Salata de lumină cu creveți: simplu, ușor și delicios!

Crevetii sunt extrem de gustoase și de produse nutritive, o sursă de multe microelemente nutritive esențiale. În același timp , ele sunt foarte ușor de a găti, și salate ușoare cu creveți este întotdeauna foarte gustoase și sănătoase. Dieta, inclusiv fructe de mare, este extrem de eficient. Le iubesc pentru că vă oferă salate originale și ușoare, cu creveți.

Salata-cocktail (o salată cu creveți, rețeta este simplă și eficientă).

El nu este numai surprinzător de simplu, dar, de asemenea, arata spectaculos în pahare mari de vin. Puteți utiliza atât de creveți congelate si conservate, dar nu uitați că prelucrarea creveți conserve nu au nevoie, și trebuie să dezgheța congelate, se spală și se fierbe în apă clocotită timp de 3-4 minute. Eu folosesc de obicei congelate - acestea sunt mai ușor de găsit în magazinele noastre.

Plec întreg creveți în numărul de pahare de vin (pentru decor), fin-am tăiat restul. De asemenea, merele fin cubulete (stropite cu suc de lamaie, nu la întuneric), castraveți (cuburi) și morcovi fierte (ca tine poate în stare proaspătă, dar apoi pe o răzătoare fină).

Maioneza nu poate sta, în așa fel încât înglobare se amestecă iaurt natural și un pic de curry, doar o picătură de, pentru culoare.

Extinderea pe straturi sticlarie, fiecare strat de umplere aromat: morcovi, mere, castraveți, creveți. Sus și umplutură de unsoare, a pus întreaga crevete, o crenguta de marar, patrunjel sau busuioc, iar pe marginea unui pahar atârnă o jumătate de cerc tăiat de lămâie sau de portocală mică.

Creveți în jeleu de (o salata cu creveti, simpla reteta și neobișnuite).

Aceasta salata este, de asemenea, întregul punct - în feed. Invitații tăi vor iubi absolut! Ea a făcut mai ușor de nicăieri, dar produsele care nu au nevoie de standardul - în plus față de creveți, este nevoie de vin alb, gelatină, sare, fenicul, ardei, coaja si pulpa de grapefruit (pulpă - un amator, dacă nu sunteți mulțumit de grapefruit, nu se poate folosi pulpa) .

Procesul de preparare este simplu, vă asigur. creveți decongelate scufundate în apă clocotită timp de câteva minute, apoi lăsat să se răcească și dezlipirea scoici.

IMPORTANT: scoici și capete nu arunca - în aceeași apă de fierbere, ci pe un foc mic, eu le gătesc, sare apa timp de aproximativ o oră. In acest bulion la sfârșitul gătitului, se adaugă vinul alb (la gust, 2 cani bulion aproximativ 1 pahar de vin), mărar, condimente si coaja de grapefruit (aproximativ 2-3 linguri de masă). La finalul bulionului de preparare este filtrat de două ori printr-un filtru cu o bucată de tifon și gelatina dizolvată (care este pre-umezit).

Bulion se răcește treptat în jos, în timp ce am pus într-un vas plat scăzut, bol salata sau a la carte păhărele curățate creveți și pastă de felii de grapefruit. Torn toată această grandoare Bouillon de gust și a pus într-un frigider - pentru a turna (aproximativ 2-3 ore).

Depunerea o astfel de salata rafinat - de asemenea, este destul de simplu. Mâncăruri à la carte răspândit frunze de spanac, salata verde sau varză chinezească, felii de grapefruit, rosii cherry - și creveți în jeleu, decorate cu verdeață. (În cazul în care jeleu se toarnă într-un castron mare salata, l-am tăiat în cuburi aceeași, astfel încât fiecare a avut creveți). salate ușoare cu creveți, există versiuni diferite, dar acest lucru, în opinia mea, cel mai neobișnuit.

Salata de cald , cu creveți.

Intrigue - astfel încât până la capăt! Aceasta reteta salata am găsit în bucătăria japoneză. Japonezii sigur că știu multe despre fructe de mare, odată ce a inventat acest fel de mâncare. Și noi, iubitorii de feluri de mâncare, salate ușoare cu creveți unic pe umăr și pe inimă!

ingrediente:

• morcov fiert
• ardei
• fidea de orez 50g
• ceapa verde
• creveți mari - 8 buc.
• wasabi - 1,5 linguriță
• făină, coriandru

Pentru umplutura:

• bucată de ghimbir - 2cm
• ardei rosu Chile - 1/3
• sos de soia - 3 linguri
• suc de lamaie - 1 lingura
• coaja de lamaie - 1 lingura
• miere - 1 lingura
• ulei de masline - 2 linguri

Mai întâi am pregătesc de umplere. inele subțiri, transparente am taiat ardei iute, ghimbir ras freca - se amestecă. Adauga suc de lamaie pentru a le, coaja lui, miere, unt și sos de soia. Agitat din nou.

Gatiti fidea de orez - pentru instrucțiuni despre cum să împacheteze în scris. Precis fin am tăiat verde ceapa si ardei si morcovi am tăiat în fâșii subțiri. Am totul se amestecă cu tăiței și se toarnă sosul. Rulare în partea de sus a tocat coriandru - pentru frumusețe.

creveți Peel, lăsând cozi. Fac tempura - adăugarea la făină și apă wasabi agitată. Crevetii muiată în tempura și se prăjește până la maro auriu în ulei fierbinte, și apoi răspândit deasupra unei salate.

Tasty? Nu este un cuvânt!