Rețete. picioare de pui în saci în sos

Dacă nu ați ales încă ce să gătească gambe de pui , astfel încât să se obțină și rapid și gustos și original, apoi va oferim o picioare reteta de pui în saci. Acest fel de mancare arata foarte interesant și ar putea deveni cu ușurință un decor de masa festivă. Și acesta poate fi aplicat la cina de obicei - aici și pui, și garnitură de cartofi aromatice cu ciuperci și coapte în loc de chifle roz.

Pentru a găti pulpe de pui în pungi nevoie de astfel de produse: copan de pui - 5 buc, cartofi - lira, ciuperci (au preferat, dar poate lua și altele), produse de patiserie (puteți cumpăra sau face singur) - o lira, o ceapă, un cățel de usturoi un ou, sare, condimente, ulei vegetal.

Ciupercile sunt bine spălate și tăiate în felii mici sau pene. Se încălzește în uleiul tigaie, se toarnă ciupercile preparate, se presara cu sare si piper, se prăjește până la făcut.

Meu, curat și se fierbe cartofii. Deci, este mai rapid pentru a găti, se taie în bucăți mici. Când este gata, îmbinare de apă, se adaugă unt, sare și se pisează. Sosul finit se adauga ciupercile, ceapa puteți încă prajite, pulpe de pui de la ea în saci vor fi mai gustoase, și toate se amestecă bine.

Pui copan se spală și se freacă amestecul de sare, condimente și piure de usturoi, da mici condimente carne impregnat (aproximativ 15 min.). Apoi prăjesc coadă pe toate laturile la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.

Au fost dezghețate foetaj. Pentru a găti pulpe de pui în saci, aveți nevoie pentru a lua un aluat proaspăt. Se taie în pătrate mari. Ei au nevoie la fel de mult ca am luat picioarele, în cazul nostru, am tăiat cinci patrate. Apoi, fiecare rola pătrat la o dimensiune de aproximativ 15x15 sau 20x20 cm. În funcție de dimensiunile tibia în sine. Din testul, care rămâne tăiat cinci patrate 5x5 cm.

Acum pune pătratele mici lungi. Necesitatea de acest lucru la partea de jos a pungii a fost mai puternic. Pune pătratele pe piure de cartofi cu ciuperci în mijlocul Tenderloin Shin pune jos. Marginile aluatului se adună cu grijă în jurul picioarelor sub formă de saci și învelite cu firul superior. Ne asigurăm că sacul a fost complet legat, și toată umplutura interior. Pune pe o foaie de copt pentru hartie de copt, pune picioarele de pui în saci. Shin folie folie de os nu ars. Incalziti cuptorul la 150⁰ C, set cu o tigaie și pungi se coace timp de o jumătate de oră.

pulpe de pui foarte gustoase in sos BBQ. Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de produse: copan de pui - 10 bucăți, sos de roșii sau ketchup - 3 linguri de muștar - două linguri de miere - o lingura de sos de soia - doua linguri, otet balsamic (se poate substitui sala de mese sau mere) - două linguri usturoi - un cățel, iarbă de măsline - jumătate de linguriță de piper roșu.

copanele de pui și prosop de hârtie obsushivayut. Intr - un castron se amestecă sos de roșii profund cu muștar, miere, sos de soia, oțet balsamic, adăugați felii fin de usturoi, condimente și sare. Totul se amestecă bine și a pus într-o picioare de pui marinata. Se acoperă cu un capac de film sau se agață și se lasă într-un loc rece timp de 2-3 ore. Apoi, baia de ulei de lubrifiere, răspândirea picioarele și umple marinata. Am pus într-un cuptor preîncălzit și coaptă la 180⁰ C timp de 45-50 min.

O altă variantă de preparare a tibiei în ofertă și sos picant - pulpe de pui într-un sos cremos. Se prepară produsele: pulpe de pui (selectați mai mare) - 200 g, hașmă - două tulpini, una mere inmuiate, unt - 30 g, cidru - jumătate de cupă, aceeași cantitate de smântână și supa de pui, un agent de îngroșare pentru sos alb - două lingurițe linguri murat verde piper boabe - o lingură, curry, sare și piper alb.

picioare de pui spălate și ușor obsushivayut. Se amestecă sare și piper și curry rezultate amestec freca fluierul piciorului. Intr-o tigaie se topeste untul si se prajeste carnea de pui. După 5 minute, piciorul inferior se apropie de marginile și centrul de răspândire tăiat în bucăți mici, ceapa si mere. Fry sub acoperire 10 min.

După coacere se acoperă cu folie pentru a schimba puiul cu ceapa si mere, prajeste 2-3 min. într-un grătar de pre-încălzit. Lichidul rămas în filtrul tigaie, adăugați cidru, smântână, supă și un agent de îngroșare. Totul se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute. Apoi se adaugă boabe de piper, sare și se toarnă picioarele de pui preparate.