Risotto cu pui și ciuperci

Dacă vă place alimente și rețete folosind-o în viața de zi cu zi italian, probabil știi ce un risotto. Acest fel de mancare este foarte, foarte popular în țara sa de origine. Și fiecare restaurant, iar oaspeții italieni din țară poate fi pe meniu pentru a găsi multe din soiurile sale. Risotto este un consistent și ușor. Totul depinde exact ce ingrediente pentru a utiliza. Și cel mai important dintre ele este orez. Potrivit unor rapoarte prima reteta risotto a fost inventat în secolul al 19 - lea.

Dacă sunteți o gospodină bună, este probabil să vină la procesul de gătire cu atenție, respectând toate regulile și sfaturi de la profesioniști. Acest lucru este mare , dacă te - ai decis să facă gospodărie, de exemplu, risotto cu carne de pui și ciuperci. Cel mai important lucru pentru a găti în mod corespunzător de orez. Cum este asta? Foarte simplu orez fiert ar trebui să fie moale la exterior și interior pentru a fi un pic cam greu. În mod ideal, semintele sale la criza raskusyvanii.

Acum, ca supa. Fără ea, nici o modalitate de a găti acest fel de mâncare. Și acest lucru este valabil și pentru risotto cu carne de pui și ciuperci, și legume și fructe de mare, și așa mai departe. Bulionul poate fi folosit de legume, pește, carne. Totul depinde de formularea particulară. Prepararea acestui fel de mâncare pe care durează doar o jumătate de oră. Dar se va întâmpla, ca să spunem așa, „la locul de muncă“ - orez trebuie să fie agitat în mod constant. În conformitate cu regulile risotto consumate la cald, după o noapte petrecută într-un frigider, acest fel de mâncare va pierde tot farmecul și glamour.

In cele mai multe cazuri, risotto cu carne de pui și ciuperci, fructe de mare, precum și orice ingrediente hrănite cu ketchup sau pasta de dinti.

Deci, va fi de ajutor pentru a afla câteva rețete de feluri de mâncare care se va potrivi în carte de bucate. Iată una:

Ia-o livră de ciuperci, o jumatate de cana de vin alb, un kilogram de orez, un cățel de usturoi, 200 de grame de unt si ierburi, sare și condimente după gust. Ai nevoie să se spele, taie ciupercile și se condimentează cu sare. Apoi se adaugă, dându-i condimente, plante aromatice și usturoi pentru a-l toate prăjește până pe jumătate de stat fierte. Apoi, într-o tigaie merge de vin, care, cu toate acestea, pot fi înlocuite cu bulion, atunci trebuie să pună la aceeași cifră. Acum, sarcina dumneavoastră - pentru a se amestecă continuu vasului, care este preparat pe farfurie. La final, se adaugă untul. Ai primit răspunsul la întrebare. cum să gătească risotto cu ciuperci. Acesta poate fi o masă mare, și un prânz bun, și cină.

Risotto în carnea de pui și ciupercile sunt, de asemenea, extrem de gustoase. Ia jumătate litru supa de pui livră fileurile fierte, 400 grame de orez, un bec, 100 ml de smântână, 400 de grame de ciuperci, 150 de grame de brânză, doi căței de usturoi și busuioc.

Ciupercile trebuie să fie spălate și uscate folosind un prosop de hârtie. Apoi, va trebui să taie plăcile lor de pui - cuburi mici, usturoi - pentru a zdrobi și se prăjește până la auriu. Acum scoate din tigaie. Untul de usturoi este necesar pentru a pune ceapa, tăiate în inele și jumătate. Există, de asemenea, sunt ciuperci trimise la prăjește până jumătate. Pune într-o tigaie de pui, și apoi orezul, cu atenție prespălate. Se amestecă totul și se adaugă sare. Acum puteți turna în supa de pui, se acopera cratita cu un capac și se continuă să se fierbe până când masa este gata. Nu mai puțin gustoase risotto rândul său cu ciuperci și brânză, în cazul în care aceasta reteta de pui schimbare la acest produs din lapte fermentat. Farfuria finit este așezat pe o placă de alunecare larg și se presară cu busuioc.

risotto Charm că nu are nici un raport exact al produselor și numărul de componente. Puteți experimenta atât cât este necesar în bucătărie. Gatiti risotto cu nuci, fructe, fructe de pădure, pește. Vei vedea că rezultatul va mulțumi pe toți cei care vor încerca astfel un fel de mâncare gustos. Este o alegere minunata pentru o cina de familie și de a întâlni oaspeții. Deci, risotto cu carne de pui si ciuperci - limita nu fantezie.