Sam Klebanov, dieta pentru pierderea in greutate: caracteristici, retete si eficacitate

Aproximativ zece ani la vârful popularității în Elveția este sistemul alimentar LCHF. Sam Klebanov a făcut-o faimoasă în Rusia. Dieta a ajutat omul să piardă aproximativ 14 kg. În această perioadă, producătorul de film nu și-a abandonat mâncarea preferată și a mâncat aproape tot ceea ce dorea, fără a se limita pe porțiuni, fără a număra calorii.

Sam Klebanov și dieta LCHF

Sam Klebanov sa născut în 1965 în orașul Leningrad. A absolvit Institutul de Economie și Statistică din Moscova. La începutul anilor 90, producătorul de film sa mutat în Europa, iar în 1996 sa stabilit în Suedia, unde a înființat o companie de distribuție care vândă filme și diverse proiecte de televiziune.

În timpul său, Sam a câștigat liniștit greutatea la 107,5 kg. Acest lucru sa întâmplat într-un moment în care a mâncat în mod corespunzător, concentrându-se asupra alimentelor cu conținut scăzut de calorii, cu un conținut minim de grăsimi și implicat activ în sport. În ciuda modului corect de viață, greutatea a continuat să crească. Când oamenii au început să acorde atenție unor kilograme în plus, Klebanov a apelat la dieta LCHF. Acest sistem alimentar recomandă să mănânci cât mai puțin carbohidrați și mai multe grăsimi.

Această abordare a scăderii în greutate la început părea greșită, dar Sam Klebanov (dieta ulterior la ajutat să-și piardă 14 kg) totuși a decis să recurgă la acest sistem, ceea ce a dat în viitor un rezultat excelent. Mai târziu a devenit conștient de cercetarea medicală, ceea ce a confirmat eficacitatea acestei metode de a pierde în greutate.

Esența dietei alimentare

Aderând la acest sistem de hrană, nu trebuie să suferiți sentimentul de foame, crede Sam Klebanov. Dieta elimină numărarea zilnică a caloriilor, iar cercetarea medicală continuă să susțină că grăsimile vegetale și animale pot stabiliza greutatea corporală. Zaharul este normalizat. Îmbunătățiți starea sistemului cardiovascular, precum și pielea și părul. Carbohidrații cu această dietă aproape nu sunt utilizați. Ar trebui să renunți complet la zahăr. Pentru alimentele grase ar trebui să reprezinte aproximativ 70%, pentru proteine pure - 20%, și 10% - pentru carbohidrați.

Sistemul alimentar eliberează de dependența de zahăr, care provoacă greutate în stomac, un sentiment de somnolență și oboseală. Amidonul și zahărul cauzează extinderea țesuturilor grase, iar grăsimile sunt absorbite de corp mai încet și dau un sentiment de sațietate mai lung. Sam Klebanov a încercat să folosească acest principiu al nutriției. Dieta este ușor tolerată și nu are atât de multe interdicții, dar la cele care sunt, organismul devine rapid folosit. Sunt grasimi, dar numai naturale, nu carbohidrati, dau energie organismului, ajuta la producerea insulinei mai putine.

Produsele autorizate

Ce este permis să mănânci cu această dietă pentru pierderea în greutate? Sam Klebanov recomandă utilizarea următoarelor produse în acest sistem alimentar:

• Produse de carnati, inclusiv untură, brisket, slănină și altele;
• Grăsime de pește;
• Smântână cu un procent normal și ridicat de grăsime;
• Brânză brută și unt;
• Brânzeturi tari;
• cremă;
• Maioneze și sosuri grase, fără zahăr;
• Din legume: squash, vinete, varză, roșii, castraveți, avocado, fasole și verdeață;
• Uleiuri vegetale.

În ciuda faptului că cantitatea de alimente nu este impusă restricții, Sam Klebanov sfătuiește să mănânce cu moderatie, fără brioșe.

Restricții la nutriție

Nutriția în grăsimi a lui Sam Klebanov recomandă reducerea la minimum a utilizării fructelor, a fructelor și a fructelor cu coajă lemnoasă. În cantități mici, este permisă consumul de produse din lapte acru. Restricția se impune asupra alcoolului.

Produsele care urmează a fi excluse includ:

• Cartofi, sfecla, napi, morcovi si alte culturi radacinate cu multa carbohidrati;
• Băuturi dulci - carbogazoase și necarbonatate;
• Toate produsele din făină;
• cereale;
• paste;
• Alimente cu conținut scăzut de grăsimi;
• Produse din lapte acru cu conținut de zahăr și cu adaos de aditivi pentru fructe.

Pentru astfel de restricții, organismul devine repede folosit și în viitor refuză cu ușurință produsele interzise.

Dieta lui Sam Klebanov: meniul

Durata dietei ketogenice poate fi de o lună sau mai mult. Pentru a scăpa de mai multe kilograme, este suficient să respectați 7-10 zile.

Mai jos este meniul de trei zile.

Prima zi. Pentru micul dejun, ouă prajite de trei ouă și o salată preparată din castraveți, roșii, boia de ardei și mozzarella. În plus, dimineața se bazează pe brânza de vaci, cu adaos de smântână grasă și cafea cu smântână. Pentru masa de prânz, brânză tare, nuci, ceai sau cafea cu adaos de crema grasă. Cina constă din carne tocată, brânză și un pahar de vin uscat.

A doua zi. Dimineața, ouăle din 3 ouă cu roșii și șuncă, salata din brânză suluguni, telina și verdeață, plus brânză de vaci cu smântână sau smântână grasă, precum și cafea și smântână. Pentru cină - piure de supă, gătit din avocado și dovlecei, brânză tare. Seara, se recomandă ficatul de pui, coaptă cu sos de smântână, țelină, roșii, ceapă și nuci. Al treilea ceai cu cremă.

A treia zi. Pentru micul dejun, syrniki cu psyllium, la ei smântână este de 30% grăsime și cafea și smântână. Prânzul este alcătuit din pui la grătar, cu sos grăsime și conopidă gătită în unt. La dieta se adaugă o salată de legume sezoniere. Seara, se consumă un sandwich fabricat din pâine cu carbohidrați scăzut și brânză moale, plus un tort de brânză cu roșii uscate și ceai cu lapte.

În timpul dietei, o mulțime de apă curată este beată. Gustările au permis fructe uscate sau fructe de padure neîndulcite.

Dieta lui Sam Klebanov: rețete

Dieta creează spațiu pentru a crea capodopere culinare, vă permite să creați și să creați ceva nou în bucătărie. Alimentele trebuie să aibă un conținut scăzut de carbohidrați și să fie grași. Următoarele feluri de mâncare vă vor ajuta să diversificați meniul.

Zucchini, coapte în cuptor cu parmezan. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de trei dovlecei și trei roșii, o lingură de făină de migdale, trei linguri de parmezan ras, ulei de măsline și condimente pe gust. Zucchini este tăiat în straturi longitudinale. Partea inferioară a vasului de copt este unsă cu ulei de măsline și se pune un strat de tomate tăiat în cercuri, iar pe partea superioară se plasează un strat de straturi de dovlecei. Deasupra, vasul este presărat cu ulei de măsline, presărat cu făină de migdale și apoi cu brânză. Felina este coaptă în cuptor timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180 ° C.

Carne de pui cu nuci și brânză de parmezan. Trei porții iau aproximativ 60 de grame de brânză tare, 400 de grame de piept de pui, 20 de făină de migdale, 40 de grame de unt de arahide, aproximativ patru linguri de ulei de măsline, condimente pe gust. Pentru a pregăti felul de mâncare, gatiți bine brânza cu o răzătoare și tăiați piulița. Fileul sanului este bătut cu un ciocan. Se amestecă cu un nuc, Urbets și brânză. Îi umple cu piept de pui, care este apoi înfășurat în role. Rolați în făină de migdale. Se prajesc într-o tigaie pe ambele părți până se gătește.

Efecte secundare

Dieta lui Sam Klebanov (recenzii notează că sistemul alimentar oferă un sentiment de sațietate și ajută la ieșirea din făină și dulce), dacă este aplicat în mod eronat, poate provoca fenomene negative. În primele zile uneori există greață, durere în cap și amețeli. După restructurarea corpului într-un nou meniu, efectele secundare dispar.

Nu este necesar să se recurgă la o dietă pentru adolescenți, deoarece deficiența proteinelor și a nutrienților determină o întârziere în dezvoltare și creștere. Dacă dieta nu este echilibrată, atunci pot apărea fenomene precum:

• Pietre în rinichi;
• Creșterea colesterolului în sânge;
• Întreruperea tractului gastro-intestinal;
• pancreatită;
• osteoporoza;
• cetoacidoză;
• Deshidratarea, deoarece carbohidrații contribuie la eliminarea excesului de apă din organism;
• beriberi;
• Remineralizarea oaselor;
• Eșecul ciclului menstrual.

Că în timpul unei dietă nu au existat probleme cu sănătatea, este necesar să se asculte cu atenție un organism și să se consulte dieteticianul cu privire la raționalitatea acestei diete.

eficacitate

Sistemul alimentar bazat pe grăsimi dă rezultate extraordinare. Sam Klebanov a verificat el însuși. Dieta pentru pierderea în greutate este destul de eficientă, fapt confirmat de multe recenzii. Vă permite să pierdeți între 4 și 12 kg pe lună fără efort. Rezultatele mai semnificative pot fi obținute împreună cu exercițiile fizice.

Recenzii de slăbire

Acest sistem alimentar a provocat numeroase dispute controversate. Nu sa dovedit niciodată ca efectul său un susținător ardent al metodei LCHF - Sam Klebanov. Dieta pentru scăderea în greutate (recenzia notează că sistemul alimentar ușurează scăderea în greutate, deoarece grăsimile dau un sentiment de sentiment de durată) descurajează complet pofta de dulciuri și de făină. Oamenii observă că tolerează cu ușurință absența produselor interzise. Ei încetățesc să le folosească chiar și după ce părăsesc dieta. Cineva din acest sistem alimentar a scăzut 4 kg, iar cineva - 23 kg.

Pentru unii, dieta a devenit un mod de viață. Oamenii care cred în această tehnică confirmă faptul că ajută la pierderea acelor kilograme greu de eliminat prin alte metode de a pierde în greutate.

Dar nutriția pe care Sam Klebanov o propagă nu dă întotdeauna rezultate bune. Dieta pentru pierderea în greutate (o confirmare a acestui fapt) prevede consumul unei cantități mari de grăsimi, care în unele cazuri a cauzat o creștere a colesterolului și a provocat probleme cu rinichii și tractul gastro-intestinal. Există oameni care au o erupție cutanată pe pielea lor cu această metodă de scădere în greutate.

În general, oamenii erau mulțumiți de rezultatele acestei diete, în special de bărbați. Ei spun că acestea dau un efect stabil și rareori cauzează reacții secundare.