemente urme. De asemenea, se recomandă utilizarea pentru persoanele cu apetit redus. Cel puțin în rețeta supa , și include o multime de legume, preparate uleioase va fi în continuare ridicat, și nu este recomandat să fie incluse în dieta pentru pierderea in greutate. Dacă sunteți în continuare foarte mândru de supa de carne de vită și nu doresc să strice silueta ei, atunci înainte de a adăuga la umplutura de legume carne de vită, se scurge zeama, și de a folosi apa obișnuită. Astfel, colesterol și acizi grași compuși rămân în apă, iar carnea în sine va conține numai vitamine utile, proteine și minerale.