Reteta dovlecei cu carne. Simplu și delicios

Odată cu apariția sezonului de vară în magazine sunt tineri dovlecel. Pe fața unei astfel de legume remarcabile plin cu o cantitate mare de elemente utile. Acesta este unul dintre putinele produse care nu apelează [o reacție alergică. În plus, legume ajută la stabilirea unui sistem digestiv funcțional, deci este potrivit pentru hrănirea copilarie. Textura delicată rapid absorbit de organism, umplându-l cu vitamine și minerale.

Datorită prezenței fibrelor utile, conținut caloric scăzut, de legume este un produs indispensabil în dietetică. Dovlecel este considerat a fi un dar natural pentru persoana. Ar trebui să includă în mod regulat alimente in dieta. Aroma sa neutru și o capacitate unică de a absorbi rapid un lichid se poate combina cu o varietate de produse vegetale.

Chiar și un bucătar novice pot să placă celor dragi minunate feluri de mâncare. Există rețete pentru prăjituri de ciocolată cu dovlecei, de asemenea, realizate din conserve de legume și gem pentru iarna. Dar cel mai adesea găti legume tocană, carne caserole, supe. Fiecare fel de mâncare are propriile sale caracteristici. Dorim sa oferim o reteta pentru dovlecei cu carne, cartofi și alte legume în interpretări diferite. Crede feluri de mâncare descrise aduce la dieta atmosfera de sărbătoare obișnuită.

dovlecei umplute cu carne în cuptor

Acest fel de mancare este un pic ca un musaca grec. Acesta are o valoare nutritivă ridicată, precum și utilizarea de sațietate. Acesta poate fi preparat ca în gătit de zi cu zi, cât și pentru masa festivă. dovlecel Reteta cu carne implică prezența ingredientelor:

• aproximativ trei dovlecei medii;
• porc-pound de carne de vită (se potrivi cu orice carne);
• legume proaspete: ceapa, morcov, ardei gras, doi catei de usturoi;
• Două sute de grame de brânză;
• smântână (100 ml);
• condimente: o lingurita ierburi italiene, curry, de asemenea , să ia piper negru, sare.

Vom trece la procesul

Înainte de a găti dovlecei cu carne în cuptor, este necesar să se pregătească toate produsele: cu dovlecei coaja, se taie în formă de bărci (în două părți). Când scoate pulpa cu o lingura, nu piercing în partea de jos. Acum se prăjește pe ambele părți, până când de culoare aurie. Așezat pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime.

ceapa fin shinkuem, passiruem în ulei vegetal, adăugați morcovi rasi, dovlecei și carne tocată. framanta bine o spatula de lemn. După aproximativ 5 minute, a pus ardeiul cubulete, usturoiul tocat, condimente tot.

Coacerea uleiul de ungere, așezați barca și să le umple cu umplutură de carne. Se acoperă cu smântână pentru a da suculență. Pune în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu un minut înainte de a opri dovlecei, la cuptor cu carne stropite cu brânză rasă. Servește la carte, garnisit cu o crenguta de marar. Mai puțin de o oră, am fost capabili de a crea masă frumoase, gustoase și foarte hrănitoare.

tocană de legume parfumată cu dovlecel și carne

Vom continua să creeze delicii culinare realizate cu legume de sezon. Urmatoarea reteta nu este, de asemenea, atât de dificil, vasul poate fi servit cald sau rece. Dacă stai pe o dieta, nu adăugați carne. Tot restul este obligatoriu pentru a pune următoarele componente:

• 500 de grame de carne de porc; muschiulet
• dovlecel kilogram;
• o lingura de pasta de tomate;
• 50 ml de smântână;
• pahar de apă;
• set de legume: două roșii, ardei gras, morcov, ceapa, doi catei de usturoi.

Face fără frunze (2 bucati), coriandru, piper negru și sare. Dă ierburi proaspete: coriandru, pătrunjel și mărar fascicul.

Tehnologia pe bază de Turn

Reteta dovlecei cu carne, fiecare în interpretează propria sa discreție. Formula culinară fină nu este, astfel încât să puteți adăuga sau produse de substituție. Passeruem ceapa tocata pana se rumeneste. Carne de porc taie în bucăți mici, se adauga la ceapa. De asemenea, urmați tigaie pentru a pune morcovi rasi, ardei gras tocat, aceste mirodenii.

Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute. Apoi se adaugă dovlecelul, cuburi, rosiile opărite, pasta de tomate și smântână. Se toarnă în tigaie apă. dovlecei și iahnie de tocană de carne timp de 15 minute. La sfârșitul usturoi stoarce, ierburi năruie. Incredibil de bogat fel de mancare, iar rețeta este aservită orice bucătar.

"Pisto" în multivarka

Bucătăria italiană nu lasă pe nimeni indiferent. Pentru un nume frumos ascunde dovleceii de obicei cu cartofi și carne. Compoziția de feluri de mâncare poate include în întregime diferite legume și plante aromatice, care sunt în frigider. În Italia se pregătesc un ospăț într-o tigaie adâncă, vom folosi aceeași multivarka. Componentele necesare pentru a crea feluri de mâncare:

• trei dovlecei tineri;
• 500 de grame de carne de pui;
• 5 buc. cartofi;
• usturoi (3 felii);
• făină de cupă;
• ceapă;
• pastă de tomate (50 g);
• condimente: hamei-suneli, piper negru, sare.

secvență de acțiuni

În făina se adaugă condimentele. Fileul tăiat în bucăți portii, laminate în greutate făină și răspândirea în bol combina adăugarea în prealabil ulei de floarea soarelui. Set „Prăjirea“ opțiune timp de 10 minute. După aceea, răspândirea ceapa tocata, se amestecă bine, fără a dezactiva multivarku.

Se curata dovlecelul si cartofii, se taie în cuburi subțiri, combinati carnea de pui. De asemenea , în cupa răspândirea pasta de tomate, stoarcere usturoi, se umple cu apă. Pentru un gust de loc lavrushku și cub de Bouillon. Închideți capacul, activați „Punerea în“ modul de timp de 50 de minute. dovlecei înmiresmate cu cartofi si carne si se presara cu ierburi proaspete și se servește.

Reteta cu carne de vită și fasole

Combinația de fasole, dovlecei și carne creează un duet armonios - obține vasul bogat plin. Mâncat fiecare ultima lingură. Pentru a pregăti suc de fructe cu multivarka de carne va avea nevoie de următoarele produse:

• o jumătate de kilogram de vițel;
• fasole (300-400 g);
• doi dovlecei;
• ceapă;
• tomate;
• doi catei de usturoi;
• o lingura de pasta de tomate;
• condimente după cum se dorește: coriandru, hamei-suneli, piper negru măcinat.

organizație de pregătire

Se spală fasolea, punând în castron și se umple cu apă (aproximativ 2 litri). Setați funcția de „fasole“, timp de o oră. În cazul în care procesorul nu este echipat cu această opțiune, activați „gătirea cu aburi“. În timp ce tocană de fasole, carne de vită feliat, asezonate cu condimente.

Protushennuyu de fasole aruncă într-o strecurătoare. Într-un castron se adauga carne, ceapa, se toarnă un pic de ulei vegetal, se prăjește în modul „coacere“, 50 min. Cu dovlecei și roșii pentru a îndepărta coaja, se taie în cuburi. Noi trecem la carne cu pasta de tomate, usturoi, stoarcere, format din apă, astfel încât lichidul se referă la toate produsele. Se amestecă din nou bine setați opțiunea „Fasole“ timp de 45 de minute. Se serveste cu orez fiert și legume proaspete.

Reteta dovlecel cu carne poate fi îmbunătățită: se completează vinete, ardei iute și alte ingrediente - la alegerea ta.