Rețete pentru fiecare zi: cum să fiarbă hrișcă

Hrișcă, desigur, considerată regina cerealelor. Faptul că acesta conține o cantitate mare de substanțe nutritive și vitamine. Este recomandat pentru anemie, probleme digestive si multe alte boli. Această crupă a unuia dintre primele introduse in dieta copilului, este util pentru persoanele în vârstă. Cu toate acestea, puțini știu cum să fiarbă hrisca, astfel încât să se obțină un terci sfărâmicios, nu fierte.

Înainte de începerea gătitului, trebuie să itera peste noada și se clătește cu apă rece. Acest lucru se face în scopul de a scapa de pietricele mici și diverse coș de gunoi, care pot fi prinși în ea. Unii înainte Se fierbe hrisca, preferă să se prăjește ușor crupă brut. Cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, deoarece poate începe să bată din palme și deschide ca floricele de porumb. Pentru a evita acest lucru, este în valoare se amestecă foarte atent lingura de lemn.

Gatiti terci recomandat într-un vas cu pereți groși, ca un cazan vechi sau oala. Granulație turnat în vase și inundate cu apă în raport de aproximativ 1: 2. Porridge fierte la foc mediu, până când fierbe departe de apă conținută în ea. Disturb ei în procesul de preparare nu este recomandată. După gătit sare terci fierbinte. Se recomanda pentru o jumătate de oră să-i înveliți într-o pătură caldă, astfel încât „aburit“. Cu toate acestea, putem continua într - un mod diferit, și despre modul de a găti hrișcă sfărâmicios, există mai multe păreri. Mamaliga este extrem de gătit pentru un timp la foc mare. După 15 minute de fierbere, se îndepărtează din vasul de căldură și plasat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, unde se termină pregătesc. Cerealele fierte se adaugă la unt.

Există un alt mod de a găti o hrisca delicios. Pentru acest crupa ușor prăjit într-o tigaie și se toarnă în apă clocotită deja. În două cereale luate trei părți de apă. În timpul pregătirii terci, în timp ce în ulei de floarea soarelui prajite ceapa si morcovi mărunțită. hrișcă Odată fiert, se adaugă la umplerea și totul este bine amestecat. În plus, împreună cu legume, puteți lua ciupercile tocate și se adaugă la sos de soia terci lingura, și câteva minute pentru a pune totul sub capacul închis. O altă opțiune pentru iubitorii de aroma de ciuperci se vor adăuga ciuperci uscate în apă, împreună cu granulele.

În plus, este important să știi cum să fiarbă hrișcă și lapte. Desigur, este posibil într-un terci de-a gata se toarnă laptele și se servește. Cu toate acestea, fiert în lapte, hrișcă are un gust deosebit, unic. În acest scop, un pahar de hrișcă luat o jumătate de litru de lapte. Acesta este pus pe foc să fiarbă, după care se toarnă cereale, zahăr după gust (puteți face fără ea), iar vasul este pus pe un foc mic. Pregatite cereale aproximativ 20 de minute, după care a servit un capac în timp. Laptele nu trebuie să fiarbă complet în momentul în care hrișcă va fi scos din sobă. În cazul în care se întâmplă acest lucru, puteți adăuga puțină apă. Acest lucru va permite terci de cereale nu arde pe partea de jos a feluri de mâncare. hrișcă îmbrăcat cu lapte, o mică bucată de unt. Serviti o astfel de mizerie, puteți gem sau gem.

Puteți fierbe terci în supa de fructe suplimentat cu fructe și boabe zdrobite. În acest scop, fructe de pădure proaspete sau congelate se aduce la fierbere într-o cantitate mică de apă, după care au fost îndepărtate, și preparate într-un lichid pentru a umple crupa. Cinci minute înainte de terci este gata, se adaugă la zdrobit boabe și zahăr după gust.

Astfel, există mai multe modalități de a fierbe hrisca, astfel încât să se obțină nu numai gustoase și sănătoase fel de mâncare parte, dar, de asemenea fel de mancare gustoase si aromate cu totul independent. Și nu este la fel de dificil cum ar putea părea, dar timpul petrecut nu este prea mult.