Salata „haină de blană Fox“

Cel mai probabil, a existat o salată „Fox haină de blană“, în perioada sovietică, atunci când pe rafturile din abundat numai alimente conservate, maioneza si cadouri ferme colective - ouă, zahăr, morcovi. Legumele portocalii conțin o mulțime de nutrienți: caroten, vitaminele A si E - ceea ce ar putea fi mai bine pentru un cetățean dieta sanatoasa? Puțin mai târziu , în variantele standard au fost ciuperci marinate, salată „haină de blană Fox“ a fost preparat pe baza de pui fiert sau curcan, în unele exemple de realizare - vițel, dar rețeta canonică el are una.

Într-un fel, aceasta salata este asociat cu toamna, cu toate că luminoase de culoare și pozitiv este adecvat în tabel, în orice moment al anului.

Se poate imagina cum armonie Salata „Fox haină de blană“ heringul tradițional în aceeași „rochie“, Olivier și pestriț verde de tăiere de legume!

Salata „Fox haină de blană“ clasic

Pentru a pregăti rețeta canonică necesară:

• hering Sărate - 1 buc. sau conservat 400-500 g;
• cartofi fierți - 2 buc;
• Ciuperci proaspete - 400 g;
• ceapa (puteți utiliza Crimeea) - 1 buc;
• ou de pui - 3 bucăți;
• morcovi fierți - 2shtuki;
• salata verde - 3-4;
• maioneza pentru realimentare - aproximativ 250 g

Mai întâi trebuie să fiarbă ouă fierte tare și să le răcească. În cazul în care nu măcelărit hering - aceasta trebuie să fie curățat, tăiat în cuburi.

Ciuperci spălate și pre otmochennye, de asemenea, rupe în bucăți și trimite tigaie prajit in unt la foc mic. Când vezi crusta de aur - îndepărtați și scurgeți uleiul.

cartofi și morcovi decojiti grătar pe răzătoare fină și mediu, respectiv. Doar face cu ouă. coji de ceapa și se taie în inele sau cotlet.

În partea de jos a vasului pus salata, ei vor decora salata „Fox haină de blană.“ Straturile superioare sunt prevăzute ingrediente: cartofi (jumătate), maioneza, hering, maioneza, ciuperci, ceapa, maioneza, ou, cartofii rămași, morcovi. Aici și gata hering roșu sub o haină de blană - lăsat să se răcească în frigider timp de o oră și se lasa la macerat.

Salata „haină de blană de vulpe“ cu pui

Ingrediente pentru salata: fierte file de pui, ceapa, ciuperci, ou, morcovi în coreeană, maioneza, sare, zahăr și oțet.

Aceasta reteta este un pic mai ușor, deoarece acestea nu trebuie să sote ciupercile și se fierbe morcovi. pui fiert fin cotlet, se fierbe ouale fierte tare si se pisa, eventual separarea gălbenușul și alb - este util în proiectarea.

ciuperci conservate ar trebui să aleagă mici - ciuperci, chanterelles, ciuperci mici. Bow pickle pre în oțet și sare și zahăr, timp de 5-10 minute.

Salata „semișube Fox“ este format, la fel ca în cazul precedent, straturi: pe prima placă este pus pui pe sus - murat ceapa. Apoi, sunt ciupercile, vine timpul pentru primul strat de maioneza. turnat Top ou maioneza, din care o parte este lăsată pentru a procesa. Apoi - din nou, maioneza (este posibil să se aplice un model decorativ - mesh) top - morcovi coreene.

Oferirea salata o forma vulpe a corpului, puteți decora proteine coada, și de sân - gălbenușul, ceea ce face „ochi“ de castraveti si masline, pentru a trage „urechi“ sau „mustăți“ maioneza - la care destul de fantezie. La urma urmei, „haina de blană de vulpe“ - o salată pentru gospodine creative!