Salata Funchoza, a făcut cu propriile sale mâini: un element delicios de preparate din bucătăria japoneză

Ce se imbraca pentru Funchoza? Cu mâinile lor pentru a face aditivul poate fi suficient de repede. Cu toate acestea, cu acest fel de mâncare până în prezent nu este cunoscută pentru fiecare gospodină. Și încercați fidea este absolut necesar. În mod corespunzător fierte pansament pentru Funchoza cu mâinile lor - este foarte gustoasa si satisfacatoare. Pe scurt, este un produs de mare în toate privințele.

Salata Funchoza, a făcut cu propriile sale mâini. În cazul în care pentru a începe?

Înainte de a face cu asta, cum să se pregătească pentru realimentare Funchoza propriile lor mâini, aveți nevoie pentru a înțelege ce este vorba. Acest amidon sau orez fidea sunt bine. Pentru prepararea ei pot fi utilizate amidon de cartof dulce, fasole mung, eland, cartof, porumb, yam sau manioc. Datorită transparenței fidea de sticlă sunt adesea numite. Un gust pronunțat de ea nu, dar absoarbe mirosurile acelor produse, care este în curs de elaborare.

tăiței

Deci, în ordine. Funchoza Salata, a făcut cu propriile sale mâini - aceasta este doar al doilea pas în prepararea de mâncăruri delicioase picante. Inițial, trebuie să fiarbă taitei bine. Când diametrul de aproximativ 0,5 mm, ea doar a turnat apă clocotită, acoperit cu capac și infuzat timp de cinci minute. În cazul în care fidea mai groase, este gătită în apă clocotită cu sare. Cu toate acestea, nu mai mult de patru minute. Digerată Funchoza devine moale și insuficient gătită - lipește de dinți. Pentru a evita încâlcirea în apa de gătit trebuie adăugat într-un ulei vegetal (per litru de apă - lingura).

Funchoza ca „spire“ ligaturează fir, apă într-o tigaie adâncă este adusă la fierbere, ghemul fiartă, se înclină strecurătoare plasate sub jet de apa rece, firul este preluat și agitat. Firul este îndepărtat pe o placă de tăiere. Funchoza tăiat în cruce cu un cuțit ascuțit în fâșii de lungimea dorită.

Prepararea umplere

Produse făinoase gata. Acum, ea este pansament pentru Funchoza. Reteta pentru ei este absolut simplu. Acest lucru va necesita 550 ml ulei, 150 ml de otet, 50 g de zahăr, 2 g de piper negru, 20 g de sare, 2 g acid citric, 2 g de coriandru, 2 g de ghimbir măcinat, 5 g de ardei iute proaspăt, 10 g de usturoi proaspăt 250 ml de apă. Apa este adusă la fierbere. Împerecheam zahăr, sare, se adaugă oțet, ulei vegetal, condimente, usturoi, chili. Amestecul este adus din nou la fiert, acoperit cu un capac și se răcește. Se folosește de umplere, cum ar fi mai multe salate din Asia de Est.

coreeană

Aceasta este o altă opțiune interesantă. Salata Funchoza coreeană necesită chiar mai puțin efort și costuri. 150 g taitei vor avea nevoie de 100 g morcov, 150 g de castravete proaspat, 50 g de piper, 15 g de usturoi, 30 g de verde.

Funchoza umplut cu apă clocotită timp de cinci minute, se sprijină strecurătoare fiartă și se spală cu apă rece. Toate legumele (cu excepția ierburi și usturoi) Shinko fâșii subțiri. Usturoi și ierburi proaspete tocate fin. Morcovii frays mâinile, atâta timp cât acesta nu prevede sucul. Toate ingredientele sunt amestecate și perfuzate la rece timp de aproximativ două ore. Inainte de servire, pansament pentru Funchoza coreean din nou se amestecă bine.

Fără a pierde timp

Acasă realimentare pentru Funchoza necesită încă unele publice consumatoare de timp. Pregătirea meselor de zi cu zi și festive este o artă certă. Veți avea nevoie de o anumită experiență și răbdare. La urma urmei, prima dată când vasul se dovedește că nu întotdeauna. Nu numai că trebuie să dreptul de a găti tăiței, se toaca marunt castraveți și morcovi. Mai important și corect toate acest amestec pe bază de ulei vegetal. Dacă nu doriți să-și petreacă prea mult timp și poate fi, de asemenea, un produs finit pe încercare și eroare, pentru a cumpăra în magazin. Până în prezent, problema nu este nici este.

Deci, începe feluri de mâncare de gătit. Tăiței înmuiate timp de cinci minute în apă caldă se sprijină pe o strecurătoare, se spală cu apă rece. Într-un castron adanc amestecat cu legume (ardei, castraveți, morcovi). Ingredientele se amestecă timp de trei minute. Există, de asemenea, se adaugă usturoi și ierburi proaspete. După aceea, vasul este deja umplut cu sos. Totul este din nou amestecat. Infuzat timp de două ore. Din nou amestecat și a servit la masă.

Compoziția de umplere cuprinde oțet, ulei vegetal, zahăr, sare, acid citric, apă, ghimbir, coriandru, usturoi, ardei, glutamat de sodiu ca potențiator de aromă, conservant sorbat de potasiu, Xanthan cupru ca stabilizator. (на 100 грамм). Este valoarea energetică de 540 kcal de produs (100 grame). Valoarea nutritivă: 1,3 grame de proteine, 55 de grame de grăsime, 10, 1 gram de carbohidrati. Poftă bună!